新宿三丁目 和食 居酒屋 宴会 貸切
正々堂々

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

正々堂々の主な料理メニュー
■【今月のおすすめ】
■新銀杏揚げ
まるで宝石のように美しい…!
600円
■クリームチーズ奴
600円
■焼きなすとみょうがのごま浸し
780円
■自家製合鴨ロース
冷!!薬みとご一緒に。
880円
■きのこと根菜の温野菜~うにみそソース~
その場で蒸し上げます!!
820円
■天使の海老の串焼き(1本)
大サービス!! 殻ごと食べれるソフトシェルです。
250円
■秋鮭と焼きねぎのとろろとじ
味噌仕立てのやさしい味わい。
850円
■八色しいたけのステーキ
ブランドしいたけ「天恵菇」!! 大きなしいたけです。
880円
■活〆!!真ダコの天ぷら
980円
■極上!!黒毛和牛の網焼き~塩ひとふり~
数量限定。売り切れ御免!
1,200円
■自家製スイートポテト
450円
■【刺身】
■お刺身三点盛
お得な盛り合わせ。
1,800円
■戻りガツヲ刺
880円
■シマアジ刺
980円
■真ダイの昆布〆
820円
■甘海老刺
780円
■〆サーモン刺
820円
■本日の鮮魚刺
780円より
■【温菜・焼きもの・揚げもの】
■黒毛和牛の網焼き
1日限定5人前!!
1,200円
■炙り〆サバ
人気メニュー!! 目の前で炙ります。
680円
■海老のしんじょう揚げ
エビの”プリプリ”食感!!
680円
■上州豚のひとくちメンチ(4ヶ)
まんまる、かわいいメンチカツ。
780円
■だし巻き玉子
注文をいただいてから一つずつ、丁寧に巻き上げます。
780円
■カマンベールとしらすのピザ
ちょっぴり変わったおつまみピザです。
850円
■豚肉と豆腐の青のり炒め
磯の香りがたまらない!!
780円
■ふわふわカニのスフレ
人気メニュー!! 濃厚なカニ味噌のソース。バケットを添えて。
820円
■大山地鶏のゆず胡椒焼き
大分直送 ゆず胡椒使用。 鮮烈な辛み!!
850円
■フランス産 鴨のロース
フィレドカナール使用。 原価50%!!
980円
■牛スネ肉のトロトロ煮
じっくりコトコト煮込みました。 マッシュポテトと一緒に。
980円
■ししゃも
480円
■トロホッケ開き
780円
■大山地鶏の唐揚げ
650円
■鳥ナンコツピリ辛揚げ
580円
■塩辛のじゃがバター
700円
■【串焼】
■上州豚串盛り合わせ(6本)
群馬産 無菌豚使用。(バラ・ロース・トントロ・ヒレ)
980円
■豆腐入り手ごねつくね(2本)
低カロリー!! やわらか食感。
680円
■肩ロース/豚バラ/上ヒレ/トントロ
200円
■大山地鶏もも串
180円
■大山地鶏ねぎま串
200円
■大山地鶏ねぎま串
200円
■ししとう串
150円
■ししとう串
150円
■しいたけ串
180円
■【冷菜・サラダ】
■鶏レバーと香草のパテ
自信作っ!! 濃厚なパテにバケットを添えて。
700円
■ベーコンとホウレン草のサラダ
720円
■削りたてチーズのシーザーサラダ
750円
■【お漬けもの・酒肴】
■鶏のハラミポン酢
珍味!!酒の”あて”に。
580円
■蒸し上げ手造り豆腐
大豆のやさしい甘み。
580円
■へしこサバ
サバのぬか漬け。 塩っ辛さがクセになります。
580円
■会津産 赤身馬刺
980円
■会津産 馬刺ユッケ
980円
■いぶりがっこ
480円
■きゅうりの梅味噌あえ
500円
■ナスの一本漬け
480円
■葉わさびツンツン漬け
500円
■チャンジャ
550円
■梅水晶(鮫軟骨)
550円
■タコわさび
450円
■タコわさび
450円
■枝豆
500円
■エイヒレ
500円
■ホタルイカ一夜干し
500円
■【ご飯もの】
■季節の握り寿司(8貫)
旬の握りを2種盛りで。 少々お時間いただきます。
980円
■サラサラお茶漬け(鮭・梅・鯛)
480円
■じゃこと山椒の焼きおにぎり(2ヶ)
ご注文をいただいてから、こんがり焼きあげます!!
