24時間営業!九州の郷土料理居酒屋◎
薩摩八郎

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

薩摩八郎の主な料理メニュー (税抜価格)
■【八郎の特選】
■熊本 和玉牛のローストビーフ
八郎イチ推し「熊本 和玉牛」旨味を閉じ込めたローストビーフでどうぞ!※ローストビーフ丼に変更も可能です。
1,480円
■国産豚のスペアリブ梅ソース炭火焼
スパイスの効いた国産豚スペアリブ。梅ソースが美味しさを引き立てます。
1,280円
■ラフテー
八郎定番の泡盛、残波と黒糖を使った沖縄郷土料理。いわゆる豚の角煮です。
680円
■旬 秋刀魚の塩焼き
秋の味覚の代表格。シンプルに塩焼きでお召し上がりください。
680円
■秋なすのミートチーズ焼き
本格イタリアンを八郎風にアレンジ。ミートソスは決め手の秋なすと相性抜群の一品。
680円
■サーモンときのこのクリーム煮
サーモンときのこの旨味がギュッと詰まったクリーム煮。濃厚でなめらかな食感が口いっぱいに広がります。
680円
■安納芋のモンブラン
甘みの強い品種「安納芋」のモンブラン。しっとりとした食感と濃厚な風味をお楽しみください。
450円
■■ 特撰 鍋 ■
■熊本和王牛と彩り野菜のしゃぶしゃぶ鍋
1,980円
■熊本和王牛のすき焼き
1,980円
■~至福の鍋~
■博多地鶏の水炊き鍋
日向鶏・薩摩地鶏・博多地鶏・自家製鶏つくね 8時間かけて作った白濁スープとともに。
1,480円
■和牛もつ鍋
新鮮な和牛もつは色が違う!とろけ出すもつの旨みがたまらない逸品です。
1,580円
■*追加具材*
・地鶏肉盛り(水炊き) ・和牛もつ(もつ鍋) ・野菜盛り ・ちゃんぽん麺 ・雑炊セット ・うどん 400円~780円
■■ こだわり!肉刺しタタキ ■
■肉刺しタタキ盛り合わせ(3~4人前)
熊本産和王牛は、細かいサシが入っていて、とろけるような肉質、芳醇な味わいが魅力です。
1,780円
■肉刺しタタキ盛り合わせ(1~2人前)
1,280円
■鴨のタタキ
680円
■肉ユッケ
680円
■桜肉のタタキ
680円
■■ 九州厳選『肉を喰らう』 ■
■~~日向鶏とは・・・~~
宮崎県日向市で育てられた鶏。 低脂肪・低カロリー・低コレステロールと 三拍子揃った“ヘルシーチキン”の代表格。 飼料に動物性油脂を与えず、海藻類を飼料に加えたるため ビタミン・ミネラル・ヨードの栄養たっぷりの日向鶏。 旨味を逃さないように備長炭で炙った日向鶏を 心ゆくまでご堪能ください!
■日向鶏 備長炭炙り焼き
日向鶏の旨味とプリプリの食感がくせになります。
1,080円
■熊本和王牛のステーキ
細かくサシの入ったとろけるような肉質と芳醇な味わいが魅力です。
1,580円
■熊本和王牛と桜肉の握り
桜肉のたたきと軽く炙った熊本和王牛の贅沢な握り盛り。秘伝のタレと卵黄をつけてお召し上がりください。
980円
■日向鶏もも串
200円
■■ これぞ九州の味 ■
■【福岡】炊き餃子
鶏ガラととんこつのWスープ仕立てです。
500円
■【福岡】明太子だし巻き
博多名物辛子明太子をまるまる1本使用。 ほとばしる玉子の豊かな風味は明太子の辛味との相性が抜群です。
600円
■生ハムとクリームチーズのあおさピザ
780円
■揚げ出し豆腐明太とろろ
450円
■【大分】 大分名物 とり天
ボリューム満点のとり天はポン酢でさっぱりお召し上がり下さい。
580円
■【福岡】もつ煮込み
博多の屋台を代表する一品。
480円
■【熊本】辛子蓮根
つ~んとくる辛みがなんとも美味しい熊本が誇る郷土料理です。
450円
■【宮崎】宮崎名物 チキン南蛮
オリジナルのタルタルソース。一度ご賞味下さい。
600円
■【沖縄】沖縄名物ゴーヤチャンプルー
栄養たっぷり・具だくさん。
480円
■【福岡】博多名物 鉄なべ餃子
じっくりと手間隙かけてつくりました!
700円
■【九州の味 各種】
宮崎地鶏のタタキ/揚げ出し豆腐 あおさしらす/ふもと赤鶏の鉄板つくね・・・など 各400円~
■■ 噛み締めるごとに溢れる肉汁! 薩摩八郎自慢の串焼き ■
厳選された鶏と豚の各部位をご堪能あれ! 当店オリジナルの紅塩か秘伝のたれでお召し上がり下さい!
