NEOBISTROSYNAPSE

口コミ
ランチから旨プスでした
UUUOOO(101) [携帯電話番号認証済]
2018/05最終訪問
★★★★☆4.7
★★★★☆4.5
(詳しい評価)

★★★★☆4.5
2018/05訪問
GWの渋谷カオスから逃れるべくエスケイプした青山方面
あっそうだと思い出しランチで訪れたのはこちらシナプスさん
ディナーは3回行ってますがランチは初めてです!!
しかも1人で・・(友達が居ない訳じゃない・・)

ランチは¥1500円のクイックランチと¥4500のコースの2種類とのこと・・(極端やな)
まぁせっかくですので無論¥4500コースを注文やでー
ドリンクは昼やしペリエやな・・とおもったらオランジーナがあったので
まず食前一気飲みすわっグビグビ(今日も暑い故)

さて御料理はー
前菜サクラマスのマリネを使ったミモザサラダ
うん、ビストロぽくて良いっすね!葉野菜もタンポポとか入っててええわー
暑いけどそういえばまだ春やな・・と思い出す・・

そしてスープはスイートホルンパプリカという糖度の高いパプリカと
フルーツトマトを合わせた冷製ポタージュ
ええわーー

メインはがっつり米沢豚の低温調理ロティと若鶏の巻物(ヴァロティーヌ言うらしいわ)
緑色の大根おろしのソースは爽やかですわーええわー
付け合わせもなんだか色々あって楽しませくれますねー
お腹パンパンやー
あーそうそうここはパンも自家製で美味しいでー

デザートは濃厚な珈琲風味のクレームブリュレに黒糖とピーナッツのプラリネ
うーん、王道やな

休日ランチ優雅に過ごすにはまたここすねー
御馳走様でしたーーー


★★★★☆4.7
2017/11訪問
フランス好きな私無論フレンチ好きです!

さて、こちら大人方面渋谷の裏路地にひっそりと佇む
ネオビストロシナプスさん
FBやインスタで見かける機会も多く
食べログの行ってみたいねんリストにオンしておいてから
忘れてた事半年・・・

遂にタイミングが合ったため急遽予約を入れて来店!
Googleマップのナビをしても分かりにくい隠れ家好立地です!
電話で尋ねると店頭の黄金の犬オブジェとフランス国旗が目印との事でしたが・・・

いつも前置きがメインとなる私の書き込み・・・今回は飽きる前に仕上げます!

御料理はアラカルトとコース¥6000一本との事
スペシャリテばっかやで!とのお店の方のアドバイスにより
コースを選択!
前菜は内臓系を多用した食感がリズミカルな”パテドカンパーニュ”
(変則的王道の味わいに柿とマッシュルームのサラダがセクシーやっ) うまっ
そして季節のスープ”牛蒡と里芋のブルテ” 
(シェフはスープマニアらしいでっ)うまうまっ
からのメインは”北海道笹豚肩ロースの低温調理”
(美しいピンクの断面!なんだか興奮したっ) うっまー
〆と称して”スープドポワソン茶漬け”
(焼きオニギリとスープの二人三脚やっ!) っうめー
とどめのデザートは”ほうじ茶風味のビターキャラメルクレームブリュレ”
(ぎりぎりまで攻め焦がしたキャラメルにときめくでっ) あまっうま
自家製パンは食べ放題という事で5個頂きました・・・
更に帰りにパンのお土産を頂き合計8個・・
二人で乾杯ビールとボトルを一本でお会計¥1ピー000
安いやんけっ!なんかサービスしてくれたのだろうか・・・

パリにポツンとありがちなこの手の店も日本では珍しいすね
ネオビストロってなんやねんと聞くと
高級レストランでの経験を有する人々がその技術をリーズナブルに
なんちゃらかんちゃらってロマンティックな話でした・・ちゃんちゃん

また行きます!今度はクリスマスに行きたいねん!!

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.7
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.5
夜:サービス  :〓〓〓〓4.5
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★☆4.5
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.6
昼:サービス  :〓〓〓〓4.6
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.2
昼:CP   :〓〓〓〓4.2
昼:ドリンク  :〓〓〓〓4.1
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥8,000~¥9,999
昼:¥4,000~¥4,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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