ワイン&ダイニング
恵比寿山の上バル

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

恵比寿山の上バルの主な料理メニュー (税抜価格)
■最初の一皿
Appetizers
■岩海苔のゼッポリーニ(小さな岩海苔の揚げパン)
Of rock laver Zepporini ナポリの名物料理のひとつで岩海苔を加えた小さな揚げパンのようなおつまみです。
450円
■自家製の田舎風豚肉のパテ ピクルス添え
French country style pate with homemade pickles 永遠の定番!豚肉と鶏レバーを使ったパテにピスタチオでアクセントを加えています。シンプルながら人気の一品です。
600円
■海老とブロッコリーのマリネ
Marinated shrimp and broccoli 茹でた海老とブロッコリー、ヨーグルトマヨネーズソースでマリネしました。
550円
■オリーブとオレンジのマリネ
Olive and orange marinade 3種類のオリーブを白ワインビネガーでマリネしました。爽やかなオレンジの香りと一緒にお召し上がりください。
450円
■自家製の田舎風ピクルス
Homemade pickles 大根、人参、きゅうり、赤黄パプリカを白ワインビネガー、ローリエ、ローズマリーで香り付けした酸味を控えたピクルスです。白ワインやスパークリングワインにお肉の後のお口なおしの一品です。
450円
■自家製ドライイチジクのラム酒漬け
Rum pickled homemade dry figs トルコ産のドライイチジクをホワイトラム、ダークラムで1ヶ月間漬けこみました。 ラム酒の香味がイチジクに浸みわたった芳醇な一品です。
550円
■サラダ
Dishes of Salad
■海老とアボガドのサラダ オーロラソース
Shrimp and avocado salad sauce aurora サラダ菜にソティーした海老と1個分のアボガドをピューレとカットしアボガドたっぷりのサラダです。オーロラソースで仕上げました。
1,200円
■自家製ツナのニース風サラダ
Nicoise-style salad 自家製ツナはカジキマグロをニンニクとローズマリーで低温の油で加熱して柔らかなツナに仕上げました。野菜はレタスなどの葉野菜を中心に、紅芯大根、パプリカ、ミニトマトの緑黄色野菜を加え半熟卵でニース風に仕上げました。
1,100円
■ワイルドルッコラとエビのサラダ レモンのソース
Wild Rucola and shrimp salad with lemon sauce 風味の強いワイルドルッコラと無頭海老のニンニクソティー、レモン汁のたっぷりソースでシンプルにお召し上がりください。
1,300円
■三種の豆と麦、赤玉ねぎのサラダ
Three beans and wheat, red onion salad ひよこ豆、インゲン豆、赤インゲン豆、麦、赤玉ねぎ、キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカ、マッシュルーム、オリーブにスペインのマンチェゴチーズをレモン汁とEVオイルで合わせたさっぱりとしたヘルシーなサラダです。
880円
■クレソンとパルメジャーノチーズのサラダ
Watercress and Pal major cheese salad たっぷりのクレソンとパルメジャーノチーズのシンプルなサラダです。
880円
■アボガド、トマト、モッツァレラチーズのマリネ
Marinated avocado and tomato 甘みの強いプチトマトとアボガド、ケツパーを酸味のきいたドレッシングでマリネしました。サラダのような一品です。
880円
■スペイン風 ポテト&エッグサラダ
Spanish-style potato and egg salad ゆでた柔らかなジャガイモと程よくつぶした卵のサラダです。
580円
■生ハム&サラミ
Spanish Jamon Serrano and salami
■スペイン産ハモンセラーノ&サラミの盛り合わせ
Spanish Jamon Serrano and salami platter 熟成生ハム 外モモと内モモが合わさった部位です。肉の間に霜降りが入った肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位を使用しています。
1,380円
■スペイン産 熟成生ハムハモンセラーノ
Spanish Jamon Serrano スペイン産の本格ハモンセラーノ肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスが抜群です。
880円
■スペイン産 生ハム&サラミ&チーズの盛り合わせ
Spain production Jamon Serrano & salami and cheese platter スペイン産の本格ハモンセラーノ肉のコクと脂の旨みと甘みの生ハムとイタリアサラミ、フランス産チーズの盛り合わせです。
1,880円
■スペイン産 白カビサラミ フエ
Iberico chorizo and white mold dry sausage 白カビサラミの白カビの繊維で複雑な風味をまとった、ストレートにお肉の旨みを感じられる自然な味わいのサラミソーセージです。