500円
■【甘味】
■コーヒーのブランマンジェ
400円
■自家製チーズケーキ
400円
■季節のアイスクリーム
350円
■今月のデザート
おすすめメニューをご覧ください。
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正々堂々の主なドリンクメニュー
■【今月のおすすめ】
■梅昆布茶割り
とろーりとした飲み口。普通の酎ハイに飽きた方へ。
550円
■梨のリキュール(茨城)
幸水らしい甘味と香り、飲み飽きしない大好評のお酒。
620円
■あんず酒(埼玉)
奥武蔵あんずをふんだんに使用。フレッシュ感たっぷりのお酒。
580円
■夏のまんねん(芋・宮崎・20度)
芋の良さを残しながらスッキリとした味わい。「黒麹萬年」と飲み比べを…
620円
■ふんわり涼やか 特蒸泰明(麦・大分・19度)
奥深い香りと味はそのままに、サッパリと飲める夏の限定酒。 季節の料理に是非合わせてみてください。
620円
■豊香(長野・純米吟醸・辛口生貯蔵)
香り良くスッキリとした飲み口の夏の限定酒。
880円
■鳳凰美田 無濾過本生(栃木・純米吟醸)
特有のフレッシュ感と軽快で心地良い味わい。重さがなくさらりとした質感。 鳳凰美田夏の限定酒フェア第一弾。
900円
■満寿泉 雄町生酒(富山・純米吟醸)
年一回の限定出荷!! フレッシュでさわやかな香味、凝縮された米の旨みが舌の上でほぐれてゆきます。
900円
■鍋島 愛山(佐賀・純米吟醸)
ジューシーな果実香、口に含むとフルーツの爆弾!! 後味は嫌味無く余韻を楽しめます。是非飲んで頂きたいのでこのお値段で………
980円
■【全国より探してきました!和の果実のお酒いろいろ!!】
■雑賀の梅酒(和歌山)
お店一押し!和歌山名産紀州最高級梅を手づくりで仕込みました。
609円
■緑梅酒、黄梅酒
578円
■にごり梅酒(徳島)
果実たっぷり新感覚
609円
■ゆず梅酒(和歌山)
旨みも香りも2度おいしい!
609円
■吟香梅の梅酒(福井)
純米酒の上品な味わい
683円
■黒糖梅酒(埼玉)
黒糖焼酎で丹念に熟成。味・香り、共にコクがあります。
630円
■星舎上等梅酒(鹿児島)
ブランデー仕込みの大人味!
609円
■大長檸檬酒(広島)
すべて広島のお母さんたちの手作業。すっぱいけどあったかい。
630円
■桃の酒(岐阜)
桃の香りがほのかに、素材を生かした仕上がりです。
609円
■蜂蜜酒(高知)
かつてクレオパトラも愛飲していたリキュールの元祖。
630円
■黒糖あんず酒(埼玉)
黒糖とあんずの甘みがぎゅっとつまってます。
609円
■じゃばら酒(和歌山)
じゃばらとは、蛇を払うの意。酸味だけでなく独特の濃厚な味わい
683円
■【ビール】
■生ビール(エビス)
609円
■ギネス(黒ビール)
683円
■【本格焼酎】
■鳥飼(25度/米)
吟醸香漂う贅沢な味わいです
735円
■丸山(25度/麦)
スッキリとしたクセの無いタイプ
609円
■里の曙(25度/黒糖)
抜群のバランス。原酒(43度)もお試しあれっ!
651円
■瑞泉(43度/泡盛)
長期熟成甕つぼ仕込み。奥深い味わい。
714円
■鍛高譚(20度/しそ)
しその香りがお酒をすすめます。
609円
■ダバダ火振(25度/栗)
栗焼酎の代名詞。お試しあれ。
609円
■富乃宝山(25度/芋)
吉兆宝山(25度/芋) 骨太な呑み口にファン多し。
714円
■やきいも黒瀬(25度/焼き芋)
焼き芋の香ばしさと甘み。
683円
■蔵の師魂(25度/芋)
厳選原料、かめつぼ仕込み、3年熟成。こだわりの逸品。
651円
■【焼酎カクテル】
■これ一杯で体元気!!果肉入り!アロエサワー
これを飲めばお肌プルプル
630円
■コラーゲン入り!トマトサワー
+リコピン酸でイキイキ!意外とウマイ。
630円
■【サワー】
■生グレープフルーツサワー
630円
■搾りたてゆずサワー、紀州梅サワー(水・湯)
578円
■ダッタンそば茶割り、
あずき茶割り
525円
■【葡萄酒】
■[赤]甲斐ノワール(山梨)/[白]甲州シュール・リー(山梨)
ボトル
2,940円
■【日本酒】
■やはり和食には日本酒ではないでしょうか・・・一ノ蔵(宮城/本醸造)
地元の米・水・人にこだわる伝統の酒。
819円
■五凛(石川/純米)
某偉大な石川の名門がブランド名をあえて隠し造る純米酒!
924円
■東光(山形/純米吟醸)
400年の歴史を誇る蔵より。後味まろやか、キレ良し!
945円
■醸し人・九平次(愛知/純米吟醸)
仕込み水は300年かけて沸いてくる。品の中に懐かしさを感じます
945円
■亀泉(高知/純米吟醸)
超フルーティな香り高さ。ロックもお薦め
998円
■磯自慢 青春(静岡/純米吟醸)
人と自然が織りなす銘酒です。大吟醸と言える逸品。
1,208円
■久保田 萬寿(新潟/純米大吟醸)
久保田の最高峰。この味わいを是非。
1,575円
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