完全個室×洞窟ダイニング
完全個室ダイニング The Cave

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

完全個室ダイニング The Caveの主な料理メニュー (税抜価格)
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 ◇◇
■北海道産 天然生本マグロの刺身
北海道産の天然の本マグロの赤身を使用した贅沢なお刺身。
980円
■函館産 極上イカの刺身
甘みがり、噛めば噛む程旨味が出る函館産 極上イカの刺身
950円
■北海道産 熟成旨肉牛モモステーキ
国産牛の熟成肉を使用した和風ステーキ。オリジナルの和風ソースで肉の味を楽しめる逸品
1,980円
■北海道産平飼い卵のだし巻き
自然の中で育った鶏からとれる平飼い卵を使用。卵の味を楽しんで頂けるよう、シンプルに仕上げただし巻き卵。
880円
■北海道産タラの塩麹唐揚げ
国産のタラの旨味を凝縮した一品。味付けには北海道産の塩麹を使用。サクサクとした衣とタラの香りが堪らない
1,080円
■細切りがごめ昆布だしのお茶漬け
がごめ昆布でとった旨味をふんだんに使ったお茶漬け。〆にオススメ
780円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 ◇◇サラダ
■ハリハリ農園野菜のサラダ
パリパリっとした食感と、新鮮な農園野菜を使用したサラダ!当店オリジナル!
780円
■新鮮野菜のシーザーサラダ 温玉のせ
シャキシャキの野菜とシーザードレッシング、クルトンの味わい!トロトロの温玉のせ!
800円
■カリカリベーコンとほうれん草のサラダ
【おすすめ】【売れ筋】カリカリに焼いたベーコンとホウレン草のサラダ!彩りも綺麗で健康にも◎
880円
■青じそと大根の サラダ 炒りジャコのせ
青じそドレッシングのさっぱりサラダ!料理長こだわりの大根の調理は、食感が楽しめる切り口
650円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】単品 ◇◇
■濃厚なモッツァレラチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ
もちもちなモッツァレラチーズと新鮮なトマトで仕上げたカプレーゼ。ワインのお供にも◎
780円
■サーモンとアボカドのイタリア風 タルタル
見た目も綺麗なイタリア風味のタルタル。サーモンとアボガドの濃厚な味わいが美味しさの秘訣
900円
■ファーマーズ バァーニャカウダ
【売れ筋】新鮮な野菜のざく切りを、暖めたバーニャカウダソースを付けてどうぞ!日本酒、焼酎にもオススメです!
800円
■マッシュルームと海老のアヒージョ -バケット添え-
【おすすめ】【売れ筋】ぷりぷりの海老と、マッシュルームのアヒージョ!止まらない美味しさ。お好みでバケットにのせてお召し上がりください!
880円
■チーズ盛り合わせ バゲット添え
750円
■ガーリックトースト
シンプルだけど美味しさを秘めたガーリックトースト。注文時に1つ追加しておくと、サクサクと楽しめる一品
480円
■明太子入りだし巻きたまご 大根おろし添え
【売れ筋】だし巻き卵で明太子を包みました!自家製ならではの出来立ての味を楽しんでください!大根おろし添え
680円
■季節の漬物盛り合わせ
まずはこれという方も多いはず。定番の居酒屋人気メニュー◎
480円
■ぷりぷり海老のベトナム風生春巻き
本場のベトナム風に仕上げた生春巻き。ぷりぷりの海老と新鮮野菜は食べ応えもあります!
850円
■ムール貝の白ワイン蒸し
ムール貝を白ワイン、少量のバターで蒸した味わいの一品。女子会、合コンの人気メニュー
880円
■メキシカンナチョス
パリパリのナチョス、ハバネロ、ワカモレ、クリームチーズなどのトッピングで楽しむ贅沢なナチョス♪
980円
■鶏たたきの柚子胡椒ポン酢
当店人気メニュー!表面を炙って、冷水で急激に冷やした自家製の鶏のたたきを使用。ピリッとした柚子胡椒とポン酢の酸味と相まって酒欲をそそります♪
580円
■ぷりぷり本格エビチリ
大振りな海老を使用したぷりぷりエビチリ♪ピリ辛でお酒の進む宴会メニュー
980円
■カシューナッツと鶏肉の炒め物
カシューナッツを使用した少しアジアンテイストな一皿。味付けは和風で食べやすい。カシューナッツの食感と甘みが堪らない◎
800円
■ポークジンジャーのオイスターソース炒め
豚と生姜の炒め物。オイスターソースを絡めることで味わい深いメニューに♪
880円
■韓国キムチ 温玉のせ
480円
■北海道産ニシンの燻製生ハム
600円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】お刺身 ◇◇
■お刺身 5点盛り
新鮮鮮魚を使用した料理長オススメのお刺身5点盛り。旬な魚を使用
1,680円
■お刺身 3点盛り
旬や仕入れから新鮮な魚を選んで作るお刺身3点盛り。少人数のご宴会やデートにも人気の一品
1,080円
■まぐろ
定番の一品「マグロの刺身」。迷った時にはこちらをオススメしております
500円
■サーモン
サーモン好きな方も多いはず!カウンター席ならお刺身を調理する所も目の前でみる事が出来ます
480円
■炙り〆サバ
是非日本酒と共にお召し上がりください!酢でしめたサバを表面を軽く炙り香ばしさが堪らない一品です
680円
■ハマチ
程よい脂が口の中でとろけるお刺身。お刺身の2品目はこちらをオススメいたします
500円
■甘エビ
480円
■ホタテ
食感と香りが堪らない帆立のお刺身♪女性のお客様に人気です!
