火焔山 新疆・味道

口コミ
駅近で気軽に入れるウイグル料理店最高!
じょいっこ(203) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★★☆4.5
(詳しい評価)

★★★★☆4.5
2019/11訪問
愛する人を増やせば
幸せになれるの?

最近、都内にウイグル料理屋
さんが増えてきましたね。
今日ご紹介する「火焔山 新疆・味道」
も今年の9月に出来たばかりの
新店です。

そもそも
「火焔山 新疆・味道」って
全く読めなくないですか?

調べてみましょう。

火焔山(かえんざん)
中華人民共和国新疆
ウイグル自治区の天山山脈付近
にある丘陵。

新疆(しんきょう)
中国北西部のジュンガル (準 噶爾)
盆地を含む地方の呼称。

味道(みとう)
中国語の味という意味みたい。

火焔山 新疆・味道
かえんざんしんきょうみとう
読み方が分かったところで
店の説明へもどります。


池袋駅から歩いて3分くらい。
様々な飲食店が入っている
雑居ビルの一階にあります。

店内はほぼ埋まっていて賑わってます。
ひとり客はじょいっこ1人だったので
ちょっぴり恥ずかしかったですが、
ここはひとつ羞恥プレイだと
思って楽しみます。

え・・?変態?

周りの人のお皿を見ると超大きくて大盛り。
ここは1人で来る店ではなかったのかな・・・
と不安になりつつメニューを開きます。

一人分くらいの
お料理もあるようで
安堵。

何を注文しようかと悩んでいたら
お店の人がアドバイスしにきてくれました。
日本語が喋れるスタッフもいるので安心です。

まずはビールで乾杯!
ウイグル料理のスパイシーな
味付けにはやっぱりビールが一番。

●羊串(ハツ)
2本からしか注文できないとのことで2本。

スパイスの量はそんなに多くはありませんが
程よく脂が乗った羊肉美味しいです。
辛さはそんなにきつくありません。

クゥ~!
ビールによく合う~
思わず川平慈英の表情に
なってしまいました


●ウイグル風炒め麺

日本でいうところの焼うどん
をスパイシーにした感じですね。

とうがらしが大量に入っていますが
見た目ほど辛くありません。

麺はめちゃくちゃコシがあります。
太さは中くらいの丸麺。

にら、ねぎ、ニンニク、羊肉
に麻辣が効いて
じょいっこ好みの味付け。
ビールがグイグイ進んじゃう系~

ウイグル料理といえば、
ラグ麺ですが、
じょいっこは炒め麺の方が
気に入ってます。


サクッと食べて帰れる
ウイグル料理、最高〜!

昔はわざわざウイグル料理食べに行くぞ
って感じで食事会を開く事が多かったですが
今ではファーストフード店のように気軽に
利用しています。

他の人はそんな利用の仕方
しないと思うけど・・

多文化食カルチャーが発達した
東京は魅力的だなって
改めて思った夜でした。


noteは愛のポエム付きだよ
https://note.mu/joycooo/n/n11bbaf2c6c86

じょいっこマップ
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=10kGeY_fIIPKTS2OfOT5Bi8UhiRY7dj5a
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火焔山 新疆・味道 - 料理写真:羊串(ハツ) 火焔山 新疆・味道 - 料理写真:ウイグル風炒め麺 火焔山 新疆・味道 - ドリンク写真:ビア 火焔山 新疆・味道 - 外観写真:外観 火焔山 新疆・味道 - その他写真:店内なぜかぶどうぶら下がってる 火焔山 新疆・味道 - メニュー写真:メニュー 結構大皿料理多いです 火焔山 新疆・味道 - 料理写真:羊串(ハツ) 火焔山 新疆・味道 - 料理写真:ウイグル風炒め麺
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.5
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.5
夜:サービス  :〓〓〓〓4.5
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.5
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥2,000~¥2,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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