西麻布 寿司 懐石 鍋 和食 個室
寿司 はせ川

口コミ
今宵、素晴らしきおもてなしに酔う
KOJI+(633) [携帯電話番号認証済]
2016/04最終訪問
★★★★☆4.7
(詳しい評価)

★★★★☆4.7
2016/04訪問
西麻布の路地裏にある隠れ家。
周辺に勤務していたことがありましたがこんな場所にお店があったのかと思う。
オープン後6年が経過している。
近年は界隈の年齢層も若くなったそうだ。

社会に出たころからの付き合いがある古い友人と久しぶりの二人の食事は此方にした。
知人の紹介で伺った当店。
寿司と店名にあるが和食や割烹に近い装い。
カウンター席もあるが今宵は個室を用意して頂いた。
アラカルトで注文も出来るが季節の懐石を。

懐石コースは10000円~23000円ほど。
目が飛び出る金額ではないがこういう場所で食事をする年齢になったのだとしみじみ思う。

前菜から始まる料理は鼈の吸い物が絶品だった。
尼鯛松皮焼は鱗までパリパリに焼き食感が素晴らしい。
帆立の天ぷらは濃い目の出汁と良く合い見た目ほど重くはなかった。
友人のリクエストで鮨は七貫まとめて提供してもらったのだが
これは少し失敗したかも知れない。

社長自ら作った米をお店で提供し陶器にも拘りを見せる。
最高の地産地消が此処にはあった。

素晴らしいサービスのおもてなしに酔う夜。
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寿司 はせ川 - 料理写真:吸物 丸土瓶蒸し 焼葱芽葱 寿司 はせ川 - 料理写真:造り 寿司 はせ川 - 料理写真:飛騨牛岩塩焼、尼鯛松皮焼、焼胡麻豆腐
寿司 はせ川 - 料理写真:金目鯛春香蒸し 寿司 はせ川 - 料理写真:かき揚げ 寿司 はせ川 - 料理写真:のれそれすだち酢 寿司 はせ川 - 料理写真:鮨七貫 寿司 はせ川 - 料理写真:搾りたてソフトクリーム
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.7
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓〓4.8
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.6
夜:CP   :〓〓〓〓4.2
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.2
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥15,000~¥19,999
昼:-
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