580円
■スペイン産 イベリコチョリソー
Iberico chorizo and white mold dry sausage ドングリを餌に飼育されたイベリコ豚の粗挽肉にパプリカ、にんにく、塩、砂糖で味付け腸詰めにし成熟乾燥させたサラミです。 とてもジューシーで濃厚な味わいです。
500円
■三河産 三元豚 4種類のハムの盛り合わせ
Mikawa production three-way pig 4 types of ham Assorted 餌にこだわり、愛情込めて育てられた三河産豚肉を養豚農家から直送。防腐剤は一切使用せず、天日干しの熟成海塩と種子島産砂糖で風味豊かに仕上げています。
1,380円
■三河産 三元豚 天然ハーブのロースハム
Ham of Mikawa production three-way pig natural herbs ドイツ仕込みの製法で、一つひとつ丁寧に手づくり。香り高いドイツ産スパイスが、豚肉本来の旨味を引き立てます。
880円
■三河産 三元豚 燻製パストラミハム
Ham of Mikawa production Smoked pastrami ham 豚肩ロースをじっくりと熟成させ、ブラックペッパーで仕上げました。ピリッとした風味が効いている大人味のハムです。
880円
■野菜のお料理
Dishes of vegetables
■10種類の炭火焼き野菜の温かなバーニャカウダ
Bagna cauda with vegetables さまざまな季節の野菜をグリルして、温かなバーニャカウダソースでお召し上がっていただけます。茄子、ズッキーニ、きのこ、パプリカ、ジャガイモ、パプリカ・・・野菜は火を通すことで甘みと旨味を引き出しています。
1,200円
■アボガドとトマト、モッツァレラチーズの焼きカプレーゼ
Avocado and tomato, mozzarella cheese baked Caprese お馴染みのカプレーゼ、アボガドとトマト、モッツァレラチーズに香草パン粉をのせオープンで焼きを入れました。とろりと溶けたモッツァレラチーズと温野菜で甘さが引き立ちました。
880円
■野菜のトマト煮オーブン焼き
Vegetables of tomatoes boiled Baked オニオン、ナス、ズッキーニ、パプリカをフレッシュトマトとバジルで煮込み、仕上げは生卵、イタリアサラミピカンテをのせてオーブンで焼きました。 フレッシュ野菜からの旨みと生卵、伊サラミのピリッとした辛味の組み合わせは抜群です!
880円
■マッシュルームのセゴビア風
Segovia-style mushroom ホワイトマッシュルームに生ハムを詰めてオーブンで焼き上げました。スペインセゴビヤ地方の名物料理です。内側にきのこの旨味が凝縮しています。
880円
■ジャガイモとインゲンのスパイシー炒め
Spicy fried potatoes and Inpeng ほくほくのポテト、厚切りベーコンをタイム、タラゴン、ローズマリーとパプリカパウダーのスパイスでピリ辛に仕上げました。
580円
■タコとゴルゴンゾーラのポテトサラダ
Spanish-style potato and egg salad 真蛸とポテトをアーリオソースとパルメザンチーズで和え、イタリアの青かび、ゴルゴンゾーラチーズを合わせました。チーズと真蛸の相性は抜群です。
680円
■アンチョビキャベツ
Anchovy cabbage ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイルでで熱したココットにキャベツとアンチョウビ加え蒸し焼きにしました。キャベツのしゃきしゃき感もしっかり残した口あたりのよい一品です。
680円
■レンコンの炭焼き山わさび添え
Lotus root with wasabi レンコンを炭火で焼き上げた簡単な料理です。山わさびとの相性が良く美味しくお召しあがり頂けます。
580円
■魚介のお料理
Dishes of seafood
■冬期限定 三陸産の新鮮生牡蠣 (2個~)
Sanriku of raw oysters (two to)
780円
■北海道根室産 新鮮帆立のバター焼き
Butter Grilled fresh scallops 毎日築地から仕入れる数量限定の新鮮なホタテ貝です。火入れは貝の身が固くならないように気配りした柔らかく潮の香り豊かにお楽しみください。
880円
■真鯛とホタテの刺身 ホットナッツソース
Hot nut sauce with red snapper and scallops 活け締めの真鯛の刺身と生の帆立、サニーレタスと春菊、トレビス、カイワレ、ミョウガなどの香味野菜と合わせました。ソースは胡麻油とオリーブオイルを温め、砕いたアーモンドを加え香ばしさと共に刺身をお楽しみいただけます。
1,380円
■真鯛のカルパッチョ 彩り野菜のソース添え
Fresh fish of the moment carpaccio 鯛の淡白な味わいにトマト、玉ねぎ、きゅうり、ケッパー、白ワインビネガーで作る爽やかな野菜のドレッシングをかけていただくカルパッチョです。
880円
■アサリのガーリック白ワイン蒸し
Garlic clams of white clams white wine steamed
