カフェラントマン


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口コミ
246と骨董通りの交差点・紀ノ国屋青山本店のビル4階/ウィーン伝統のカフェを再現
himico1st(703) [携帯電話番号認証済]
2019/09最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2019/09訪問
【私の基準点は4.0です】
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国道246号線・青山通りと、青山骨董通りとが交差する
「南青山五丁目」交差点の付近にある、
「AO」という商業施設の4階にあるカフェレストランです。
AOの1階は、カネボウ化粧品のブランド「RMK」と
掃除機でおなじみ「dyson」それぞれのショップが並び、
地下1階は、スーパーマーケットの紀ノ国屋です。
(ちなみに紀ノ国屋は、登記上こちらが本店のようです)

Wikipediaによると、本家のカフェ・ラントマンは、
オーストリアの「ウィーンのインネンシュタット
(ウィーン1区)のドクター・カール・ルエーガーリングにある
ブルク劇場のそばのパレス・リーベン・アウシュピッツの
地上階にある」カフェレストランだそうです。
「ウィーンで最もエレガントと称され続ける」(by お店)
だそうです。
創業者の名前から店名がついています。

そんなウィーンの店の再現をすべく、
2009年に日本で開店。
同じく喫茶店から始まった
「ジローレストランシステム」が運営しています。
店内は意外に広いです(よくよく考えてみると、
地下は紀ノ国屋の本店が入ってるくらい、
商業施設としては横幅が広く、
カフェとしては、それなりに広くスペースはあります)。
店内は80席程度、ビルベランダのテラス席30席程度、
少なくとも100席以上のスペースがあります。
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【今回の注文】

✳︎コーヒーにホイップクリームを入れる、という
「ウィンナーコーヒー」という名称がありますが、
現地ウィーンにはそのような名称のコーヒーはなく、
すべてバリエーションごとに名前がついているようです。
このお店では2種類のものを飲みました。

・ラントマン 900+税
創業者の名前から取ったコーヒーです。
ブレンドコーヒーをベースに、
ホイップクリーム
ブランデー
コーヒーリキュール
シナモンパウダー
を入れた一品です。
シナモンのツーンとした香りがコーヒーとマッチして、
苦味と甘く尖った味とが楽しめると思いました。

・マリア テレジア 900+税
アントワーネットの母親、マリア・テレジアの名前を入れた
コーヒーで、実際にウィーン伝統のコーヒー提供の
仕方のようです。
ブレンドコーヒーに、
ホイップクリーム
オレンジリキュール
オレンジピール
を入れています。
ホットコーヒーに爽やかな香りが漂ってきます。

・ザッハトルテ 630+税
これは有名なオーストリアを代表するケーキです。
どこのザッハトルテでもそうですが、
洗練された濃厚さというのかな、そんなものを感じました。

・キュルビスアイス 630+税
かぼちゃのアイスのようです。
ほのかにかぼちゃの香りはしましたが、
主張はしておらず、アイスデザートとして楽しめました。

・マーモアクーゲルフプフ 630+税
「マーモア」= マーブル模様
「クーゲル」= 僧侶の帽子
「フプフ」= 酵母
クーゲルフプフ、フランス語ではクグロフ、
と呼ばれています。形は違うけど…
こちらもオーストリアの伝統菓子で、
よく朝食に提供されるようです。
クーゲルフプフの下に、カスタードクリーム?が敷かれ、
それを付け合わせて食べると美味しかったです。

以上です。
フランスに引けを取らないオーストリアの伝統菓子と
コーヒーをいただきました。

また伺います。
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夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.3
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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