ラーメンBAR
鶏そば十番156

口コミ
ラーメン店でなくRAMEN BAR。麻布十番の鶏白湯はシャレオツな濃厚軽快な味。
OLDHIROBO(181) [携帯電話番号認証済]
2020/01最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2020/01訪問
東麻布での用事をすまして夕方5時。ランチを食べ損ねた腹はペコペコです。
このまま夕食まで我慢しようかとも思いましたが、すぐ近くの麻布十番駅そばに未訪問のこちらがあることを思い出しました。
新一の橋交差点の横断歩道を渡って麻布十番方面へ。都営地下鉄麻布十番駅の一番出入口から徒歩1分の場所にありました。

こちら156をイチコロと読ませる店名。平屋戸建ての店舗は入口上の壁に畳以上分くらいの大きさで「156」とデカデカ書かれています。
店舗が意見からラーメン店のイメージを変える店です。郊外の路面店ほどの大きさで、ガラスの向こうの店内の白い壁は落書きだらけ。天井が高くてカウンター席は上からペンダント型の照明がぶら下がり、そのカウンターはウッディー。カウンター奥には60インチはありそうなモニターが壁掛けされ、ハワイかと思われるサーフィンの映像。麻布十番という街らしく過度でないオシャレ感。リラックスできる空間です。

今回は、メインメニューの鶏白湯の鶏そばにアオサを加えた「純鶏あおさそば」にしました。
券売機で950円の食券を購入し、16席のカウンターの奥のほうに一人座りました。
店内はカウンター席のほかに6人用のテーブル席もあります。時間が中途半端だったので先客は3人。厨房には男性スタッフが二人でした。

3分ほどで着丼です。丼は、縁が手前が低く奥に高くなり、ICHIKOROのアルファベット表記の店名ロゴ。Kの字は鶏の姿をデザインされたもの。店舗そのものも丼も金がかかってるなあ(笑)

何枚かスマホ撮影しているうちにスープに薄く幕が張ってきました。鶏白湯の濃厚さ具合がわかります。白濁したスープの下に隠れた麺は細め。その上に鶏チャーシュー、味玉、水菜と少量のネギ。その上に苔のような色のアオサが載り、糸唐辛子が添えられています。メンマは2本。ボリュームは控えめで女性でも普通に食べられそうな量です。

さて、実食。細めの麺はスープをよく絡ませ、持ち上げられたスープが口の周りでべとべとします、濃厚な鶏白湯ならではの現象です。お味は旨味濃厚なのに軽く、女性が好みそうなスープです。気のせいかマッシュルームのような香りがし、京橋の「ソラノイロ トンコツ&キノコ」を思い出しました。ウマいです。
鶏チャーシューは低温調理のもので、ふっくら柔らかというよりも歯ごたえしっかりしたもの。味付けはほどよくてスープの味を壊さず、違和感なくいただけました。
味玉はうっすら茶色でこちらも塩気強すぎず、黄身は色濃く、トロリ感ほどよくて美味しかったです。

一杯のラーメンとしてよくまとまったものでした。気に入りました。ただ、大食いの私には量が足りません。ラーメンだけの店でなく、ラーメンを中心メニューとしたRAMEN BARであって、ラーメンは締めのものという位置づけもあるでしょうね。麺の大盛もできて150円だったと思います。

11時から朝4時までの通し営業。さまざまな働き方に対応した営業時間です。アルコール類が豊富で餃子のほか、たこ焼きなどのツマミになる料理のほかにソフトクリームもあり、女性ひとりでも違和感なく入れる店ですね。

お店からの返信
鶏そば十番156 麻布十番本店(2020/02/05)
ご来店頂き誠にありがとうございます。お客様の文面からも、とてもご満足して頂けたのかなと感じ入る次第で御座います。今回お召し上がりいただいた商品以外にも多数の自慢の商品が御座います。もし、また機会が御座いました、是非お試しくださいませ。心よりお待ちしております。
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鶏そば十番156 - 料理写真: 鶏そば十番156 - 料理写真: 鶏そば十番156 - 料理写真: 鶏そば十番156 - 料理写真: 鶏そば十番156 - 料理写真: 鶏そば十番156 - 料理写真: 鶏そば十番156 - 外観写真: 鶏そば十番156 - 外観写真: 鶏そば十番156 - 外観写真: 鶏そば十番156 - メニュー写真: 鶏そば十番156 - メニュー写真: 鶏そば十番156 - 外観写真: 鶏そば十番156 - その他写真: 鶏そば十番156 - メニュー写真: 鶏そば十番156 - 内観写真: 鶏そば十番156 - その他写真: 鶏そば十番156 - その他写真: 鶏そば十番156 - 内観写真: 鶏そば十番156 - その他写真: 鶏そば十番156 - その他写真: 鶏そば十番156 - 料理写真: 鶏そば十番156 - メニュー写真: 鶏そば十番156 - メニュー写真: 鶏そば十番156 - 内観写真: 鶏そば十番156 - その他写真: 鶏そば十番156 - 内観写真: 鶏そば十番156 - 内観写真: 鶏そば十番156 - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.9
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.9
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓==3.7
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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