980円
■粒貝とマッシュルームのオーブン焼き
Tsubukai and mushrooms Baked 粒貝とマッシュールームをバターでソティーしマルサラで香りつけした後、クリームソースを加えオーブンで焼き上げました。
880円
■白身魚とホタテのフリット タルタルソース
White fish and scallop fritted tartar sauce 白身魚の鱈と生食のホタテを小麦粉であげました。ふわっとした衣にタルタルソースをつけてお召し上がりください。
1,200円
■タコとイカ、野菜のマリネ
Octopus and squid, marinated vegetables
600円
■具たくさんの魚介類のトマト煮
Stewed fish and shellfish with tomato 海老、ヤリイカ、タコ、アサリとホタテを白ワインで蒸し、トマトソースでさっぱりと煮込みました。
880円
■やりイカのソティーアンチョビガーリック
Spear squid of Soviet tea anchovy garlic やりイカをニンニクでソティーし白ワインとアンチョビを加えた濃厚なソースで仕上げたシチリアの漁師料理です。レモンを絞ると爽やかなソースになり白ワインを合わせると絶妙です。
880円
■ピリ辛フライドシュリンプ
Fried shrimp ホワイトタイガーのムキ海老オリジナルケイジャンスパイスで漬け込みサクサクの衣で仕上げました。ピリっとした辛さとプリプリ感でポップコーンシュリンプと呼ばれています。
680円
■オイル煮込み
Ahijo
■魚介類のアヒージョ
Ahijo Seafood 海老、やりイカ、あさり、たこが入った贅沢なニンニクのオイル煮込み、味の深みを出すためにオリーブオイルのほかに生ハムのみじん切りを加えています。
750円
■たっぷりキノコ達のアヒージョ
Ahijo of mushroom シメジ、マイタケ、マッシュルーム、エノキのそれぞれ食感が違うキノコを香り豊かに仕上げました。ポイントは時間差で火に入れることでそれぞれの香りと食感を引き出しています。
700円
■海老のアヒージョ
Ahijo of small shrimp 尾をつけたままのホワイトタイガーのニンニクのオイル煮込みです。味の深みを出すためにオリーブオイルのほかに生ハムのみじん切りを加えています。仕上げにブラックペッパーで味を引き締めています。
750円
■砂肝とにんにくの芽のアヒージョ
Ahijo of ventriculus and garlic
600円
■やりいかのアヒージョ
Ahijo of squid 柔らかなヤリイカのアヒージョです。ドライトマト、オリーブで酸味と塩味の味を整えています。
650円
■トマトとオリーブのアヒージョ
Ahijo of tomato 新鮮トマトとオリーブのニンニクのオイル煮込みです。ニンニク、生ハム、オリーブオイルとのバランスでさっぱりとした中にもトマトの甘みと旨味が引き出されています。
600円
■肉のお料理
Dishes of meat
■アンガス牛の備長炭炭火焼きステーキ(150g)
Angus beef steak アメリカ産のアンガス牛です。肉質がとても優れていて、赤身と脂身のバランスがよく柔らかな肉質です。備長炭の炭火で一気に焼き上げたリブロースをたっぷり150gでお楽しみください。
1,880円
■スペイン産牛ハラミの備長炭炭火焼きステーキ(150g)
Grilled steak of beef skirt steak スペイン産の横隔膜の部位の「ハラミ」を備長炭を使って高温で一気に焼き上げています。高温で一気に焼き上げることによって肉の旨味のグルタミン酸のを外に逃がさず、外はカリっと中はレアな状態で旨味を閉じ込めています。ハラミは背中側のハンキングテンダ―を使用し肉厚の部位を使用しています。
1,880円
■短角牛備長炭炭火焼きサーロインステーキ(200g)
Charcoal charcoal-grilled sirloin steak いわて短角和牛の肉質は、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、とろけるような霜降りとはまったく違う、かみしめる食感と肉の旨さを味わう牛肉です。備長炭の炭火で一気に焼き上げました。 赤身が多いから量を食べても飽きがこない旨味が特徴です。
2,980円
■若鶏のロースト 黒胡椒のソース
Roasted chicken Source of black pepper 若鶏の半身をローズマリーで香りをつけパリパリの皮と柔らかな肉に香ばしく仕上げました。ベークドポテトとオニオン、ブランデー、黒胡椒のソースでお召し上がりください。
1,680円
■牛赤身肉のカルパッチョ
Carpaccio of beef オージービーフのもも肉の表面を炙り胡椒をまぶしたカプパッチョ仕立ての一品です。マッシュルーム、パルメジャーノチーズのスライスと一緒にお召し上がりください。
780円
■プロバンス風牛肉の赤ワイン煮込み
Red wine stew of Provence-style beef 牛肩ロースを赤ワイン、玉ねぎ、人参、セロリと一緒にじっくりと煮込みました。野菜の他にオレンジを加えほのかな酸味と甘みで柔らかさを加えた人気の逸品です!!
