玉笑

口コミ
住宅街にある渋いお蕎麦やさん
黄色のたぬき(4906) [携帯電話番号認証済]
2020/07最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2020/07訪問
神宮前五丁目にあるお蕎麦やさんです。
店主の浦川氏は竹やぶで修業され、使用する「蕎麦粉」は自家栽培した蕎麦を自家製粉したもの。
渋い大人の空間で、こだわりの「手打ち蕎麦」・「蕎麦前」・「お酒」を楽しめます。
2011年7月開店。

場所は表参道と渋谷の間。
明治通りから横道へ入り、何回か曲がった先。
道は狭く、わかりづらいのでGPSは使いましょう。
白壁に竹垣を配した、モダンな建物です。

前回訪問は2012年9月の休日。
街の中心から離れているにもかかわらず、満席。
蕎麦前とお酒を楽しむお客さんが多く、人気のほどが伺えました。
いただいたのは「粗挽きせいろ」。

午後再訪。
前回経験をもとに、平日遅い時間に訪問。
入口に「笑門」の木札が掛けられていました。
先客はなく、その後2組来店。
予想した以上に空いていました。
接客は丁寧で、とても感じが良いです。

座席は入口手前に個室(待機所らしい)、店内へ入って左側のフロアにカウンター席とテーブル席を配置。
淡黄褐色の珪藻土の壁に木のテーブルという落ち着いた雰囲気。
スポット照明を効果的に使い、外光は入りますが全体的には暗めです。

メニューは以下の通り(価格は税抜き)。
・おつまみ10種(400円~1600円)。
一部料理は1人客に限り半量での対応も可です。
・冷たいお蕎麦6種(1,000円~2,600円)汁なしそば(お替わり)900円
・温かいお蕎麦7種(1,000円~2,600円)汁なしそば(お替わり)800円
・甘味1種、他(600円~)
・おまかせコース(要予約:7,000円、10,000円)

残念ながら「天ぷら」と「にしん」は売り切れでした。
注文したのは以下の通り。
おろしそば(1,300円)
粗挽きせいろ」と「辛味大根おろし
薬味は青葱と花かつお。
粗挽きせいろ
蕎麦は細切り、殻を残した粗挽きです。
ざらりとした舌触りに蕎麦殻の旨みと香りを感じる、繊細なのに力強い味。
きりっと冷たく、好みのお蕎麦です。
汁は辛すぎず、あっさり系。
量は予想したほど少なくなく、適量でした。

辛味大根おろし
大根おろしは赤い辛味大根をおろした美しいピンク色。
蕎麦を半分いただいたところで、汁に大根おろしと花かつおを投入。
辛味大根は目が覚めるほど辛かったです。

蕎麦湯はとろみのあるタイプ。
辛味大根を入れた汁の辛さを緩和、汁の風味を楽しめました。

粗挽きせいろは大満足、辛味大根は私には辛すぎました。
後で思えば、魅力的な蕎麦前が揃っているので、注文の対象をお蕎麦に絞らず、蕎麦前と粗挽きせいろを組み合わせる手もあったのですね。
次の機会があれば、そうしようと思います。

退店時、店主の浦川氏が厨房から顔を出され、笑顔で挨拶をしてくれました。
賑やかな渋谷や原宿に近い立地ですが、ここは別世界。
より落ち着いた雰囲気を楽しみたければ、混んでいる週末昼を外すのがお勧めです。



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玉笑 - 外観写真:外観(入口) 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 料理写真:蕎麦湯 玉笑 - 外観写真:外観 玉笑 - 外観写真:外観(入口) 玉笑 - その他写真:お茶 玉笑 - その他写真:テーブルセッティング 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - その他写真:おろしそば(汁) 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 料理写真:おろしそば 玉笑 - 内観写真:入口横の個室(待機所) 玉笑 - 内観写真:店内 玉笑 - 内観写真:店内 玉笑 - メニュー写真:メニュー 玉笑 - メニュー写真:メニュー
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.3
昼:CP   :〓〓〓==3.3
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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