エンターテインメントダイニングバー
KUJIRA

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

KUJIRAの主な料理メニュー (税抜価格)
■◇ SALAD ◇
産地直送の新鮮な野菜に、オリジナルドレッシングをたっぷりかけた当店自慢のサラダです!!ボリュームたっぷりでヘルシー!
■グリルチキンサラダ
ローストしたチキン、ベーコンなどをサラダに豪快に乗せたボリューミーな一品です。オリジナルクリーミーソースと共にお召し上がりください!
1,700円
■サーロインステーキサラダ
国産牛肉を豪快に乗せ、ガーリックバターソース、サイドにアスパラ、パプリカ、トマト、ジャガイモ、サラダが1プレートになった贅沢な一品です!
2,400円
■ローストビーフサラダ
国産のイチボ肉をじっくり火を通しローストビーフに仕上げ、ガーリックバターソース、サイドにアスパラ、パプリカ、トマト、ジャガイモ、サラダが1プレートになった贅沢な一品です!
2,700円
■厚切りカリカリベーコンのcaesar
一からシェフが考案したシーザードレッシング 厚切りのジューシーなベーコン 自家製クルトンは“ガーリック・クルトン”
1,300円
■新鮮野菜のこだわりKUJIRAサラダ
一からシェフが考案した美味しいドレッシングを 新鮮なシャキシャキ野菜と生ハムにかけました アクセントにくるみを使用しています
1,500円
■黄金のポテトサラダ
goldenpotato100%インカのめざめを使用 北海道産のインカのめざめの素材の良さを生かしたポテトサラダ。 〜パルミジャーノの粉雪を添えて〜
800円
■◇ A LA CARTE ◇
野菜、肉、魚、、、今の気分に合わせて!
■産地直送!新鮮野菜のグリル
全て国産の旨味たっぷりの野菜を使用。特製ブラウンソースとの相性が GOOD! トリュフソルト添え
2,100円
■とろーりチーズがけ野菜
ブロッコリーとアスパラガスに特製ホットチーズをかけて
1,000円
■トリュフポテト~とろーりチーズがけ~
カリカリに揚げたチップスにトリュフチーズソースをふんだんにかけた贅沢な一品。
1,200円
■フレンチフライ〜Truffe&Cheese〜
定番と思って食べてみたらびっくり!KUJIRA のフレンチフライは違います。 ガーリック&トリュフの風味
800円
■自家製ピクルス
KUJIRA シェフ自家製のピクルス 国産野菜の旨みが際立つ一品
600円
■ポークリエット
豚肉と野菜をじっくり 3 時間コトコト煮込んだペーストにバケットを添えて。 どんなお酒とも合います。 タイム(ハーブ)の味が病みつきになります。
700円
■レバーパテ
レバーを使用したパテをバケットに乗せて召し上がってください。 どんなお酒とも合う一品です。 バケットは外はカリッと中はもっちりバケットにこだわり パン屋を口説いて契約できました。
800円
■シェフ特製!本日の鮮魚のカルパッチョ
シェフが毎日チョイスした 2 種の鮮魚を使用したカルパッチョ。 特製ソース「代官山・韻」の大将考案ソース
1,300円
■大海老と生タコのアヒージョ
プリプリの大きなエビと生タコを使用した贅沢なアヒージョ。 バケットを添えて。 ここまでのエビや生タコを使用した アヒージョは他にはありません!
1,400円
■カクテルシュリンプ
プリプリの大きい海老を素材本来のダシが出るように茹で上げた一品! 特製ソースと一緒にどうぞ 最高品質の海老を厳選しました。
2,000円
■天ぷら盛り合わせ
新鮮な野菜と大ぶりのエビを天ぷらにした贅沢な一品!ピンクソルトと自家製のめんつゆにつけてお召し上がりください。
1,700円
■トリオ ブルスケッタ
数あるフランスパンの中からモチっとした食感を重視して厳選しました!このパンにぴったりな、ポークリエット、レバーパテ、そしてはちみつペッパーをかけたクリームチーズと共にお召し上がりください!
1,000円
■カプレーゼピンチョス
特製オイルソースをかけたミニトマト、一口モッツァレラのピンチョスと、スライスしたアボカドにバジルソースを添えた一品です!
1,000円
■Dip!Dip!トルティーヤチップス
サルサ、ソルト二種類のチップスを、ワカモレ、サルサ、チーズ三種類のディップソースでお召し上がりください!
1,300円
■ガーリックシュリンプ
丁寧に下処理をした、プリップリの大エビをガーリックオイルに漬け込み、ジューシーに仕上げた一品!
1,700円
■トウモロコシの旨辛焼き
トウモロコシを、特製旨辛ソースで香ばしく焼き上げた一品!
700円
■アスパラベーコン
極太のアスパラにベーコンを巻き、素材を活かすためにシンプルに焼き上げた一品!特製ピリ辛ソースでお召し上がりください!
900円
■ソーセージグリル
ガーリックソーセージ、ピリ辛ソーセージ、スモークソーセージの 3 種をグリルした 1 プレート。ビールと相性バッチリ!
900円
■シェアmeat!!
グリルしたチキン、ポーク、ビーフと野菜を盛った贅沢な一皿。 みんなでシェアできるボリュームです
3,800円
■和牛イチボのローストビーフ
肉は和牛のいちぼを使用。 シェフ考案の“黒酢ジュレソース” と徳川家献上のワサビを添えて とにかく贅沢な逸品。
3,500円
■グリルサーモン
脂ののった鮭ハラスを、熱々の鉄板で豪快にグリルしたジューシーな一品!ガーリックバターと共にお召し上がりください!
