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と村
虎ノ門、内幸町、霞ケ関/京料理
電話:03-3591-3303

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と村
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★★★★☆4.54
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平均:¥40,000~¥49,999
    

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と村の特長
■シンプルにして心に凛とした余韻を残す。素材の滋味を引き出す技が冴える、直球勝負の京料理。
虎ノ門の路地裏でひっそりと、しかしながら凛然とした風格を漂わせる店構えの「と村」。季節ごとに表情を変える暖簾をくぐり中へ入れば、しっとりとした和の趣が心地よい空間が広がる。店主の戸村仁男氏は、言わずと知れた名店「嵐山吉兆」や「京味」で長年研鑽を積んだ実力派。「決して媚びず、素材の良さを活かすために手を加えるのは最小限に抑え、素材本来の味を最大限に引き出す」のが戸村氏の信条だ。 夏には、白神山地を源流に持つ赤石川の清流が育んだ金鮎を塩焼きで、冬には、冬眠前の脂が乗った月の輪熊を鍋で供する。素材に潜む香りや味わいを的確に汲み取る卓越した技術と、風味豊かな澄んだ出汁を追求する真摯な姿勢が生み出す一皿で勝負する。余計な味付けや彩りを必要としない、シンプルな中にも奥深さを感じる端正な京料理をしみじみと愛で、味わっていただきたい。
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と村の口コミ
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と村の詳しい評価
■各項目の評価
点数:★★★★☆4.54

■予算
夜:¥40,000~¥49,999
昼:-

■用途
知人・友人と知人・友人と

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と村の店舗情報
■店名
と村

■住所
東京都港区虎ノ門1-11-14 第二ジェスペールビル 1F
⇒地図を表示

■最寄駅
虎ノ門
内幸町
霞ケ関

■TEL
03-3591-3303
予約可

■定休日
日曜・祝日

■営業時間
18:00~20:00(最終入店)(L.O.20:30) ※最終入店時間を過ぎる様なら事前に連絡をお願いします

■交通手段
虎ノ門駅から139m

■予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999
実際にお店へ行った人が使った金額です。
■カード
可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

■個室
有 (8席と4席の個室)

■席数
18席 (カウンター6席、個室12席)

■禁煙・喫煙
分煙 (カウンターのみ禁煙)

■携帯電話
docomo、au、SoftBank

■コース
10000円以上のコース

■ドリンク
日本酒あり、焼酎あり

■備考
お料理:2万3千円、3万円
ゴールデンウィーク、8月中旬、年末年始は休業
【赤坂3-10-17より移転】



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