中国茶房8

口コミ
豆腐の会に参加。
kanesiro(433) [携帯電話番号認証済]
2019/02最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/02訪問
今日は豆腐料理の会。
飲み放題付で3000円 税込み!

前菜の豆腐料理から焼き物、蒸し物、スープ、それぞれ盛り付け方がステキ。
花のようになったり、飾り切りのきゅうりやニンジンなど、本当にステキ。
火鉢のような器に入った鴨のスープは、鴨の肉のちょっとついた骨の部分と細切りタケノコがはいったもので、少し白濁していい鴨ダシの味が出ている。
スープはもう一つ、なんとフカヒレスープ。個別の器で提供。
フカヒレのようなものが底に沈んでいて、甘めのやさしい味付が美味しい。

ほたての貝がらの上にのった円形の蒸し物は、豆腐しんじょのような生地の中にほたての具。
しらがねぎとあんかけで、見た目からも美味しい。
オイスターソースがけの豆腐は、冷めたのか、もともと冷えたものなのかわからないが、
上にのっている揚げたたくさんの唐辛子がしなっとしてしまい、残念。
最後の方に1人1つ提供の大きい蒸し餃子は、中にスープがあり、食べごたえある。
デザートは杏仁豆腐と白玉。
刻んだピーナツと砂糖の入った甘いやわらかい白玉。

こんな多彩なコースはめったにない。
また参加します!


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓==3.5
夜:サービス  :〓〓〓==3.0
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥3,000~¥3,999
昼:-
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