500円
■アボカド刺身
鮮魚ではないですが、しっとりとした味わいがマグロのとろに似ているといわれるアボガドのお刺身。栄養も満点♪
380円
■マグロとアボカドの刺身
マグロの食感と脂、アボガドのしっとりとした味わいが堪らない味わい。贅沢にも2つ一緒にお召し上がりください!
580円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 焼き物 ◇◇
■串焼き 盛り合わせ
焼き場にて一本一本丁寧に焼き上げた串焼きの盛り合わせ。季節に応じて少しずつメニューを変更しています
1,080円
■串焼き単品
■もも(2本)
■ねぎま(2本)
360円
■砂肝(2本)
340円
■鶏皮 柚子胡椒添え(2本)
340円
■豚バラの餅チーズ巻き(2本)
450円
■豚バラ串(2本)
420円
■サーモンハラス(2本)
450円
■月見つくね
宴会人気メニュー!甘辛のタレを付けた絶品つくねに卵の黄身をつけました!月見で一杯楽しんでください♪
460円
■串手羽先
手羽先を串に刺して焼き上げました。お好みで塩とタレからお選び頂けます♪
450円
■ししとう串(2本)
■焼き餃子 ~ 2種類ダレ~ 醤油 & トマトソース
当店の焼き餃子はモチモチの食感が特徴です!醤油で頂くのも良し、トマトソースと絡めて食べる創作タレの2種類をご用意しています◎
580円
■子持ちししゃも
480円
■開き縞ホッケの焼き物
定番の居酒屋メニュー!丁寧に焼いた縞ほっけはご宴会にオススメの一品です!
800円
■5種類の粗挽きウィンナーソーセージの盛り合わせ 粒マスタード添え
パリッとした皮とジューシーな味わいが特徴の5種類のソーセージ盛り合せ。付け合わせは粒マスタード
780円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 肉料理 ◇◇
■牛赤身のカルパッチョ
■ミートチーズフォンデュ
■合鴨のロースステーキ
■特製ローストポーク
■霜降り国産牛のステーキ
■肉3種盛りワイルドプレート
■肉"極"5種盛りワイルドプレート
■ハワイアンスタイル スペアリブ
ハワイアンスタイルに少し甘辛のタレで味付けたスペアリブ。ビール、ワインと合わせてどうぞ♪
1,080円
■ベトナム風 グリルチキン レモングラス風味
鶏肉をレモングラスと共に調理。独特な風味が特徴なベトナムスタイルのグリルチキン♪
890円
■自家製漬け豚肉の網焼き
しっかりと漬け込んだ豚肉を網の上で焼き上げました。シンプルだけどやみつきの一品。迷ったらこちらをご注文ください!
980円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 揚げ物 ◇◇
■フライドポテト 3種のお味添え
おしゃべりのお供に最適なフライドポテト◎どんなお酒にもピッタリで日本酒、焼酎、カクテル、ワインなどなどお酒を選ばず楽しめる一品♪
580円
■オニ☆ポテ
■白身魚のフリッター煮詰めバルサミコ酢ソースがけ サフランソース添え
白身魚を揚げたものに、特製のバルサミコ酢ソースとサフランソースで味付けた一品。バルサミコ酢の程よい酸味が特徴です
800円
■川海老の唐揚げ
日本酒にオススメ!会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です
580円
■レンコン、ゴボウ、ゴーヤの野菜チップス盛合せ
680円
■酒粕の塩鶏唐揚げ ~ 白髪ネギ添え
酒粕に付けることでより柔らかくなった鶏肉の唐揚げは、サクサクで、肉汁がジュワーっと染み出る美味しさ!白髪葱を添えて
680円
■手作り ナンコツの唐揚げ
コリコリの食感が人気の鶏の膝なんこつの唐揚げ。人気の居酒屋メニュー
580円
■パリパリチーズ春巻き カレー風味
オリジナルの揚げ春巻き!皮はパリパリに揚げて、中のチーズとカレー味が程よい
600円
■揚げ手羽先餃子
店主オススメ!手羽先の中に味付けをした肉や野菜を詰め込んで揚げた、堪らない逸品♪
780円
■シュリンプトースト
是非食べて欲しいメニューです!トーストに味付けをした海老のすり身、ゴマを塗り籠んで揚げた一品。食べた事がない方は一度ご賞味ください!女子会、合コンにもオススメのメニュー◎
800円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 ピッツァ ◇◇
■マルゲリータ
■本日のピッツァ~旬の食材を使った手作りピッツァ
旬の食材をトッピングしたオリジナルのピッツァ。耳までパリパリで楽しめます!
