博多麺房 赤のれん
口ｺﾐ
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(詳しい評価)
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2020/11訪問
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麻布でたらふくウイスキーを飲んだせいで夜12まわる頃にふとラーメンが食べたくなった。
久々に「赤のれん」でも行くか。
この時間でも営業しているのが有難い。
夜は21時から朝の5時までって完全に夜のお店の方にも配慮された営業時間。
飲んだ後にこの誘惑に勝てる人が果たしているのか？
店内は若干薄暗い。なんでだろ？
・らぁめん 750円 硬め
なかなかオイリーだけど飲んだ後はこれです。
獣感は程よくコクのあるスープ。
ある程度重厚感もありながら物足りなさは皆無。
やや醤油は強めだけど都内では十分美味しい博多ラーメンのスープ。
麺は細平打ち麺。赤のれんの麺だ。
十分小麦を感じられる。
この細平打ちって赤のれんでしか食べたことないんだけど博多じゃあるあるなのかな？
チャーシューやメンマも美味しいけど単純に麺とスープで食わせます。
深みとコクが適度で都内で食べる博多ラーメンとしてはシンプルに美味しいと思う。
しかし昔みたいに過度な豚骨臭を放つ店って少なくなったな。
ごちそうさまでした！
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：－
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：
昼:料理･味 ：―昼:ｻｰﾋﾞｽ ：―
昼:雰囲気 ：―
昼:CP ：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：～￥999
昼：-
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