雑誌掲載多数知る人ぞ知る名店
ブーミン

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

ブーミンの主な料理メニュー
■◆肉料理◆
オリジナリティーを大切に、boomin流で作っています
■豚バラ肉の角煮(大)
850円
■塩豚肉の香味野菜煮込み
850円
■ポークチリビーンズ
650円
■テッポウ(直腸)の竜田揚げ
柔らかく煮込んだテッポウを揚げてサクッと
600円
■ぶた焼き
650円~
■モツ煮込み
650円~
■スペアリブ
700円~
■トンテキ
900円
■◇その他&季節のメニュー
季節に合わせたり・面白い食材で料理をお楽しみ下さい!
■◆お勧め料理
肉料理とあわせてもっと幸せいっぱいに
■エシャロットと葱味噌
癖になる味がお酒に合います
400円
■叩き きゅうり(コチジャンダレ)
美味しいコチジャンダレで和えました
400円
■レバーの味噌漬け
西京味噌で漬込み、お酒に合います
400円
■島とうふの味噌漬け
ねっとり、チーズを真似てみました
400円
■房採りトマトのマリネ
ハーブジュレに漬けてトマトを美味しく
400円
■豚の酢味噌和え
大根おろし・酢味噌に薬味でさっぱり
500円
■アボカドのサラダ
ワサビドレッシングがやっぱり美味しい
450円
■シーザーサラダ
大きめなクルトンを入れて
650円
■自家製豚トロスモークのサラダ仕立て
とろける豚トロをサラダにしました
780円
■豚ばらのリエット&バケット
600円
■人参・カボチャのマッシュサラダ
オレンジジュースで煮込、白ワインと一緒に
400円
■大根ステーキ
出汁で煮た大根をステーキに
450円
■ズッキーニのフライ
熱々ジューシーなズッキーニをケチャップをつけて
600円
■長芋・しし唐・豚肉のバルサミコ炒め
長芋のホクホクがポイント
850円
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ブーミンの主なドリンクメニュー
■◆ドリンク◆
やっぱり美味しいお酒と料理で幸せはいっぱぁ~い!
■◆食前酒◆
■自家製サングリア
100ml グラス 450円 500ml デカンタ 1000円
■生ビール 『キリン・一番搾り』
450円
■瓶ビール 『キリン・ハートランド』
600円
■セレクト瓶ビール Corona/Heineken/Hoegaarden etc.
600円 ~
■ドラフトギネス
630円
■ホッピーセット
500円
■ホッピー白/黒
300円
■焼酎
200円
■自家製 梅酒 / ミント酒
450円
■芋焼酎 『黒伊佐錦』
500円
■シェリー『フィノ』
500円
■シェリー・トニック
500円
■◆グラスワイン◆
■バンロック シャルドネ(白・オーストラリア)
豊かな果実味を持つふくよかな辛口タイプの白ワイン 140ml 450円 500ml 1000円
■ハーディーズ シラーズ(赤・オーストラリア)
黒系フルーツとスパイスーなニュアンス感じる辛口タイプの赤ワイン 140ml 450円 500ml 1000円
■ソムリエセレクト 本日のグラスワイン(赤)
140ml 500円 ~
■◆ボトルワイン
■セレクトワイン ボトル(赤)
フランス・スペイン・イタリア・オーストラリアなどソムリエセレクトボトルを数種類ご用意しております。 750ml 1850円 ~
■◆カクテル
■リキュールベース(カシス or カンパリ)
ソーダ・トニック・オレンジジュース・グレープフルーツ
450円
■焼酎ベース
ロック・水割り・サワー(レモン・グレープフルーツ) ウコン茶割り・ウーロン茶割り・緑茶割り
450円
■バーボン
ロック・水割り・ソーダ割り・トニック割り
500円
■◆ソフトドリンク
■各種
オレンジジュース、グレープフルーツジュース コカコーラ、ジンジャーエール、Drペッパー ウコン茶、ウーロン茶 各
350円
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