980円
■柔らかなトリッパのトマト煮チーズ焼き
Tomato stew of soft tripper 牛の第二の胃袋、トリッパを使った柔らかなトマト煮込みです。玉ねぎと人参と一緒に4時間煮込むことでトリッパが柔らかくなり、トマトの酸味と程よくからみます。パルメジャーノチーズを振りかけオープンで香ばしく焼き上げました。
680円
■ケイジャンチキンとカマンベールのココット焼き
Cajun Chicken and Camembert cocotte baked オリジナルのケイジャンスパイスでマリネしたチキンをカマンベールチーズの上にのせてカスエラの器でじっくりと火を通して焼き上げました。とろとろチーズにパリパリのチキンが絶妙です。
780円
■美桜鶏のから揚げ
Fried chicken Bisakura 南アルプスと富士のふもとで育った美桜鶏のから揚げです。醤油、ごま油を加えたサクサク、ジューシーが特徴です。
680円
■パスタ&リゾット
Pasta & Risotto
■ポルチーニ、マッシュルーム、エリンギ茸のリゾット
Porcini, mushrooms, of eringi various mushroom risotto きのこの香りがいっぱいのクリームリゾットです。きのこの王様、ポルチーニの優雅な香りがクリームと重なり深くなめらかな味わいです。
1,380円
■ゴルゴンゾーラ、パルメジャーノチーズのリゾット
Gorgonzola, Parmigiano cheese risotto ゴルゴンゾーラピカンテとパルメジャーノ、生クリーム チーズの香り豊かなリゾットです。バターとブランデーでゴルゴンゾーラの風味を柔らかく引き出しています。
1,280円
■自家製のボロネーゼ タリオリーニ
Homemade Bolognese Taliolini 牛豚の合いびき肉と香味野菜をじっくりと煮込んだ。イタリアボローニャ風のソースです。仕上げにパルメジャーノソースを絡めることでまろやかで深みのある味わいです。麺は平打ちのタリオリーニを使用しています
1,380円
■帆立とインゲンのレモンクリームソース タリオリーニ
Scallop and bean lemon cream sauce Tariolini 生クリーム、バター、白ワインにたっぷりのレモンを加えた、さっぱりとしたソースで仕上げました。ホタテの甘みとインゲンのコントラストがレモンクリームソースを引き立てます。
1,180円
■ポルチーニとキノコのクリームソース タリオリーニ
Porcini and mushroom cream sauce Tariolini イタリア産のキノコの王様、ポルチーニ茸の香りがいっぱいに広がるクリームソースで仕上げました。ポルチーニのほかにしめじ、マイタケ、マッシュルームを合わせキノコの味と香りが溢れています。麺は平打ちのタリオリーニを使用しています。
1,380円
■シェフにお任せパスタ
Chef's recommended pasta
1,480円
■チーズ
Cheese
■チーズ5種類の盛り合わせ
Assorted of today of five types of cheese お好みのワインとお好みをチーズを味わっていただくために、本格的なフランス、イタリアのチーズを中心にハード、セミハード、白カビ、青カビ、ウオッシュ、シェーブルそれぞれご用意しています。
1,980円
■選べるチーズ3種類の盛り合わせ
To choose cheese three Assorted ハード、セミハード、白カビ、青カビ、ウオッシュ、シェーブル お好きなものを3種類お選びください。
1,580円
■お好きなチーズ1種類
Your favorite cheese one
680円
■自家製デザート
Homemade Dessert
■大人のティラミス
Tiramisu マスカロポーネチーズとエスプレッソを染み込ませたスポンジを重ね仕上げにココアをかけたデザートです。エスプレッソに4種類のリキュールを合わせた大人の味に仕上げました。
600円
■しっかりベイクドチーズケーキ
Baked cheese cake クリームチーズをたっぷりと使用した濃厚なチーズケーキです。外はしっかり中はしっかりとした味わいです。
600円
■白のふんわりスフレチーズケーキ
Soft souffle cake
550円
■カタラーナ
catalana スペイン版のクレームブリュレ 牛乳を使わず生クリームのみを使用し低温湯煎で2-3時間じっくりと焼き上げた濃厚なクリームとキャラメリーゼの程よい苦味が特徴です。
600円
■ゴルゴンゾーラのレアチーズタルト
Gorgonzola Reachizu tart クリーミーでミルクの甘味が程よく残るゴルゴンゾーラチーズのタルトです。クリームチーズを合わせゴルゴンゾーラのフレッシュ感を残しました。オレンジリキュールアペロールと蜂蜜を合わせたソースで香り豊かにお召し上がりください。
550円
■ガトー・オ・ショコラ(カカオ70%)
French flourless chocolate cake 粉を一切使わずカカオ70%のフランス産のチョコレートと卵黄、メレンゲ、アーモンドプードルを合わせて焼いたこだわりのチョコレートケーキです。台はファンティーヌというクッキーを砕いたものとチョコレートを合わせたものを敷き、サクッとした食感を一緒に味わうことが出来ます。