■おすすめ!串焼き盛り合わせ(6本)
800円
■串焼き各種(1本) 150円~
・日向鶏の豪快 もも串 ・砂肝 ・かわ ・ぼんじり ・豚バラ ・とんとろ
■手羽先(1本)
香ばしくジューシーな味に舌鼓。
200円
■■ 九州素材の旨味が凝縮!の揚げ物 ■
■高菜と紅生姜のさつま揚げ
これぞ九州伝統の味、さつま揚げ。
450円
■さつま揚げ プレーン
450円
■こだわりの唐揚げ
480円
■ポテトフライ/鶏皮せんべい
各420円~
■宮崎名物 チキン南蛮
600円
■みつせ鶏のミルフィーユカツ
780円
■■ 獲れたての美味しさをどうぞ! こだわり海鮮 ■
獲れたての旬魚を築地市場より仕入れております。 内容は時期によって異なります。
■旬のお刺身盛り
・五種盛り…1,480円 ・三種盛り…980円
■サーモン刺身
680円
■ぬたい(鮮魚の酢味噌和え)
鮮魚を酢味噌で和えました。博多地方ではポピュラーな食べ物です。
420円
■関サバ開き
脂ののった関サバは、豪快で食べ応え抜群。
1,280円
■きびなご唐揚げ
480円
■かつおのたたき柚子風味
680円
■■ 季節の畑の味をたっぷりと!四季折々のサラダ ■
■八郎特製!冷製バーニャカウダー
650円
■黒豚生ハムとパクチーの生春巻き
薫り豊かな黒豚の生ハムとパクチーの風味が合わさり絶妙なハーモニーを感じられる一品です。
600円
■梅としらすのしゃきしゃきサラダ
600円
■■ 九州の焼酎をぐっと深める! 薩摩八郎の酒肴 ■
■酒の肴 各種 350円~
・枝豆 ・たこわさ柚子おろし ・酢もつ ・砂肝ねぎ塩だれ ・スモークチーズせんべい ・豚味噌きゅうり
■酒の肴 各種 380円~
・鶏皮柚子胡椒ポン酢 ・つめたーい桃太郎トマト ・チャンジャ ・漬物盛合せ ・クリームチーズの麦みそ漬け ・鶏ささみとアボカドわさび醤油
■■ 九州の食事もんが集結! 〆の飯と麺 ■
■八郎特製 炙り鳥丼
香ばしく炙った焼き鳥の旨みが、じわっとご飯に染み込んで〆にぴったりです。
580円
■ちゃるぼな~ら
カルボナーラのパスタを九州名物のチャンポン麺で激旨アレンジ。
780円
■宮崎地鶏のユッケ丼
最初は混ぜてお召し上がり頂き、お好みで出汁を注いでください。
780円
■茶漬け(大梅こぶ・明太子・鮭)各
450円
■■ 別腹確定!八郎のスウィーツ ■
■八郎和風パフェ
抹茶と小豆、そして黒糖のわらび餅を使った八郎特製の和風パフェです。
580円
■安納芋のWスイートポテト
安納芋のスイートポテトの上に、さらにスイートポテトのアイスをのせました。薩摩八郎ならでのデザートです。
450円
■マンゴー杏仁豆腐
350円
■フォンダンショコラ
580円
■抹茶のフレンチカステラ
420円
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薩摩八郎の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■■ ご当地ドリンク ■
■~九州フルーツシロップ~
【九州福田農場謹製】九州各県自慢の特産果物をたっぷり詰め込んだ 「九州フルーツシロップ」が出来上がりました。 「福田農場ならでは」の果汁にこだわり、果実本来の味や 風味をたっぷりご堪能頂ける自信作です。 ※各ソーダはノンアルコールです。
■【佐賀県】温州 みかん
甘みがたっぷり!日本生まれの柑橘。迷ったらみかんです。
■みかんサワー
400円
■みかんハイボール
400円
■みかんソーダ
350円
■【大分県】かぼす
風味豊かで上品。個性ある爽快感と酸味が特徴です。
■かぼすサワー
400円
■かぼすハイボール
400円
■かぼすソーダ
350円
■【長崎県】びわ
珍しいびわのシロップ。糖度が高く程よい酸味。お肉料理と合います。
■びわサワー
400円
■びわハイボール
400円
■びわソーダ
350円
■【宮崎県】日向夏
別名サマーオレンジ。甘さ控えめ、苦味少なめお口直しにどうぞ。
■日向夏サワー
400円
■日向夏ハイボール
400円
■日向夏ソーダ
350円
■【熊本県】甘夏
ビタミンC、クエン酸を多く含んだ疲れた体と美容に良い柑橘です。
■甘夏サワー
400円
■甘夏ハイボール
400円
■甘夏ソーダ
350円
■■ 生ビール ~Beer~ ■
■ザ・プレミアムモルツ
中ジョッキ
550円
■■ ハイボール ~High Ball~ ■
■角ハイボール 各種
・角ハイボール ・角コークハイボール ・角ジンジャーハイボール
450円
■■ 響 ~Japanese wisky~ ■
■~当店のこだわり~ 響のハイボール
・響ハイボール ・響ハイコーク ・響ハイジンジャー
680円
■響(ロック)
980円
■■ サワー ~Sour~ ■
■サワー 各種
