西新宿の行列老舗は自家製麺がウマい
昌平ラーメン

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つけ麺?ざるラーメン?
ajisainohana go(212) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.3
 2019/09

豚しゃぶ胡麻だれ冷やし ¥750- ※夏限定
taket815846(1858) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
★★★☆☆3.0
 2019/09

成子坂店というが、最寄りは西新宿。最近新しくなった東京医科大学の横のビル1階に入っている。入ってすぐ右手の券売機で券を買うシステム。つけ麺が有名だが、この日はあえての「得ラーメンDX (900円)」。通常のラーメンは600円だが、それになんやかんやたくさんついて、+300円というお得なラーメンだ。 カウンターで待ちつつやってきたラーメン。通常ラーメンに別盛りで得セットがつてくる。通常のラーメンはチャーシューにメンマ、ノリ、ネギにナルト。得セットは分厚いチャーシューがいくつか、たまご、メンマ、もやし、などなどかな。あとから気づいたが、ラーメンだけでもかなりのボリュームなので、得セットはいらなかったかもしれない…… スープは様々な出汁の混合だが、比較的魚介の香りが強いと感じだ。麺は平打の太麺。平打ちならではの混在したねじれがあり、スープが良く絡みつく。一方ですすり上げるときは麺の動きが予測不能なので気をつける必要がある。麺にもよく味があり、スープが良く絡んでいいバランス。この麺はつけ麺で食べたほうがいいかもしれない。 ということで、次回はつけ麺にチャレンジしよう。
palog(1675) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2019/07

かなり好みの自家製平打ち麺
トントンマン(3456) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.6
 2019/06

ラーメン・つけ麺が400円!~9/29まで開催、創業40周年イベントに行ってきた
spk333(286) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2018/09

デイリーユースなつけ麺や!
sumai294(1) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2018/05

ファン
ここもかちん(972) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2018/02

懐かしさを何時つついただく一杯。
黄金のマスク(620) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2017/12

この店だとつけ麺だなぁ
101218(560) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2017/12

スープ割り!@昌平
飲んで食ってBMI22(1469) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.1
 2017/11

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