600円
■自家製 アイスクリーム
Homemade ice cream バニラビーンズがたっぷりと入ったバニラアイスです。濃厚な42%の生クリームと卵黄もたっぷり使用しコクのあるアイスをお楽しみいただけます。
380円
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恵比寿山の上バルの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■ワイン
Wine
■グラスワイン 白/赤 各5種類
Glass Wine ¥500~
500円
■ボトルワイン 白/赤 100~120種類 ¥2500~
Bottle Wine \2500~
2,500円
■自家製のサングリア 白/赤
Sangria maison
700円
■スパークリングワイン ¥3500~
Sparkling Wine ¥3500~
3,500円
■ビール
Draft beer
■樽生 サントリープレミアム モルツ レギュラー
Suntory Premium Malt's
650円
■ハイネケン
Heineken
750円
■コロナ エキストラ
Corona Extra
750円
■モレッティ
Moretti
780円
■ビア スプリッツァー
Beer Spritzer (Beer&White Wine)
700円
■レッド アイ
Red Eye (Beer&Tomato juice)
700円
■シャンディ・ガフ
Shandy Gaff (Beer& Ginger Ale )
700円
■カンパリ&ビア―
Campari & Beer
700円
■食前酒
Apéritif
■グラン リヴェンザ カヴァ ブリュット(辛口)
Gran Livenza Cava Brut , D.O.Cava
680円
■ピーチスパークリングワイン
Peach SparklingWine (Peach liqueur&Orenge)
700円
■アペロール スプリッツ
Aperol (Aperol&White Wine&Soda&Orenge)
680円
■マルティーニ ベレッツァ
Martini Bellezza (Martin dry and Grapefruit)
680円
■アメリカーノ
Americano (Martin dry and Cinzano)
700円
■イタリアン・スクリュー・ドライバー
Italian Screw Driver (Amaretto and Orange)
700円
■ディサローノ・ジンジャー
Disaronno Ginger (Amaretto and Ginger)
700円
■シェリー
Sherry Vino de Jerez España
700円
■ミモザ
Minoza(Orange&Sparkling Wine)
700円
■キールロワイヤル
Kiel Royale (Cassis&Sparkling Wine)
700円
■キール
Kiel (Cassis&White Wine)
680円
■キティ
Kitty (Ginger ale&Red Wine)
680円
■ファジーネーブル
Fuzzy Navel (Peach liqueur&Orenge)
680円
■カンパリ&ソーダ
Campari and Soda
680円
■カシス&ソーダ
Cassis and Soda
680円
■ライチ&ソーダ
Litchi and Soda
580円
■カシス&オレンジ or グレープフルーツ
Cassis and Orange or Grapefruit
680円
■カンパリ&オレンジ or グレープフルーツ
Campari and Orange or Grapefruit
680円
■ハイボール
Highball
■超炭酸!サントリー角 ハイボール
Suntory / highball
550円
■サントリー角 ジンジャーハイボール
Ginger Ale highball
700円
■ジン
Gin
■ジントニック
Gin & Tonic
650円
■ジンリッキー
Gin Rickey (Gin & Soda)
650円
■オレンジ ブロッサム
Orange blossom (Gin & Orange)
700円
■ネグローニ
Negroni (Gin & Canpari & Cinzano)
700円
■ラム
Rum
■モヒート
Mojito (White Rum & Soda)
880円
■キューバ リブレ(ラムコーク)
Cuba libre (GordRum & Coke)
650円
■ラムゴールド オン ザ ロック
GoldRum on the Rock
600円
■ハバナクラブ 3年 オン ザ ロック
Havana Club 7th on the Rock
700円
■ウオッカ酒
Vodka
■モスコミュール
Moscow Mule (Vodka&Ginger Ale )
700円
■スクリュードライバー
Screw driver (Vodka&Orenge )
