New Open隠れ家ステーキダイニング
ステーキダイニング G4U

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

ステーキダイニング G4Uの主な料理メニュー (税込価格)
■Recommend Beef&Pork Confit Steak
■≪Confit Steak≫とは・・・
様々なハーブ、牛脂、オリーブオイルの中で低温で調理し、ゆっくりとお肉の中心部に火を通していき、 仕上げに香ばしく表面を綺麗に焼き上げます。 これを当店ではConfit Steaktと呼んでいます。 当店のConfit Steakをどうぞご賞味下さい。
■定番赤身Confit Steak 300g~
ヘルシーで食べ応えのある赤身肉は、ジューシーでG4U一番の人気メニューです。G4Uのお肉を知るにはまずこちらの赤身肉から! ぜひご賞味ください。
■柔らか牛ハラミConfit Steak 300g〜
柔らかく脂の甘さが程よく味わえ、噛むごとに旨味が溢れ出すG4Uで間違いない一品です!
■国産熟成牛肩サンカクConfit Steak 200g〜
G4Uの牛肉の中で最も脂身が多く、ジューシーで旨味がぎゅっとお肉の中に入っているお肉は肩サンカクのお肉です。知る人ぞ知るサンカクの部位はしっかりとした脂身の中にお肉の旨味がぎゅっと凝縮されて、Beefを楽しみたい肩にぜひおすすめのお肉です。
2,780円
■那須高原の豚肩ロースConfit Steak 200g〜
G4U独自の調理法で焼く豚肉は、ジューシーかつ豚の旨味がぎゅっと中に凝縮され、豚肉好きならぜひ一度は食べていただきたいお肉です。 豚の脂身が甘く、口の中でとろける美味しさです。
1,280円
■Beef2種盛り合わせ
US牛赤身、国産牛肩サンカクのConfit Steakの当店自慢のBeef2種を堪能していただけるメニューです。 人気の盛り合わせ2種をぜひ皆様で一度ご賞味くださいませ。
2,680円
■Beef3種盛り合わせ
US産の赤身、国産熟成牛肩サンカク、国産熟成牛ロースのConfit Steak3種盛り合わせは、当店自慢の牛を全て盛り合わせたメニューです。お肉の種類でお悩みのかたにぜひこちらをおすすめいたします。
3,880円
■Beef &Pork4種全部盛り‼︎
当店自慢のお肉達を特製のワサビソース、自家製ぽんず、自家製香草ガーリックバターで贅沢に堪能して下さい!!
4,980円
■特製Tボーンステーキ 焦がしバター仕立て
豪快な600g!! 団体様にピッタリ!! ヒレとサーロインを両方味わえる贅沢な一品
6,400円
■Lボーンステーキ
骨付きサーロインステーキ約500g!! やっぱり骨付き肉が1番♪
5,800円
■Raclettecheese
■温野菜のラクレットチーズ
大人気のラクレットチーズを温野菜と一緒に! 味がしっかりついたラクレットチーズにとっても相性のいい温野菜は女性に人気のメニューです。
1,580円
■ソーセージとポムピンポテトのラクレットチーズ
パリッとグリルしたソーセージと、カリッと揚がったポムピンポテトに合わせるラクレットチーズは当店のシェフ一番のおすすめメニューです。 ソーセージやポムピンポテトと相性がいいラクレットチーズをぜひ一度ご賞味くださいませ。
1,680円
■バケットとラクレットチーズ
バケットと一緒に食べたいとお客様からご要望が多かったためできたメニューです!ラクレットと
1,180円
■ラクレットチーズ単品
お好きな料理にかけて楽しめるラクレットチーズ単品! そのままお酒のつまみにして食べても、お好きなお肉やお料理にかけても! スタッフにご相談くださいませ。
980円
■シェフの手作り料理ALL530!
