ワイン&ダイニング
恵比寿山の上バル

口コミ
基本はイタリアン、それにワインと合う料理を出されるお店
“Yukino“(599) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/11訪問
平日の晩、恵比寿駅から坂を登った所にあるその名も“恵比寿山の上バル”さんを訪問。

知り合いと待ち合わせたお店は、基本はイタリアン、それにワインと合う料理を出されるお店との事。一時程ではないがボジョレー解禁したばかりというタイミングもバッチリ。何となくテンションUP気味。

ここはスパークリングワインでスタート。
とても飲みやすくGood。

そして料理は、

✰クリームチーズとバケット
ほんのり甘くまったり。大好き。

✰チリワイン白
少し辛口との事だったがとても飲みやすくGood。

✰茹でタコとポテト ゴルゴンゾーラ
タコは良い茹で具合、ポテトにチーズが良い感じに馴染みとても美味。

✰ゼッポリーニ(ナポリの揚げパン)
食感&味&香り抜群。
今まであまり美味しと思ったことがなかったがこれは抜群。油が良いのか?生地が良いのか?揚げ方が良いのか?とにかくいくらでも食べられる。

✰ヤリイカのアンチョビ&ガーリック
イカは柔らかく、その食感にアンチョビの旨味と塩味そしてガーリックが抜群にマッチ。とっても美味。

✰マルセル·ラピエールのボージョレーヌーボー
✰フィリップ·バカレのボージョレーヌーボー
 写真入りメニューにあった2つ、双方とても飲みやすくスッキリ良い味。

✰阿波牛A5黒毛和牛ステーキ
肉厚で旨味が残るミディアムレアな焼き方。
説明不要の抜群の美味しさ。バルサミコとブルーベリー?のソースもとてもGood。

✰美桜鶏のから揚げ
サクッと揚がり鶏の旨味があるのでそれだけでも十分美味。更に、味濃い目の胡麻入り醤油?ベースのタレが何とも癖になる美味しさ。それを少し付けるとより美味。

✰帆立と雲丹のカルボナーラ
濃厚でまったりとした味わい。
帆立も雲丹もしっかり存在しとても美味。

本日はどうもご馳走様でした。
すべての料理が美味しく、しかもワインとも相性良くとてもいい時間を過ごせました。またお邪魔します。
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恵比寿山の上バル - 料理写真: 恵比寿山の上バル - 料理写真: 恵比寿山の上バル - 料理写真: 恵比寿山の上バル - 料理写真: 恵比寿山の上バル - 料理写真: 恵比寿山の上バル - 料理写真: 恵比寿山の上バル - 料理写真: 恵比寿山の上バル - ドリンク写真: 恵比寿山の上バル - ドリンク写真: 恵比寿山の上バル - ドリンク写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.8
夜:料理・味 :〓〓〓==3.9
夜:サービス  :〓〓〓==3.7
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.8
夜:CP   :〓〓〓==3.7
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.8
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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