700円
■ソルティードッグ
Salty Dog (Vodka& Grapefruit )
750円
■Whiskey
ウイスキー
■ジャックダニエル ブラック Old No.7
Jack Daniel's Black Old Time America
580円
■IWハーパーゴールドメダル バーボン
I.W.HARPER Gold Medal bourbon whiskey
650円
■サントリー山崎 シングルモルト
Suntory Yamazaki
700円
■ザ・マッカラン12年
The Macallan 12YO Sherry Oak Cask
1,000円
■ラガヴーリン 16年
Lagavulin 16YO Single Islay Malt Whisky
1,300円
■Sake
日本酒
■越後桜大吟醸 山田錦
Echigo Sakura Sakura Daiginjou
550円
■京都伏見大吟醸 匠 山田錦 …
Fushimi, Kyoto Daiginjo Takumi
580円
■独政宗 大吟醸 山形
Dokuseimune Daiginjo Yamagata
680円
■Syotyu
焼酎
■清滴黒麹 鹿児島 芋焼酎 25度
Kiyorakanasizuku Kagoshima shochu
550円
■大河の一滴 宮崎 麦焼酎 25度
Taigano ituteki Wheat alcohol
650円
■食後酒
Digestif
■グラッパ
Grappa Itary
580円
■リモンチェッロ
Limoncello Itary
580円
■カルヴァドス
Calvados France
600円
■テキーラ
Tequila
500円
■ホワイト ラム
Wiite Rum Bacardi
500円
■ゴールド ラム
Wiite Rum Bacardi
500円
■ズブロッカ
Żubrówka Rzeczpospolita Polska
500円
■ウオッカ
Vodka
500円
■ソフトドリンク
Soft drink
■ハーブコーディアル デトックスソーダ
herb Cordial DT and Soda
700円
■無添加 有機トマトジュース
Organic Tomato juice
650円
■無添加 有機野菜ジュース
Organic Vegetable juice
650円
■オレンジジュース
Orange Juice
500円
■グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
500円
■アップルジュース
Apple juice
500円
■パイナップルジュース
Pineapple juice
500円
■ジンジャーエール
Wilkinson Ginger Ale
500円
■コカ コーラ ゼロ
Coca-Cola ZERO
500円
■クランベリージュース
Cranberry juice
500円
■ベジタブルジュース
Vegetable juice
500円
■サントリー烏龍茶
Suntory Oolong Tea
500円
■サントリーオールフリー
Suntory All-free
600円
■コーヒー&ティー
Tea&Coffee
■コーヒー
Coffee
450円
■エスプレッソ
Espresso
450円
■カフェラテ
Latte
500円
■カップチーノ
Cappuccino
500円
■オーガニック セイロンティー
Organic Ceylon tea
450円
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恵比寿山の上バルの主なランチメニュー (税抜価格)
■海老ときのこのドリア
Doria mushrooms and shrimp サラダ、スープ
1,000円
■シェフのおまかせパスタ(週代わり)
Chef's recommended pasta サラダ、スープ、パン
1,000円
■炭火焼き野菜と牛すじカレー
Beef curry and grilled vegetables サラダ、スープ
1,000円
■柔らかな豚ヒレのカツカレー
Pork cutlet and spicy beef curry サラダ、スープ
1,300円
■ノルウェーサーモンのアーモンド焼きリゾット添え
Served with grilled almond risotto Norwegian salmon サラダ、スープ
1,200円
■たっぷり茸のポルチーニソースハンバーグ
Plenty of mushroom's porcini sauce hamburg サラダ、スープ、ライス又はパン
1,300円
■葡萄牛ランプ肉赤身グリルステーキ
Lamb meat red grilled steak (150g) サラダ、スープ、ライス又はパン
1,680円
■コーヒー、エスプレッソ、紅茶、又はハーブティ
Coffee, tea, or herb tea
100円
■スパークリングワイン 白ワイン / 赤ワイン
400円
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