日本では味わえない逸品がここに
パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

口コミ
フランス菓子、大御所の逸品たち
コスモス007(1835) [携帯電話番号認証済]
2020/01最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2020/01訪問
代官山駅から徒歩数分。
フランス菓子の大御所、弓田オーナーシェフのお店。
昨年、一旦クローズされ、お菓子教室のスペースが大きくなり、洋菓子売り場は小さくなった模様。
でも、ショーケースには、珠玉のケーキが並びます。
現在は、木・金・土のみの営業。

割と暖かく、外のイートインスペースでいただくことに。
コーヒーはプラカップでの提供。

・トゥランシュ・シャンプノワーズ(750円+税)
 食べたかったケーキがあって良かった~。
 スタッフの方によると、これまで季節商品だったところ、
 人気があるので、定番メニューに切り替えたそう。
 それは嬉しい。

 一見、ロールケーキのようなビジュアルですが
 食べ進めると、シャンパンが香るなめらかなムース、
 甘さ控えめの生クリームと真っ赤な酸味のあるフランボワーズとマール酒風味の白桃が
 バランス良く登場してきます。

 ダックワーズとビスキュイが食感に変化を与え、
 トップには上質なガナッシュに金粉がふわっとかかっているのがお洒落。
 一口ごとに味わいが楽しく、完成度の高いケーキです。

テイクアウトで

・みかんとヨーグルト 650円(+税)
 みかんのオレンジ色が鮮やかなムース。
 フォンド・マカロン、ムースはマンダリンとヨーグルトの2種類で。
 食感も爽やかで元気になりそう。

・フランポワジエ 720円(+税)
 フランボワーズ好きとしては、さらに、こちらをチョイス。
 フランボワーズとピスタチオのダックワーズという幸せな組み合わせ。
 間に滑らかなクレーム・ムースリーがしっとりと。

1個ずつは、値上げもあったようでお値段お高めですが、
妥協のない素材とトータルのクオリティは、やはり大御所たる由縁かと。

ごちそうさまでした。
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パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ - 料理写真:戸外のイートインスペースでトゥランシュ・シャンプノワーズとコーヒー パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ - 料理写真:シャンパンムース、フランボワーズとマール酒風味の白桃などが散りばめられて パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ - 料理写真:みかんとヨーグルト パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ - 料理写真:フランポワジエ パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ - 料理写真:ショーケース
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.9
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.9
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.9
昼:CP   :〓〓〓==3.6
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.6
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■使った金額
夜:-
昼:¥2,000~¥2,999
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