こだわりの信州蕎麦、寛ぎの空間で
麓屋

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

麓屋の主な料理メニュー (税抜価格)
■◆◇料理長おすすめ 今月のお蕎麦◇◆
今のイチオシ、今月限定のお蕎麦です。ぜひご賞味ください。
■木の子の餡かけ蕎麦
免疫力のアップや美肌効果など様々な効果が期待できる菌活食材の木の子を、 青山椒が効いたコシのある麺と併せました。 アクセントに柚子胡椒と刻み柚子を添えて・・・ 舞茸/しめじ/生木耳/椎茸/山エノキ/なめこ/鶏肉 お薬味 柚子胡椒/刻み柚子
1,620円
■とうじ蕎麦
2,000円
■今月のざる蕎麦 田舎そば
国産の蕎麦の実を石臼にて甘皮ごと全粒粉にして練りあげた昔ながらの手造り蕎麦です。
1,100円
■今月のざる蕎麦 桜切りそば
小田原名産の八重桜と塩漬けの香りの良い葉をミンチにして練りこんだ風味豊かな人気の蕎麦です。
1,100円
■◆◇弥生のおすすめ料理◇◆
季節に合わせた、今のおすすめ料理です。
■梅水晶
サメの軟骨と梅の酢味のさっぱりとした一品
880円
■そばがき
蕎麦屋定番の肴 蕎麦の香りと味をお愉しみください
920円
■塩煎り銀杏
栄養価が高く、お酒のおつまみにぴったり
1,120円
■あん肝ポン酢
旬の濃厚なあん肝を自家製ポン酢で
1,210円
■白子ポン酢
新鮮な鱈の白子を自家製ポン酢でさっぱりと
1,350円
■ふぐ皮煮凝り
ふぐの骨から取った出汁が上品な逸品
1,050円
■祝い盛り三品(黒豆、数の子、氷頭なます)
睦月ならではの珍味の盛り合わせです。
1,960円
■一人前お造り盛り合わせ
お造り三種二貫の盛り合わせ
1,250円
■本日のお造り三点盛り
スタッフにお問い合わせください
2,200円
■土瓶蒸し
香り立つ出汁の旨味と風味をお楽しみください
2,350円
■あゆ京
1,560円
■ふぐの白子とふぐの天婦羅
さっぱりとしたふぐと濃厚な白子をお楽しみください。
2,200円
■寒鰤照り焼き
脂の乗った寒鰤を甘辛いタレで照り焼きに
1,450円
■寒鰤の唐墨塗し焼き
2つの旬の食材を合わせて香ばしく焼き上げました。
1,650円
■和牛すじ肉のデミ・赤味噌煮込み
とろとろの和牛すじ肉を赤ワイン、赤味噌、デミグラスソースで煮込みました。
1,650円
■黒豚と水茄子の生姜焼き
赤ワインを効かせた出汁でさっぱりと
1,650円
■聖護院蕪と鴨の巾着
京の伝統野菜を鴨の出汁の効いた小鍋仕立て
1,380円
■◼︎◻︎逸品いろいろ◻︎◼︎
■蕎麦味噌
620円
■クリームチーズの味噌漬け
650円
■山芋の千切り
770円
■揚げ蕎麦
830円
■さつま揚げ
940円
■出汁巻玉子
940円
■おぼろ豆腐
960円
■そば粉の揚げ出し豆腐
980円
■ふもとやサラダ
1,120円
■韃靼蕎麦麩の蕎麦味噌田楽
1,200円
■大山鶏の竜田揚げ
1,340円
■豆水豆腐
1,360円
■大山鶏と玉子の親子煮
1,480円
■海鮮サラダ
1,580円
■にしんの旨煮
1,580円
■天婦羅盛り合せ
2,200円
■◼︎◻︎麓屋の肉料理◻︎◼︎
■紅茶鴨のスモーク
1,150円
■紅茶鴨のポテトサラダ
1,420円
■霧島黒豚と水菜のせいろ蒸し
1,890円
■霧島黒豚のしゃぶしゃぶ
1,980円
■合鴨ロース炙り焼き
2,260円
■山形牛A5と霧島黒豚のしゃぶしゃぶ
3,400円
■山型牛A5ステーキ
3,600円
■◼︎◻︎冷たいお蕎麦◻︎◼︎
■ざる蕎麦
1,050円
■二色せいろ
1,200円
■香味野菜のお蕎麦
1,340円
■とろろ月見せいろ
1,580円
■かき揚げせいろ
1,720円
■海老と野菜の天せいろ
2,200円
■サラダ蕎麦
1,340円
■アボカドと海老のぶっかけそば
1,430円
■胡桃汁せいろう
胡桃には、身体に良いオメガ3脂肪酸、抗酸化物質(ボリフェノールなど)が豊富に含まれています。 また、ビタミン、ミネラル、たんぱく質、食物繊維がぎゅっと詰まったスーパーフードです。 その胡桃をローストし、麓屋特製の出汁と胡桃ペースト、胡麻、ピーナッツペースト、ナッツオイルを入れ、胡桃汁にしました。 アクセントに食べるラー油を後の方に入れてお召し上がりください。 食べるラー油/海苔/ロースト胡桃/みょうが/大葉/ねぎ/山葵
1,430円
■◼︎◻︎つけ蕎麦◻︎◼︎
■霧島黒豚生姜お蕎麦
1,530円
■大山鶏と野菜のつけお蕎麦
1,530円
■あぶり鴨と焼葱お蕎麦
2,200円
■◼︎◻︎温かいお蕎麦◻︎◼︎
■穴子と鱚の天麩羅お蕎麦
2,200円
■京あげと九条ねぎのお蕎麦
1,250円