当店では上質な空間、料理だけではなくお肉を楽しんでいただく為一品料理をリーズナブルなALL¥530価格で楽しんで頂けます♪
■本日のオススメもございます!(写真は牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ¥1680)
その日のお肉料理や手の込んだ煮込み料理もございますのでどうぞご賞味ください!
1,680円
■Appetizer
■スペイン産コッパスライス生ハム
530円
■スペイン産ハモンセラーノ生ハム
530円
■イタリア産プロシュート生ハム
530円
■トリュフ香るフレンチフライ
カリッと揚げたフレンチフライにトリュフオイルトリュフ塩をまぶしました。
530円
■鶏白レバーのムース バケット添え
530円
■鴨のローストバルサミコソース掛け
530円
■自家製野菜のピクルス
530円
■Oven Cook
■クワトロフォルマッジオのサクサクパイピザ
530円
■アンチョビガーリックのサクサクパイピザ
当店特製のアンチョビガーリックソースをサクサクのパイ生地ととろ〜りチーズと共にお召し上がりください♪
530円
■本日の特製手作りキッシュ
ふんわりと焼き上げたチーズキッシュ
530円
■肉屋のソーセージグリル
530円
■Vegetable
■温玉とグリルロメインレタスのシーザーサラダ
最近流行りの火を通したロメインレタスはロメインレタスならではの、火を通してもシャキシャキとし、葉の部分は甘く、体に優しい温野菜サラダです。シーザードレッシングと温玉、ベーコンの相性が良く、G4U一品目におすすめのお料理です。
530円
■8種のグリーンサラダ ヴィネグレットドレッシング
栄養価の高い8種の野菜にハニーマスタードを合わせたヴィネグレットドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。
530円
■Seafood
■特製ソースシュリンプカクテル(5本)
プリプリの海老とオリジナルソースでどうぞ
530円
■サーモンのレモンマリネ
新鮮なホタテとツブ貝の食感をお楽しみ下さい。
530円
■Ajillo
定番の当店オススメのアンチョビとニンニクのアヒージョ!
■プリプリ海老とブロッコリーのアヒージョ
相性がいい海老とブロッコリー
530円
■鶏せせりとキノコのアヒージョ
アヒージョのオイルが鶏せせりとよく絡みワインがよく進む一品♪
530円
■ネギだけネギージョ
ネギ好きにはたまらないトロッとしたネギをふんだんに
530円
■Tapas
ちょっとしたおつまみに
■ビーフジャーキー
400円
■ドライトマトオリーブオイル漬け
400円
■オリーブMIX
400円
■キャロットラペ
400円
■バケット5枚
400円
■ミックスナッツ
400円
■マッシュポテト
400円
■Meal
■G4Uシェフのスペシャルハッシュドビーフ
じっくり煮込んで仕上げた濃厚なハッシュドビーフをバターライスで召し上がりください。
530円
■濃厚4種のチーズリゾット
4種類のチーズを贅沢に使用したチーズ好きにはたまらないお食事♪
530円
■爽やかバジルのジェノベーゼ生パスタ
530円
■Dessert
■本日のシャーベット
さっぱりとお口直しにどうぞ。
400円
■ラム香る大人のティラミス
自慢の一品!ラム酒が程よく香るふんわりとした大人のティラミスに仕上がっております。
400円
■濃厚チーズケーキ
濃厚なチーズケーキがクセになる♪
400円
■記念日プレート(誕生日、結婚祝い等)
デザート盛り合わせの誕生日プレートになります。 名前やメッセージもご要望に応じて対応させていただきます。
1,000円
■盛り合わせ
■チーズ3種盛り合わせ
880円
■チーズ盛り合わせ5種
1,680円
■前菜3種盛り合わせ
1,380円
■生ハム3種盛り合わせ
1,380円
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ステーキダイニング G4Uの主なドリンクメニュー (税込価格)
■Draft&Craft Beer
当店の生ビールは他ではなかなか味わえないカールスバーグ!他にも一押しワインボトルクラフトビール32はG4Uおすすめのビールです。その他海外ビールも豊富に揃えております。
■生ビール カールスバーグ
580円
■バドワイザー
660円
■コロナ
690円
■ギネス
770円
■ヒューガルデン
960円
■トレンタデュエ 32 イタリア
イタリアからきたトレンタドュエはお肉に合うクラフトビール、アドミラル(Admiral)をG4Uではおすすめしております!気分、好みのに合うビールをみんなでシェアして飲みませんか。750mlボトルのビールは他では味わえないG4Uならではのおすすめのクラフトビール! 苦いビール、爽やかなビール、コクがあるビール、お客様のお好みをスタッフにお伝えください!
