四川担々麺 赤い鯨


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口コミ

GENTAR(0)
2020/11最終訪問
★★★☆☆3.2
(詳しい評価)

★★★☆☆3.2
2020/11訪問
2020/11下旬
昼早め、11時過ぎに到着
2名で入店。

早く来たので、
待たずに入店。
券売機でまずはビール。
それと「四川担々麺」。

若干、席割りが微妙で、
ここ座ったら奥の人が出られない座席設定。。。
出るときに「すみません」と言わざるを得ない。
かわいそうに。。。

この店は、
漢方薬にこだわった店のようで、
店の棚に「薬膳」のいろいろが置いてある。
なるほど。
食から健康になるというわけだな?

ビール登場。
うまー!

ゴマ擂り登場。
暇なのでゴリゴリする。

担々麺登場!
おお!
山椒がたっぷりかかってて旨そうである。

まずはスープ。
辛みも痺れも満足感がある。
肉みそも野菜もちょうどいい。
ただ、ゴマが足りない。。。
ゴマの甘みが完全にないのである。
そこだけが残念だなぁ。

麺は中太麵
若干のちぢれ具合。
好みの問題でもあるが、
オイラは、細麺・ストレート麺の担々麺が好きである。
少々残念。

ラー油にこだわっているみたいなので、
漢方のエキスは十分に入っていると思うのだが、
脳にこびりついた
”四川担々麺”という印象には、
到達しえないものだった。

もしかしたら、
汁なし担々麺の方がよかったのかもしれない。

店を出るときは、
そこそこ列ができていたので、
やはり人気店である。
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.2
昼:料理・味 :〓〓〓==3.3
昼:サービス  :〓〓〓==3.1
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.3
昼:CP   :〓〓〓==3.2
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.2
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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