1,600円
■クリームチーズフライ
クリームチーズに細かく砕いたパン粉をまぶし、シンプルに揚げた一品!お好みで、スイートチリソースをつけてお召し上がりください!
800円
■◇ PLATE ◇
ワインや日本酒にピッタリの肴を厳選!
■アペタイザープレート
ポテトサラダ、ピクルス、カクテルシュリンプ、カルパッチョが乗った欲張りプレート!
900円
■Cheese&生ハムプレート
3 種の生ハムと 5 種のチーズ、はちみつ、はちの巣、 ドライフルーツ、ナッツ、バケットと全粒粉のビスケットを添えて とにかくゴージャスなプレートです。 サラミはトリュフサラミ! +800円でトリュフはちみつに変える事も
3,300円
■ワインプレート
ワインにぴったりの人気アラカルト盛り合わせ!
1,700円
■チーズプレート
2,000円
■生ハムプレート
2,000円
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KUJIRAの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■BEER
■エビスビール
800円
■コロナビール
800円
■バドワイザー
800円
■東京ホワイト
1,300円
■SOUR
■サワー
パープルフラワーサワー 洋梨エルダーフラワーサワー ブルーベリー柑橘サワー ソルテッドアガベサワー ローズパフュームサワー はっさくジンジャーサワー 柚子レモンサワー 夏祭りラムネサワー ジャングルメロンバナナサワー ストロベリーカシスサワー 各800円
■SHOCHU
■焼酎
・芋焼酎 ・麦焼酎 ・米焼酎 ・しそ焼酎 ロック/ストレート/ソーダ割/水割/各種お茶割 各 800円
■比嘉酒造 泡盛 「残波」
ロック/ストレート/ソーダ割/水割/各種お茶割
800円
■COCKTAIL
■カシス
カシスオレンジ カシスグレープ カシスソーダ 各 1000円
■ウォッカ
ウォッカトニック モスコミュール ブルドック スクリュードライバー 各 1000円
■ラム
ラムバック ラムトニック キューバリブレ ソルクバーノ 各 1000円
■テキーラ
テキーラコーク テキーラサンライズ テコニック テキーラバック 各 1000円
■ピーチ
ファジーネーブル レゲエパンチ 各 1000円
■マリブ
マリブピーチ マリブミルク マリブコーク マリブパイン 各 1000円
■カルーア
カルーアミルク
1,000円
■SPECIAL
■【フローズンカクテル】
柚子スムージー バナナダイキリ ローズパフューム 各 1500円
■【デザートカクテル】
東京バナナスムージー 和風抹茶バニラケーキ オレオチョコショートケーキショートケーキ 各 1500円
■MADE in JAPAN
■日本酒
・甘口 1合 ・辛口 1合 各1000円
■梅酒
ロック/ストレート/ソーダ割/水割
700円
■JAPANESE CRAFT GIN
■・六~ROKU~
・桜尾 HAMAGOU ・季の美 ロック/ソーダ割/トニック割/水割 各1000円
■WHISKY
■角
ストレート/ロック/ソーダ割/水割/各種お茶割
800円
■山崎
ストレート/ロック/ソーダ割/水割/各種お茶割
1,000円
■響
ストレート/ロック/ソーダ割/水割/各種お茶割
1,000円
■TEQUILA
■クエルボゴールド
700円
■パトロンシルバー
1,000円
■クエルボ1800
1,500円
■エクストラアネホ
2,500円
■SPECIAL MENU
■レッドベアショット
800円
■レッドベアブル
1,000円
■RED BULL
■レッドブル
・レッドブルウォッカ ・レッドブルテキーラ ・レッドブルカシス ・レッドブルピーチ 各 1,000円
■RED
■シャトー・ラトゥール
フランス ボルドー
280,000円
■シャトー・マルゴー
フランス ボルドー
190,000円
■シャトー・ムートン・ロスチャイルド
フランス ボルドー
180,000円
■紫鈴 rindo KENZO
カベルネ・ソーヴィニヨン
30,000円
■ヴォーヌ・ロマネ グロフレールエスール
フランス ブルゴーニュ
20,000円
■オーパスワン
カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン
130,000円
■Le Mont
山梨 グラス 800円 ボトル 6000円
■BLANC
■あさつゆ asatsuyu KENZO
ソーヴィニヨン ブラン
28,000円
■シャブリ グラン・クリュ・ブークロウィリアム・フェーブル
シャルドネ
29,000円
■シャサーニューモンラッシェ プルミエ クリュレ・マシュレル
シャルドネ
25,000円
■Katsunuma KOSHU 2017
山梨 甲州
8,000円
■CELLAR MASTER 甲州2017
山梨 甲州
7,000円
■EU 甲州
山梨 甲州
10,000円
■Le Mont
山梨 甲州 グラス 800円 ボトル 6000円
■ROSE
■Le Mont(マスカットベリー)
山梨 甲州 グラス 800円 ボトル 6000円
■WINE TRINITY
■BLANC&ROSE&RED
3種類のワインをグラスでお楽しみいただけます
2,000円
■NON ALCHOL
■ノンアルコールカクテル
・十六夜(グレープフルーツ&トニックウォーター) ・豆乳蜂蜜 ・蜂蜜ジンジャー ・柚子ソーダ ・抹茶ミルク 各 800円
■SOFTDRINK
■ソフトドリンク
・緑茶 ・烏龍茶 ・麦茶 ・ジャスミン茶 ・アセロラジュース ・ピーチネクター ・トマトジュース ・コーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・パインジュース ・クランベリージュース 各 500円
■仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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