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匠 進吾
青山一丁目、外苑前、乃木坂/寿司
電話:03-6434-0074

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匠 進吾
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★★★★4.12
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平均:¥20,000~¥29,999
    ¥20,000~¥29,999

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匠 進吾の特長
■握りとつまみがテンポよく織りなす、緩急自在の味わい。すし匠の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨
青山一丁目駅からほど近い路地裏に佇む『匠進吾』。大将の高橋進吾氏は四谷『すし匠』で18年のキャリアを積み、五島列島で漁師、宮城の酒蔵で日本酒づくりなど異色の経験を持つ実力派だ。おまかせは一人ひとりに合わせた絶妙な間合いでつまみと握りが供される、『すし匠』スタイル。美味しいよりも“楽しい”という声が飛び交うアットホームな空間には、店主の人柄が滲み出ている。食通たちが足繁く通う、気取りのない隠れ家だ。
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匠 進吾の写真ギャラリー
匠 進吾 - 料理写真:蛤 匠 進吾 - 料理写真:鰯巻き 匠 進吾 - 内観写真: 匠 進吾 - 内観写真:
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匠 進吾の口コミ
[携帯電話番号認証済]とは
ピックアップ!口コミ
長居したくなる進吾大将の素晴らしいおもてなし
なんて居心地の良いお店なのでしょうか。 大将の進吾さんが作り出す柔らかく温かい空間で さまざまな種類のおつまみ、握りをいただくと 周りのお客さんとも距離が縮まります!...
K-dice(150)
2019/09
★★★★4.2

いつも美味しい進吾さん
rtake57(218) [携帯電話番号認証済]
2019/09
★★★★☆4.5

最強の素敵♥️
にっぽんじんけんしろう(975) [携帯電話番号認証済]
2019/07
★★★★☆4.8

裏路地の 匠の技に 唸る鮨
車大好き(1009) [携帯電話番号認証済]
2019/07
★★★★4.2

青山でお鮨
代々木乃助ククル(5532) [携帯電話番号認証済]
2019/06
★★★★4.0

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匠 進吾の詳しい評価
■各項目の評価
点数:★★★★4.12

■予算
夜:¥20,000~¥29,999
昼:¥20,000~¥29,999

■用途
知人・友人と知人・友人と

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匠 進吾の店舗情報
■店名
匠 進吾

■住所
東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F
⇒地図を表示

■最寄駅
青山一丁目
外苑前
乃木坂

■TEL
03-6434-0074
予約可

■定休日
水曜日

■営業時間
18:00~23:00(最終入店)

■交通手段
東京メトロ銀座線・半蔵門線、都営地下鉄大江戸線【青山一丁目駅】徒歩2分
青山一丁目駅から161m

■予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
実際にお店へ行った人が使った金額です。
■カード
可 (JCB、AMEX、VISA、Diners)

■個室


■席数
8席 (カウンターのみ)

■禁煙・喫煙
完全禁煙

■駐車場
有 (ビル共用:有料8台)

■携帯電話
au、docomo

■設備・サービス
夜10時以降入店可、日曜営業

■ドリンク
日本酒あり、ワインあり

■オープン日
2013年5月11日

■備考
要予約

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/shingo


■ドレスコード
スマートカジュアル


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