イタリア郷土料理とワインの共演
リストランテ カッパス

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

リストランテ カッパスの主な料理メニュー (税抜価格)
■アラカルトメニュー
■前菜
・本日の鮮魚のマリネ ・カッポンマーグロ ・ブッラティーナチーズ ・本日の冷菜 ・本日の温菜
2,600円
■自家製パスタ
・「タヤリン」うさぎのラグーとカステルマーニョ ・「ブシアーティ」マグロのラグーとそのカラスミと ・「タリオリーニ」黄金ガニとカラスミとともに ・「ロリギッタス」ペスカトーレ ・「テスタローリ」ペストジェノヴェーゼ
2,600円
■メインディッシュ
・仔羊背肉のロースト ・鴨胸肉のロースト 蜂蜜とスパイスのソース ・特選豚肉のアッフミカート ・和牛のグリル ・本日の鮮魚をお好みの調理法で
5,000円
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リストランテ カッパスの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■料理とワインの【アッビナメント】
< ワイン > Abbinameno 【〜アッビナメント〜】 アッビナメントとは料理とワインの相性のこと 本日お選びいただいた料理に合わせ、ワインのコースをお作りいたします   Bicchieri di vini 【〜グラスワイン〜】   お好みでグラスワインのご用意もあります。 料理に合わせたり、味わい、地域などお好みをうかがい、何種類かお持ちします。 数種楽しみたい方は半量での提供もできます。 Bottigli di vini 【〜ボトルワイン〜】 お好みの地域などをうかがい、数種類ご紹介いたします。 もちろんワインリストもございますのでお申し付けください。
■お飲物
■食前酒
・スプマンテ               ¥1500〜 ・イタリア産地ビール           ¥1000〜 ・イタリア産フルーツジュースのカクテル  ¥1000 ・サルデーニャのヴェルナッチャ ディオリスターノ ¥900
■食前酒
・スプマンテ               ¥1500〜 ・イタリア産地ビール           ¥1000〜 ・イタリア産フルーツジュースのカクテル  ¥1000 ・サルデーニャのヴェルナッチャ ディオリスターノ ¥900
■食後酒
・グラッパ                  ¥800〜 ・ドルチェヴィーノ              ¥1000〜 ・バローロキナート              ¥900〜 ・イタリア産リキュール各種          ¥900〜
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