・ウーロンハイ ・緑茶ハイ ・柚子サワー ・レモンサワー ・ライムサワー ・マスカットサワー ・シークワァサーサワー ・グレープフルーツサワー ・梅干しサワー ・クエン酸サワー 各420円~450円
■■プレミアム焼酎ハイボール■
■天使のハイボール
780円
■百年のハイボール
780円
■■ 日本酒 ~Japanese Sake~ ■
■繁桝 (特別純米酒)300ml
酒造好適米「山田錦」を酒造りの技を極めて醸した逸品。 軽やかさの中にも純米酒らしい味のふくらみを感じさせる酒。
1,280円
■八海山 (本醸造)
水と雪と大地がつくる魚沼の天地。 その中で、蔵人は長年培った技術をもとに最高の酒造りを目指します。
1,480円
■豪快 辛口(ひや・燗)
酒通をうならせる凛としてすっきりしたのどごし。厳選した原料米と良質な伏水でじっくり醸し出しました。 小…500円 大…980円
■スパークリング澪
米と米麹からうまれた、ほのかな甘みとほどよい酸味。爽やかな泡が心地よい、アルコール分5%の飲みやすいスパークリング清酒です。
1,280円
■■ 特選梅酒 ~Kyu shu Umeshu~ ■
■特選梅酒 各種
・あっさり梅酒 ・バナナ梅酒 ・完熟アロマ梅酒 各480円~520円
■■ 銘酒 焼酎 ~Premium Shou chu~ ■
■《特選》芋
[宝山]500円~ ・薩州宝山 ・吉兆宝山 ・富乃宝山 [霧島]500円~ ・霧島ゴールド ・白霧島 ・黒霧島
■■ 焼酎 ~Shou Chu~ ■
■《鹿児島県》焼酎 各種
[芋焼酎] ・赤兎馬 ・くじら ・晴耕雨読 ・明るい農村 ・不二才 etc・・ [麦焼酎] ・八重丸 [黒糖] ・れんと 各480円~580円
■《大分県》焼酎
・閻魔(赤)
580円
■《長崎県》焼酎
・村正
520円
■《宮崎県》焼酎 各種 500円~
[芋焼酎] ・黒霧島 ・東国原 ・きろく ・中々
■《熊本県》焼酎 各種
・一刻者(芋)
520円
■《佐賀県》焼酎 各種
・魔界への誘い(芋) ・がばい(米)
520円
■《沖縄県》泡盛
・残波
580円
■■超貴重!プレミアム焼酎■
■百年の孤独(麦)
780円
■天使の誘惑(芋)
780円
■■ カクテル ~Cocktail~ ■
■ビアカクテル
・シャンディーガフ
480円
■カシスベース(各)
ソーダ/オレンジ/コカ・コーラ/ミルク/ジンジャーエール/グレープフルーツ/ウーロン茶
480円
■ピーチベース(各)
ソーダ/オレンジ/コカ・コーラ/ミルク/ジンジャーエール/グレープフルーツ/ウーロン茶
480円
■ジンカクテル(各)
ソーダ/オレンジ/コカ・コーラ/ミルク/ジンジャーエール/グレープフルーツ/ウーロン茶
480円
■ウォッカカクテル(各)
ソーダ/オレンジ/コカ・コーラ/ミルク/ジンジャーエール/グレープフルーツ/ウーロン茶
480円
■■ ワイン ~Wine~ ■
■グラスワイン(赤・白)各
500円
■【ボトルワイン】ノルレェイクチリネロ(赤)
ラズベリーなどの赤系果実のピュアなニュアンスが感じられます。心地よいブドウの渋みが口に広がり、フレッシュでフルーティーな果実の味わいです。
2,500円
■【ボトルワイン】ノルレェイクチリネロ(白)
グレープフルーツなどの瑞々しい柑橘系の香りに、ハーブのニュアンス。フレッシュな酸味、フルーティーな果実味があります。
2,500円
■■ ソフトドリンク ~Softdrink~ ■
■ソフトドリンク 各種
・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・コカ・コーラ ・ジンジャーエール ・ウーロン茶 ・緑茶 ・リアルゴールド ・カルピス 各300円
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薩摩八郎の主なランチメニュー (税抜価格)
■■ 八郎の特選ランチ ※税込
ご飯大盛り・おかわり・ウーロン茶無料
■八郎御膳
900円
■チーズハンバーグ定食
900円
■海鮮丼定食
1,000円
■ローストビーフ丼定食
1,200円
■■ お昼の定食
■日替り定食
600円
■大分とり天定食
600円
■チキン南蛮定食
600円
■熟成ロースカツ定食
700円
■黒豚の生姜焼き定食
700円
■中津の唐揚げ定食
600円
■宮崎地鶏ユッケ丼定食
700円
■地魚定食
700円
■柚子風味のかつおたたき定食
700円
■角煮定食
700円
■■ あと一品・・定食限定追加おかず 100円~
■【各100円】大根おろし/梅干し/生卵
100円
■【各200円】明太子/ミニうどん/ミニそば/九州特産アイス
200円
■【200円】唐揚げ(2個)
200円
■【300円】黒豚餃子(5個)
300円
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