薪焼きステーキ
FORNO

口コミ一覧
[全て | 昼 | ]
→その他の条件で並び替え

[携帯電話番号認証済]とは

[1-10件/39件]

TACUBOさん出身のシェフ作る薪焼きステーキ
35.1(367) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.9
 2020/03

広尾駅から徒歩10分ほどの場所にある、ステーキワインバーです。 入口には、薪が置いてあり、薪焼きステーキのワクワク感を煽ります。山奥のペンションをほうふつとさせる店内は、木やレンガの温かみを感じ、都会にいるのを忘れさせます。 1人での予約でしたが、非常に過ごしやすい雰囲気でした(実際、自分以外にも2組、1人の方がいらっしゃいました)。 ファーストドリンクは、本日のスパークリングをいただきました。 今回予約注文したのは、薪焼き黒毛和牛ステーキを含む全8品のFORNOコースです。その内容は、以下の通りです。 ・アミューズ:菊芋のポタージュ 雲丹との相性が良く、非常に滑らかな舌触りです。また、クミンの香りも広がり、味に深みを出しています。菊芋のチップスのパリパリ感は、食感に変化を与えてくれるので、最後まで楽しめます。 ・冷菜:キジハタのタルタル さっぱりしており、シャキシャキした食感が非常に楽しいです。カラスミのコクが良いアクセントです。 ・温菜:真鱈の白子のソテー 外はカリッと程よく焼かれており、中はとろける食感です。味は非常に濃厚でコクがあります。付け合わせのラディッキオの苦みがアクセントになっており、熟成されたバルサミコ酢の酸味がそれぞれに絡み合っています。 ・自家製パン2種 2種類のパンを楽しめます。どちらも外カリ中フワの食感があり、バターの香りを同時に楽しむことができます。 ・薪焼きステーキ ウチモモとカメノコの2種のステーキを堪能できます。ウチモモは、口に入れた瞬間に質の良い脂身がジュワっと広がります。 それに対してカメノコは、食べ応えのある赤身の美味しさを楽しむことができます。薄めに切って食べるのがおすすめです。 どちらのステーキも、生胡椒と付け合わせのミニ青梗菜との相性が非常に良いです。 ・グリーンサラダ 非常にさっぱりとしていて、ドレッシングも美味しいです。ステーキを食べる際の合間に食べると、ステーキをより美味しく食べ続けることができます。 ・特製ミートソース(+1000円) コースとは別料金ですが、〆のスパゲッティを30gから注文できるということで、注文しました。 ソース内の肉の味が濃く、非常に温かみを感じるミートソースでした。 ・デザート:文旦とカスタードのアイス、レアチーズのムース 文旦の実が非常にさっぱりとしており、コクのある料理を食べた後にピッタリのデザートです。カスタードのアイスは滑らかな舌触りで、レアチーズのムースは口に入れると同時にとろけました。 文旦で作ったリキュールをかけると、少しの心地良い苦みと爽やかさが増して、さらに贅沢な一品になります。 ・フレッシュハーブティー 全くクセがなく、非常に飲みやすいハーブティーです。香りが上品で、ほのかに自然の甘みを感じられます。 今回のお会計は、ドリンクや〆のスパゲッティを含めて16000円ほど。非常に満足度の高い店舗体験でした。 今回は1人での来店でしたが、また近々誰かを連れてきたいです。
sho102405(1319) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.7
 2020/02

こだわりの薪ステーキを赤ワインでいただく至福の時
飲食番長(120) [携帯電話番号認証済]
★★★★☆4.7
 2020/01

西麻布のお忍びにもってこいの雰囲気抜群ステーキ店
kenta-crv(3037) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.4
 2020/01

極上の薪釜焼きステーキが堪能できるお店
gorori01(3164) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.1
 2019/12

ナチュラルワインと美味しいお肉!!ここ、好きです♡
♡akn♡(268) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2019/12

絶品の薪焼きステーキ
nbourbon(692) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.3
 2019/12

西麻布の隠れ家レストランで念願の黒毛和牛薪焼きステーキ
en-m(7) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2019/12

狭霧にけむる山濤を 率ゐて崇く大山の
味甘(みかん)(2117) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.8
 2019/12

薪焼きの香ばしさが絶品の鳥取黒毛和牛ステーキ「FORNO(フォルノ)」
さくもぐ(1196) [携帯電話番号認証済]
★★★★☆4.5
 2019/11

[1-10件/39件]
<[*]前へ | 次へ[#]>
1 2 3 4
並び替え
標準訪問日

口コミ(39)写真メニュー
評価店舗情報地図


FORNOトップ
食べログトップ
食べログ > 東京 > 六本木・麻布・広尾 > 広尾 > FORNO > 口コミ一覧

(c)Kakaku.com, Inc.