厳選した四季折々の食材を活したイタリアン
マンサルヴァ

口コミ
パスタが美味しいシックな大人のイタリアン✿✿
はるぽん9(843) [携帯電話番号認証済]
2018/10最終訪問
★★★★4.2
(詳しい評価)

★★★★4.2
2018/10訪問
2018年5月にリニューアルオープンしたマンサルヴァ。
同じ恵比寿の地で、以前よりシックで大人な装いに♪

店内は明るく、洗練された空間で、
カウンター席とテーブル席があり、広々としています。

堅苦しくない居心地の良い雰囲気です╰(✿´⌣`✿)╯♡

コースは、8500円、6500円。

アラカルトも充実しているので、
軽く食事とワインを楽しみたい時にも利用できますね!

土日のランチは、コース5000円、4000円です。

今回はアラカルトで。

◆アミューズ 
 クッキーの間にはカボチャのムースが。
 可愛らしい一口サイズ。

◆前菜

*トマトと京桜大根、蓮根のピクルスのインサラータ(1,600円)
 野菜の味が濃い、さっぱり新鮮なサラダ。

*茸のムース・安納芋・アップルビネガー(2,400円)
 秋の味覚満載♪♪
 茸の香りがふわ~と鼻にぬけ、
 ほんのり甘い安納芋♡美味しい♪

*アーティチョークの蒸し煮 フォアグラ・
 オーストラリア産黒トリュフ(3,600円)
 こちらは、スペシャリテ。
 蒸したふわふわのアーティーチョークの中には、
 とろ~と口溶け濃厚なフォアグラが♡
 そして香りの良い黒トリュフソースがワインと合います。

◆パスタ

*カチョ エ ペペ のスパゲッティ秋トリュフ(2,800円)
 Vicidomini社のパスタを使用。
 これは、今まで食べた中で一番好みのカチョエペペ!
 シンプルだけど、トリュフの香りがたまりません!

*山香町 猪肉の黒胡椒煮込み
 ラディッキオ・ケーパー キタッラ(2,800円)
 自家製太麺を使用。
 猪肉は苦手でしたが、全く臭みがなくホロホロに
 煮込まれていて少し苦味のあるトレビスとも相性が良い。
 うーん、こちらも美味しいです♡

◆メイン

*特選松坂大石牛の炙り焼き マルサラソース(5,000円)
 特別なルートで仕入れているそう。
 このお肉は最高に素晴らしい!
 なんて上品な脂♡しっとり柔らかい赤身肉の旨みも凝縮!
 フォンドボーとマルサラ酒の濃厚なソースと合います♡
 端のお肉はボロネーゼに。

今回はお腹がいっぱいになり、
デザートまで辿りつけず・・。
次回は必ず食べようと思います。

パンは、やっぱり美味しい
パーラー江古田」のパンが2種楽しめます♪

お店の雰囲気やサービスも良いので、
最後まで気持ち良く食事が楽しめました!

大切な方をお連れしたい素敵なイタリアンです。

ご馳走様でした!!

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マンサルヴァ - 外観写真:MANSALVA 恵比寿 マンサルヴァ - 料理写真:アミューズ パンプキンパイ マンサルヴァ - 料理写真:トマトと京桜大根、蓮根のピクルスのインサラータ マンサルヴァ - 料理写真:茸のムース・安納芋・アップルビネガー  マンサルヴァ - 料理写真:アーティチョークの蒸し煮 フォアグラ・オーストラリア産黒トリュフ マンサルヴァ - 料理写真:山香町 猪肉の黒胡椒煮込み ラディッキオ・ケーパー キタッラ マンサルヴァ - 料理写真:カチョ エ ペペ のスパゲッティ秋トリュフ マンサルヴァ - 料理写真:特選松坂大石牛の炙り焼き マルサラソース マンサルヴァ - 料理写真:パーラー江古田原田さんのパン マンサルヴァ - 料理写真:パーラー江古田原田さんのパン マンサルヴァ - ドリンク写真:グラス シャンパン マンサルヴァ - ドリンク写真:Fiorfiore Roccafiore 2015 マンサルヴァ - ドリンク写真:Cerbaiona Rosso V.D.T. マンサルヴァ - ドリンク写真:Il Civettaio Montecucco Sangiovese マンサルヴァ - 料理写真:茸のムース♡秋の味♪ マンサルヴァ - 料理写真:ファオグラや黒トリュフの香りがたまらない♡ マンサルヴァ - 料理写真:太いパスタがモチモチで美味しい♡ マンサルヴァ - 料理写真:この、カチョ エ ペペは今までで一番美味しい!!! マンサルヴァ - 料理写真:Premiato Pastificio Vicidomini このパスタは一番美味しいかも! マンサルヴァ - 料理写真:キメの細かいサシ♡そして、赤身の部分は色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり! マンサルヴァ - 内観写真:店内 カウンター席 マンサルヴァ - 内観写真:店内 マンサルヴァ - 外観写真:メニュー マンサルヴァ - 外観写真:入口 マンサルヴァ - 外観写真:外観 マンサルヴァ - 外観写真:ここから2階へ
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.2
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.2
夜:CP   :〓〓〓==3.8
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥10,000~¥14,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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