880円
■フレッシュトマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ
モッテァレラが贅沢なマルゲリータ◎新鮮なトマトを使うことでフレッシュな味わいに
980円
■チョリソーガーリックピッツァ
850円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 麺類 ◇◇
■ゴルゴンゾーラのパスタ
■明太カルボナーラパスタ
■明太子カルボナーラうどん
創作料理。明太子と濃厚なカルボナーラソースを和風なうどんとからめました。パスタ風に食べていただけます
880円
■ペンネ ゴルゴンゾーラ
チーズが濃厚!ゴルゴンゾーラの香りが堪りません!食べやすいペンネなので、初めての方との宴会や合コンに最適なメニューです
980円
■アンチョビとキャベツのパスタ
アンチョビとオイルで味付けをしたパスタ。キャベツとアンチョビの味わいがまた絶品
900円
■ベーコンと茄子のトマトソースパスタ
オーナーこだわりのトマトソースパスタ。洋食で修行経験のあるオーナー直伝。香りのついたオイルが堪らない美味しさ♪
980円
■旬香風 さっぱり柚子のぶっかけうどん
最後はさっぱりとされたい方に。柚子の香りがさわやかに香る〆の一品♪
780円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 ご飯物 ◇◇
■キムチチャーハン
パラパラに仕上げたキムチ焼き飯◎辛すぎないのでどなたでもお楽しみ頂けます!
850円
■彩り海鮮チラシ寿し
豪華な鮮魚を敷き詰めた人気の海鮮丼!必食の一品です!
980円
■ガパオライス
880円
■焼きおにぎりの出汁茶漬け 明太子/ワサビ
580円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 デザート ◇◇
■ベイクドチーズケーキ
■愛媛産抹茶のシフォンケーキ
■フォンダンショコラ バニラアイスクリーム添え
女性に人気のフォンダンショコラ♪温かい生地の中にフォークを入れれば流れ出るチョコレート!スイーツ好きの方はこちらをどうぞ♪
550円
■バニラアイスクリーム 黒蜜きな粉がけ
黒蜜ときな粉をかけた和風テイストのバニラアイスクリーム♪
480円
■マンゴーのレアチーズケーキ
レアチーズケーキをマンゴーで風味付け。お昼宴会やランチタイムにもオススメのデザート
600円
■自家製 梅酒のティラミス
ティラミスを梅酒で味付けした自家製オリジナルティラミス♪当店の味を最後の最後まで楽しんでいってください!
550円
■デザートプレート
誕生日や記念日などの大切な日にご来店されたお客様にはクーポン利用で特製デザートプレートを無料サービス♪ 簡単なメッセージもお入れすることが可能となっておりますので、お気軽にお申し付けください!
