気楽に過ごせる口福なひと時
鮨 一

口コミ
素敵
かとうですよ(915) [携帯電話番号認証済]
2020/09最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2020/09訪問
楽しかったなあ。


このお店の印象はそれが一番残ってる。
今年の8月にオープンしたばっかりの高級鮨店。

渋谷では珍しいよね。


どんなお鮨だろうかと期待を膨らませてチャレンジしたら大正解。

美味しさもサービスも素敵だったもん。


内容はおつまみ・握り合わせて計20品くらい。
季節に沿った出してもらったら嬉しい旬の食材が沢山。

ちなみに初っ端から雲丹のバフン雲丹と紫雲丹の食べ比べ。

かとうは紫雲丹派だったよ。


あとは焼き物・炙り・煮物で魚を楽しませてくれる。

個人的に面白かったのは鮑。
程良くふっくらさせた鮑を鮑の肝ソースと合わせたおつまみ。

鮑の噛む度に増す旨味が好きだった。

何より和えてある肝ソースが凄く美味しくて。

余すことなく味わいたいと食べてたら残った肝ソースにおこげと食べさせてくれるスンバラしさ。

痒いところに手を届いてるなあ。
鮑もおこげもたまらなかった。


あとは秋刀魚。
今年はまだ食べてなかったから食べれて嬉しかった。

その嬉しさが結果として唯一ブレる写真となってて驚いたのは言うまでもない。


〆は太巻き。面白いよね。
トロ・ガリ・きゅうり・たくわんで巻いたものに雲丹といくらを乗せた旨味を足しまくった一品。

足しすぎててどんな味なのか正直不安。

一口で食べてくださいって言われて覚悟を決めていざ。

納得。一口で食べるべきだ。
いろんな食感と個性が交わって楽しい美味しさが襲ってきたよ。

これテイクアウトして持って帰りたかったなあ。


お料理が美味しかったのはもちろんだし職人さんの優しい対応とか説明。
サービスも物凄く素敵だった。

あと日本酒を進めてくれた店員さんのわかりやすい楽しい嘘も面白くて。

聞くと日本酒に関するお仕事もやってたらしくその詳しさから色んな良いものを揃えてあるみたい。


楽しい会話をしながら美味しく楽しめる場所。

もっといろんな人に知って欲しいお店。


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.1
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓〓4.2
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.2
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥20,000~¥29,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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