煮こみや なりた


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口コミ
年内で閉店です! 成田さんの料理を味わうならお早めに!
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2018/12最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2018/12訪問

年内で閉店する代々木のビストロ「煮こみやなりた」。

いよいよ最後の訪問となりました。

今日は3名で。

一番奥のカウンター席でした。

この席はずっと前、ランチやってた頃に座って以来かな。

一番乗りだったので、ビールを飲んで待ちます。

メンバーが揃い、シャンパンで乾杯。

「シャンパーニュ・ルアレ・デボルド・ブリュット」

美味しい!

原価率7割(!)という良心的な価格設定でした。

今日の1皿目は「ゴーダチーズのサラダ」。

ボリューミィなメニューが多い中でも、とりわけ豪快なメニューです。

次は白ワイン。

「ボーグル シャルドネ カリフォルニア」

果実味豊かな、リッチな味わい。

これで次の魚料理に備えるぞ。

「兵庫イシモチ ポアレ」

付け合わせのマンゴーが豪快です。

ワイン3本目は赤ワイン。

さっきの白と同じ銘柄。

「ボーグル プティシラー カリフォルニア」

後味というか、余韻がよい感じ。

自分としてはストライクな味わいの赤ワインです。

プティシラーもシラーのDNAを引いているから、やはりシラーとの相性はいいのかも。

定番「ラムハンバーグ」。

付け合わせはコロッケ?。

マッシュポテトをフライにしたものなのでコロッケかな。

ボリュームが凄い。

ラムハンバーグはトッピングされた香草ローズマリーに火をつけるのがお約束。

鎮火したら取り分けていただきます。

そして最後の一品。

「フォアグラとキノコのパイ包み」。

これも定番。

こんがり焼けてるねぇ。

ナイフを入れると顔を出すフォアグラ。

グリーンピースとの色の対比が食欲をそそります。

これで食べ納めです。

今まで美味しい料理とワインをありがとう。

お元気で、成田さん!


★★★☆3.8
2018/09訪問

代々木のビストロ、「煮こみやなりた」にやって来ました。

年に2回のペースでお邪魔してきた なりたさんですが、なんと、年内で閉店するって!

もしかしたら最後のなりたさんです。

「鴨とフォアグラのサラダ」

「フランス産アンドゥイエット」

アンドゥイエットは言ってみれば「腸の腸詰め」。

ワインが進む!

「牛ともさんかくのポワレ」

ポーションがビッグなので、4人だと4皿が限界です。

今日のラスト&メインは、

「フォアグラとキノコのパイ包み」

今回はワインを撮ってなかったけど、いつものように美味しく多めにいただきました。


できれば年内にもう1回!

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■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.8
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
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