恵比寿駅西口徒歩1分 カウンター専門焼肉
焼肉一七三

口コミ
大阪下町スタイル 焼肉 一七三
♪しおん(519) [携帯電話番号認証済]
2019/12最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/12訪問
大阪下町スタイル 焼肉 一七三

想像を軽く超えてきた焼肉屋さん
ハラミってこんなにおいしかったの?と一七三さんとの出会いに感謝。

恵比寿駅西口から徒歩1分と駅近店
信号を渡ったカフェとファストフード店の間を入り
2件目くらいのビル『ヤマビル』1F(とはいえ中二階的位置)。

一七三さんのカウンター焼肉って距離感や雰囲気が
お寿司屋さんぽい。
食べるまで面倒を見てくれる感じが良いのよ!

オススメやら、食べたい部位など悩んでいると
丁度良いメニュー『一七三のおまかせ』という
かゆいところに手が届くメニューを発見
料理長オススメをカウンター席でいただくディナー!

<お通し キャベツの千切り>
 ボウルに山盛りのキャベツ
 ベジファーストはもちろんお肉がすすむと
 白米かわりにもなるふんわりキャベツはお変わりOK
 結構食べちゃってたわ(笑)おかげで胃もたれ知らず。

<混ぜナムル>
 単独メニューのナムルを数種合わせた感じのナムル 青菜はしっかり太目のクレソン入り
 家でも真似したくなる食材。

<ねぎタン 熟成タン>
 料理長の所作を眺められるカウンター席
 熟成度合いがベストな熟成タンが出来たと食べ比べに挑戦
 丁寧な飾り包丁が入ったタンは焼いた後に
 後からねぎを巻いて食べるのでひっくり返せるタン
 (かゆいところに手が届いてるのが良いお店)

 美味しい状態になるまで天塩にかけた熟成タン
 サクサクと音が聞こえてきそうなやや厚切り
 旨味詰まった濃いタンの味。
 オリジナルのタレは青唐辛子+リンゴ酢ブレンド
 さっぱりの中にピリ辛が冴えるタレ

<塊の特上ハラミ&塊のハラミ>
 一七三さんでこれは食べとかないと始まらないわ!なハラミの塊肉
 10g単位でお値段が変わるので必要量だけオーダー出来る嬉しいシステム
 写真のサイズで凡そ120g 2-3人でシェアするのに丁度良い
 ハラミも食べ比べできるように2種類。
 カット面を変えて噛み応えの違いも味わえる塊肉
 <ハラミ>は焼きあがった後にガーリックバターを乗せて
 バーナーで一気に炙り焼き。コクと風味が増してウマウマな肉
 タップリの辛子+醤油に付けてパクリ。
 すべての味が一体化してバターのコクと辛子の組み合わせ最高

 <極上ハラミ>は赤身が強くネギをてんこ盛りで仕上げたもの
 ネギ、ワサビ、ガーリックチップなどお気に入りで食べ比べ
 ジューシーで柔らかいお肉。

 <塩盛り合わせ>
 だいぶおなかも満足してきましたがあっさりも外せない
 サシの細かい<リブシン>赤身もサシもバランスの良い<マルシン>
 焼く前からジューシーで肉肉しい味の<肩サンカク>
 下味がしっかりしているのでそのままも十分に味わえますが タレや調味料でお好みを探すのもオススメ。

<冷麺>
 すりおろしリンゴが入ったスープは赤いけれど辛くないスープ。
 スープがシャリシャリしていないので冬季も食べやすい温度
 麺はちょっと太目で〆もボリューム満点。
 
<乳酸菌サワー おつかれ炭酸水>
 体に良さそうな健康志向のドリンクが豊富
 ネーミングも興味深く色々楽しみたい!
 腸活、菌活にふさわしい乳酸菌入りのサワーは
 レモンサワーベースにヨーグルトを合わせた
 ほんのり甘くまろやかな飲み口

一七三さんに行ったのなら、マストは『塊肉』
カウンター席で、一人焼肉や男性が多め?かと思いましたが
予想外にデート率が高くびっくり!
テーブル越しより親近感があっていいのかしら(笑)
お肉も網に置くだけ、後は美味しいタイミングで
サーブしてくれる心配り満点なお店。
壁面のサインを見れば、いつかばったり有名人と遭遇できるかも!!
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焼肉一七三 - 料理写真:塊の特上ハラミ&塊のハラミ 焼肉一七三 - 料理写真:塊の特上ハラミ&塊のハラミ 焼肉一七三 - 料理写真:ねぎタン  焼肉一七三 - 料理写真:塩盛り合わせ 焼肉一七三 - 料理写真:冷麺 焼肉一七三 - 料理写真:混ぜナムル 焼肉一七三 - ドリンク写真: 焼肉一七三 - 料理写真:お通し キャベツの千切り 焼肉一七三 - 料理写真:ねぎタン  焼肉一七三 - 料理写真:ねぎタン 熟成タン 焼肉一七三 - 料理写真:混ぜナムル 焼肉一七三 - 料理写真:塊のハラミ 焼肉一七三 - 料理写真:塊のハラミ 焼肉一七三 - 料理写真:塊のハラミ 焼肉一七三 - 料理写真:塊の特上ハラミ 焼肉一七三 - 料理写真:塩盛り合わせ マルシン 焼肉一七三 - 料理写真:塩盛り合わせ 肩サンカク 焼肉一七三 - 料理写真:冷麺 焼肉一七三 - 内観写真:カウンター席 焼肉一七三 - 内観写真:サイン 焼肉一七三 - その他写真:information 焼肉一七三 - メニュー写真:今日のおすすめ 焼肉一七三 - メニュー写真:メニュー 焼肉一七三 - 外観写真:外観
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.8
夜:料理・味 :〓〓〓==3.9
夜:サービス  :〓〓〓==3.8
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.9
夜:CP   :〓〓〓==3.8
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.8
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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