New Open隠れ家ステーキダイニング
ステーキダイニング G4U

口コミ
絶品☆コンフィステーキ!
だっちん。(1610) [携帯電話番号認証済]
2019/01最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/01訪問
↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓
 食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」
 https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2142.html

東京都西新宿【ステーキダイニング G4U(ジーフォーユー)】をミシュランごっこ(=採点)。

東京におります奈良県民。
用事のあと、ディナーにお誘いいただきました。

お食事場所は新宿のステーキダイニング「G4U=ジーフォーユー」にて。
食べログでひいてみました。

~熟成肉《Confit Steak》&ワインと空間を楽しむ隠れ家~

がコンセプトだそうです、G4U。

あら東京なのに食べログの口コミが盛り上がってないのね~と店舗情報を確認したところ、OPENが2018年11月15日と新しいレストラン。そのせいでしょうね。
食通の方がオススメするのだから、間違いないはず。

アクセスは丸ノ内線の新宿西口から徒歩1分。
地下1Fにあり、階段からワクワクする装飾です。

レンガ調の壁に木のぬくもり。カジュアルだけど落ち着いた雰囲気。
おしゃれ家具の「living house」が内装を監修してると聞いて、納得です。

食べログ情報ではカウンター12席、テーブル22席とのこと。個室はありません。

ステーキダイニングG4Uのお料理、ステーキは牛肉200gで1,000円台から。←部位によります
一品物はすべて税抜き530円均一とリーズナブルな設定です。

G4Uでいただいたお料理は以下の通り。※値段は税別です

◆お通し(ヴィシソワーズブランマンジェ) 500円

◆鶏白レバーのムース バケット添え 530円

◆海老とブロッコリーのアヒージョ 530円

◆牛ヒレとフォアグラのロッシーニ 1,780円

◆ソーセージのラクレット 1,680円

◆ビーフ2種盛り合わせ 2,680円


ステーキダイニング G4Uのお料理を食べてみた感想をば。

お値打ち!

いや~ん、お値打ちですG4Uさん!
この雰囲気でこのお料理、なのにこの値段ってありがたいですよ~!!

一品ものがこのクオリティで「税込みALL 580円」て素敵すぎます。
味だけじゃなく見栄えも良いのに▽

~食べログ転載用に省略:全文と写真はこちら~
 https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2142.html

大阪でも目を見張っちゃう価格設定ww
ワインの種類も豊富なのですが、料理がお得なのでついつい頼みすぎ、合わせてワインもいろいろ頼み…の無限ループに陥ってしまいます(^^;

一品ものの話から入ったものの、特筆すべきは看板の「コンフィステーキ(=Confit)」!

ほかで聞いたこと無いからG4Uオリジナルかな?
Confit Steakとは、お肉をいろいろな種類のハーブ、牛脂、オリーブオイルの中で低温で調理するもの。ゆっくり中心まで火を通してから、仕上げに表面を焼き上げるのだそうです。

香ばしくてジューシー、旨味がぎゅぎゅっと詰まった絶品ステーキです。
この歯を入れるごとに旨味が溢れ出す感じ…堪らんですよ。

やっぱ食通さんが勧めるレストランは間違いない!

~熟成肉《Confit Steak》&ワインと空間を楽しむ隠れ家~

のコンセプトにバチッとはまった名店です。

食べログの口コミが盛り上がるのも時間の問題でしょうね。
新宿における期待の新星☆ステーキダイニング G4Uでした(๑´ω`ノノ゙✧

↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓
 食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」
 https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2142.html

「ステーキダイニング G4U in 東京都西新宿」
だっちん。総合評価:★4
↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理
■味:4 ■見た目:4 ■プラス@:4

  ○サービス
■出る速さ:4 ■接客:4 ■コストパフォーマンス:4

 ○雰囲気
■混雑具合:4 ■席の過ごし易さ:4 ■内装:4
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ステーキダイニング G4U - 料理写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.8
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥4,000~¥4,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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