■Glass Wine & Glass Sparkling
お肉に合う赤、白のグラスワインを豊富に揃えております。また、スパークリングのグラスもご用意しております。
■テスタマッタ カザマッタ ロッソ
580円
■カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン
680円
■チェザーリ ジェスト
780円
■バロンドロートシルト レゼルヴ
780円
■テスタマッタ カザマッタ ビアンコ
580円
■ヴィンダム エステート シラーズ
680円
■ヤルンバ ワイ シリーズヴォニュ
780円
■ジントニック
500円
■モスコミュール
500円
■カシスオレンジ
500円
■カシスソーダ
500円
■レッドアイ
500円
■Cocktail
■シャンディガフ
500円
■フレシネ エックス
580円
■コークハイボール
500円
■ジンジャーハイボール
500円
■コークハイボール
500円
■Wine Cocktail
豊富に飲みやすいワインカクテルをご用意しております。ワインが苦手な方や、女性におすすめカクテルです。
■キール
480円
■ミモザ
480円
■日本酒
■銀盤 純米吟醸180ml
980円
■賀茂鶴 上等180ml
980円
■御前酒 純米 雄町180ml
980円
■澤乃井 男山 本醸造180ml
980円
■Japanese Wiskey
当店では人気ある、ジャパニーズウイスキーを取り揃えております。
■角
480円
■知多
530円
■白州
780円
■山崎
780円
■Sour
■レモンサワー
480円
■グレープフルーツサワー
480円
■ウーロンハイ
480円
■そば茶ハイ
480円
■スッキリトマトサワー
480円
■しょっぱい梅サワー
480円
■Non-Alcoholic
■コカコーラ
380円
■100%オレンジジュース
380円
■そば茶
380円
■ジャスミン茶
380円
■ジンジャエール
380円
■ウーロン茶
380円
■ペリエ
380円
■オールフリー
480円
■Bottle Wine
たくさんのお肉に合うボトルワインを取り揃えております。飲みやすくスッキリしているものから、しっかと重みがあるものまで、詳しくはスタッフまで。メニューにないその日のおすすめもご用意しております。
■バルデイピエソ カベルネ
2,800円
■トスカーナ・ロッソアジイエンダ
3,000円
■アグリコーラ サン ルチアーノ
3,800円
■リンカーン・エステイト シラーズ
4,000円
■カリア アルタ・シラーズ・マルベック
4,300円
■レ・サンク ヴァレー ブラン
2,800円
■クロード・ヴァル
2,900円
■バロンドロート
4,500円
■ウィリアム・フェーブル・シャブリ
7,400円
■ヤルンバ ワイ シリーズ
4,300円
■Champagne
特別な日にはぜひシャンパンのボトルでお祝いを!
■ローランペリエ
10,000円
■ヴーヴイエロー
12,000円
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ステーキダイニング G4Uの主なランチメニュー (税込価格)
■☆ワンプレートランチ☆ワンドリンク付き♪
■シェフ自慢の濃厚ハッシュドビーフ
1,000円
■熟成牛ハラミステーキ香草バター仕立て
1,000円
■今週の週替わりランチ
1,000円
■ランチビール(カールスバーグ)
400円
■ランチワイン
300円
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