1,500円
■◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】 オススメコース ◇◇
■絶品チーズフォンデュとローストビーフ付!『ディア-Deer-コース』
グリエールチーズとエメンタールチーズの2種類を使用した濃厚なチーズフォンデュや自家製の柔らかなローストビーフなど当店自慢の逸品料理を全7品ご提供致します♪新宿での飲み会や女子会、合コンなどにも最適なコースになります!異次元の世界のような個室で素敵なご宴会を♪ 《コース内容》 【1】彩り豊かなサーモンと新玉ネギのさっぱりマリネ 【2】クラシックシーザーサラダ 【3】フレンチフライ ~イタリアントマトソースを添えて 【4】The Cave特製!柔らか本格ローストビーフ 【5】ベーコンとトマトの本格イタリアンパスタ 【6】グリエールチーズとエメンタールチーズの濃厚チーズフォンデュ   ■+500円でチーズフォンデュが"食べ放題"に変更可能! 【7】クリームチーズケーキ ※仕入れ状況によりコース内容が変更となる場合がございます。 ※金・土・祝前日は+300円となります。
2,980円
■絶品チーズフォンデュとローストビーフ付『ディア-Deer-コース』
グリエールチーズとエメンタールチーズの2種類を使用した濃厚なチーズフォンデュや自家製の柔らかなローストビーフなど当店自慢の逸品料理を全7品ご提供致します♪新宿での飲み会や女子会、合コンなどにも最適なコースになります!異次元の世界のような個室で素敵なご宴会を♪ 《コース内容》 【1】彩り豊かなサーモンと新玉ネギのさっぱりマリネ 【2】クラシックシーザーサラダ 【3】フレンチフライ ~イタリアントマトソースを添えて 【4】The Cave特製!柔らか本格ローストビーフ 【5】ベーコンとトマトの本格イタリアンパスタ 【6】グリエールチーズとエメンタールチーズの濃厚チーズフォンデュ   ■+500円でチーズフォンデュが"食べ放題"に変更可能! 【7】クリームチーズケーキ ※仕入れ状況によりコース内容が変更となる場合がございます。 ※金・土・祝前日は+300円となります。
2,980円
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完全個室ダイニング The Caveの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇---ビール
■生ビール
500円
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇ワイン---
■赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン・シャンパン
グラスワイン
550円
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇--ワイン各種
■赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン・シャンパン
グラスワイン  550円~ ボトル     3,500円~
550円
■赤ワイン
■赤ワインモンテプルチャーノ・ダブルッツォ
3,500円
■タマヤ カルメネール レセルバ
3,500円
■キアンティ リゼルヴァ'10
3,500円
■ヴィニェティ・ザブ イル・パッソ'12
4,000円
■ギュリヴェール・ルージュ'09
4,000円
■ティントレセルバ
4,500円
■カナヤ
4,500円
■プライベート・セレション カベルネ・ソーヴィニヨン
5,000円
■バルバレスコ'09
5,000円
■シャトー・シトラン'06
5,500円
■白ワイン
■フロイデ ラインヘッセン カビネット‘11
3,500円
■ヴィッラ・ヨランダ モスカート・ダスティ‘11
3,500円
■ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ
3,500円
■マコン・ヴィラージュ '11
4,000円
■セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン’13
4,000円
■ピエロパン ソアヴェ クラッシコ
4,500円
■ニュートン シャルドネ'12
5,500円
■スパークリングワイン&シャンパン
■フィリペッティプロセッコ・エクストラ・ドライ
3,500円
■ブラン・ド・ブラン・ブリュット
3,500円
■クレマン・ド・ブルゴーニュ・ペルル・ド・ヴィーニュ
4,500円
■マリー・ワイス・ブリュット
6,000円
■マム コルドン・ルージュ
8,000円
■ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット
10,000円
■ワインカクテル
■ワインクーラー
600円~700円
600円
■サングリア
600円~700円
700円
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇-カクテル各種
■カクテル(ジン・ラムベース)
ジントニック ジンバック ジンライム トムコリンズ キューバリバー ボストンクーラー ラムバック ピニャコラーダ モヒート 650円~980円
650円
■カクテル(ウォッカ・テキーラベース)
ウォッカトニック ウォッカソーダ モスコミュール スクリュードライバー ソルティードッグ ブラックルシアン メキシコーラ テキーラサンライズ マルガリータ マタドール テキーラショット
■カクテル(リキュールベース)
カシスオレンジ カシスソーダ ピーチフィズ ピーチクーラー ファジーネーブル マリブパイン マリブミルク カンパリオレンジ カンパリソーダ スプモーニ チャイナブルー カルーアミルク ディタグレープ シャンディガフ カシスビール レッドアイ グラスホッパー
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇ウイスキー各種
■ウィスキー(ロック、水割り etc..)
ジャックダニエル シーバスリーガル バランタイン 山崎(響) 700円~1000円
700円
■ハイボール
ハイボール ジンジャーハイボール コークハイボール 600円~650円
600円
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇--日本酒各種
一合(180ml)
■名水 特別本醸造 
700円
■剣菱
800円
■美丈夫
800円
■雪の茅舎
800円
■八海山
850円
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇---焼酎各種
■焼酎(ロック / 水割り)
600円
■いいちこ
600円
■和ら麦
600円
■一粒の麦
650円
■黒霧島
600円
■さつま宝山
600円
■からり芋
650円
■鍛高譚
600円
■れんと
600円
■---◇◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇◇チューハイ各種
■チューハイ各種
ウーロンハイ 緑茶ハイ レモンハイ グレープフルーツサワー 550円~600円
600円
■---◇◇【完全個室ダイニング The Cave 新宿店】◇◇ソフトドリンク各種
■ソフトドリンク各種
オレンジジュース グレープフルーツジュース パインジュース クランベリージュース コーラ ジンジャーエール ウーロン茶 緑茶 500円~600円
500円
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