■霧島黒豚ハリハリお蕎麦
1,530円
■かき揚げお蕎麦
1,720円
■海老と野菜の天婦羅お蕎麦
2,200円
■大山鶏と三ツ葉のお蕎麦
1,530円
■とろろ月見お蕎麦
1,580円
■にしんのお蕎麦
1,720円
■鴨南蛮お蕎麦
2,200円
■◼︎◻︎お食事◻︎◼︎
■変わりごはん
480円
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麓屋の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■ビール
■サントリー・プレミアムモルツ 樽生
860円
■オールフリー
ノンアルコールビール
620円
■日本酒
■大信州 極寒辛口(本醸造)
長野県
770円
■真澄 辛口生一本(純米吟醸)
長野県
1,430円
■八海山(本醸造)
新潟県
1,150円
■極上吉乃川(吟醸)
新潟県
1,340円
■黒獅子 辛口
京都府
770円
■焼酎 ◆そば焼酎◆
■信濃の仁右衛門
ボトル6,580円(税抜)
770円
■焼酎 ◆芋焼酎◆
■黒丸
800円
■晴耕雨読
800円
■黒霧島
770円
■海
880円
■焼酎 ◆麦焼酎◆
■八重丸
800円
■焼酎 ◆米焼酎◆
■鳥飼
940円
■焼酎 ◆しそ焼酎◆
■鍛高譚
800円
■焼酎 ◆黒糖焼酎◆
■れんと
800円
■泡盛
■残波
800円
■梅酒
■手摘み南高梅の完熟梅酒
ロック・水割り・お湯割り・ストレート
800円
■カクテル
■カシス
ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン
940円
■ライチ
ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン
940円
■ジン
トニック・バック
940円
■ウォッカ
トニック・モスコミュール
940円
■ウィスキー
■角瓶
ダブル1150円(税抜)
770円
■白州
ダブル1240円(税抜)
860円
■角ハイボール
770円
■白州森香るハイボール
860円
■ワイン
■ワイン(赤・白)各種
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麓屋の主なランチメニュー (税抜価格)
■◼︎◻︎ランチ御膳 ◻︎◼︎
■平日限定!ビジネス御膳
・本日のおかずA又はB ・サラダ ・小鉢 ・変わりごはん ・ざる蕎麦又はかけ蕎麦
1,200円
■お楽しみ御膳
・おぼろ豆腐 ・本日のお蕎麦(温又は冷) ・野菜のの天婦羅 ・週替わりのおかず ※一品お選びください (お肉/お魚/お刺身) ・ご飯 ・お味噌汁 ・お新香 ・小鉢
2,000円
■にぎやか御膳
・おぼろ豆腐 ・ぶっかけお蕎麦(温又は冷) ・松花堂仕立て (お刺身/揚物/煮物/本日のお魚) ・ご飯 ・お味噌汁 ・お新香 ・デザート
3,240円
■麓屋御膳
・一ノ膳 (小鉢・サラダ・刺身) ・二ノ膳 (煮物・焼物・天婦羅) ・お蕎麦(温又は冷) ・デザート ・食後のコーヒ又は紅茶
4,380円
■◼︎◻︎ランチコースメニュー◻︎◼︎
ご予約承ります。
■ランチコース〔月〕
・先付 おぼろ豆腐 ・前菜三点盛り ・お造り二点盛り ・焼物 ・煮物 ・海老天蕎麦(温又は冷) ・デザート ・食後のコーヒー又は紅茶
5,300円
■ランチコース〔花〕
・先付 おぼろ豆腐 ・前菜五点盛り ・お造り三点盛り ・焼物 ・煮物 ・揚物 ・酢の物 ・お蕎麦(温又は冷) ・デザート ・食後のコーヒー又は紅茶
6,800円
■◼︎◻︎麓屋の御膳蕎麦◻︎◼︎
■冷たいお蕎麦各種(1050円~)
香味野菜のお蕎麦 小海老とアボカドのぶっかけお蕎麦 その他
■温かいお蕎麦(1150円~)
黒豚ハリハリお蕎麦 大山鶏と三ツ葉のお蕎麦 その他
■◼︎◻︎ランチサービス◻︎◼︎
~お食事をご注文された方へのご提供となります~
■本日のランチデザート
680円
■ランチドリンク
コーヒー、紅茶、
290円
■デザートセット
本日のデザート&ドリンク
830円
■ソフトクリーム各種
内容はスタッフにお尋ねください
390円
■◼︎◻︎アルコール◻︎◼︎
■ランチビール
480円
■生ビール
プレミアムモルツ
860円
■ランチワイン
赤・白
670円
■◼︎◻︎ソフトドリンク◻︎◼︎
■コーヒー
430円
■紅茶
430円
■ウーロン茶
480円
■ジャスミン茶
530円
■オレンジジュース
530円
■グレープフルーツジュース
530円
■ペリエ
670円
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