麺屋 Hulu-lu


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口コミ
麺屋Hulu-lu@池袋で醤油SOBAスパムセット
あちお(1629) [携帯電話番号認証済]
2020/09最終訪問
★★☆☆☆2.5
(詳しい評価)

★★☆☆☆2.5
2020/09訪問
池袋駅から徒歩数分の所にある『Hulu-lu』を訪問しました。

店内はオシャレで落ち着きます。

●醤油SOBOスパムセット¥1000
●ハートランド¥480
●塩¥800
同行者は塩を選択しました。

ハートランドって店でしか飲みませんが、これってキリンが出しているビールだったんですね。
それを知ったのは最近なもので(^^;)
さっぱりで旨いです。

すぐに登場!!!

醤油ラーメンの麺は細麺、加水率低めで好み!
しかし後半、スープを吸ってきたらネッチョリしてきて微妙な食感になってしまいました。
これはなかなか、足の速い麺ですね。
即効で食べないとすぐ伸びます。

醤油スープはかなり優しい。
始めは優しさに癒されますが、中盤から刻んだゆずがちょいちょい顔を出し始めるとゆず風味に占領されます。
優しい醤油スープが負けます。
正直、ゆずはいらない。
カイワレも風味というか辛さが来て、スープの良さを低減させます。
店主はゆずとカイワレがこのラーメンに最高に合うと思ったんですかね?

塩ももらったけどこれまた優しい。
これもゆずとカイワレのインパクトに負けるスープです。

チャーシューは絶品!
これは追加したいと思ったほど。
いいね。

スパムセットは見た目100点!!!
実際はなんだか全体がボソッとしていて正直微妙。
いやおいしくない(^^;)
昆布と青葉のアイデアはかなりGood。
これはいらなかった。
作り置きで米がぼそぼそになったから不味いのかな。

全体的には、ん~ん。
★2.5
現時点で食べログ池袋No1のラーメン屋がこちらなんですね。
なんだか考えさせられるラーメンでした。
十人十色。
食べログの点数だけにとらわれる事のないようにと、自分の舌を信じていこうと思わされたラーメンでした。

ごちそうさまでした。

2020.09
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麺屋 Hulu-lu - 料理写真:醤油SOBAスパムセット 麺屋 Hulu-lu - 料理写真:醤油SOBA 麺屋 Hulu-lu - 料理写真:麺 麺屋 Hulu-lu - 料理写真:醤油SOBA 麺屋 Hulu-lu - 料理写真:スパムセット 麺屋 Hulu-lu - 料理写真:スパムセット 麺屋 Hulu-lu - 料理写真:塩SOBA 麺屋 Hulu-lu - メニュー写真:メニュー(2020.09) 麺屋 Hulu-lu - メニュー写真:メニュー(2020.09) 麺屋 Hulu-lu - メニュー写真:メニュー(2020.09) 麺屋 Hulu-lu - ドリンク写真:ビール 麺屋 Hulu-lu - 外観写真:外観
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★☆☆☆2.5
昼:料理・味 :〓〓===2.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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