NEOBISTROSYNAPSE

口コミ
宮益坂上にオープンしたネオビストロ☆
みるみんく(3851) [携帯電話番号認証済]
2017/03最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2017/03訪問
「シェ松尾」を始め、
熟成肉のお店や、
経営コンサルタントなどをされていたシェフが、
同じく「シェ松尾」にいたソムリエの方と一緒に、
オープンしたお店。

こじんまりとしたお店は、
赤い壁が印象的で、
パリのビストロと言った雰囲気。

オープンしてすぐのランチに伺いました(^-^)

ランチは、
シナプスワンプレートランチ¥1300、
バベットステーキランチ¥3000、
リゾットランチ¥2500、
コース¥4500があります。

今回はオープン記念で少しだけお得になっていた、
シナプスワンプレートランチをお願いしました。

本日の日替わりサラダ、
お野菜の前菜、
鶏胸肉の自家製ハム、
雑穀米or全粒粉パン、
珈琲、のセットです。

さらに、お野菜やシャルキュトリーなど、
7種類の中から、2種類選びます。

2人で4品チョイスして、
ミネストローネ以外は、
ハーフにして盛り付けていただきました。

まずは、
季節野菜のミネストローネ。

ダイス状にカットしたベーコンや、
仕上げにかけたチーズもあって、
食べ応えのあるミネストローネ♪

他にチョイスしたのは、
千葉県産地豚肉の塩漬け・低温ローストポーク(+¥400)、
若鳥モモ肉と香味野菜のヴァロティーヌエスカロップ(+¥300)、
自家製パテドカンパーニュ(+¥500)。

たっぷりのサラダに、
鶏むね肉の香草ハムや、
カボチャサラダ、
セロリのピュレ。

横には、春菊のソースと、
人参とオレンジのソース。

上には、ビーツで色付けしたクスクスを乗せて。

ハムやバロティーヌは、
しっとりとしています。

ローストポークは、
しっかりと味が付いていて美味しい♪

パテドカンパーニュは、
柔らかいタイプではなく、
シャルキュトリー!といった感じで、
軟骨がコリコリと美味しい♪

パンは、
個人で焼いてるという方に、
お願いしているのだそう。

デザートは、
2品チョイスする中の選択肢にひとつ入っていますが、
今回はパティシエの得意だというチョコレート系を、
別でお願いしました。

チョコレートタルト¥800。
薄いタルト生地に、
すっきりとビターなガナッシュ。

小さなマカロンと、
金柑のコンポートが添えられています。

ナッツを合わせたクランブルが香ばしさをプラス。


サービスのソムリエさんが、
以前のお店で、
私の顔を覚えていて下さいました。
言われてみれば、
ワインなどのドリンク系が、
楽しいお店でした(^-^)

また伺いたいと思います☆
▲ページトップ

NEOBISTROSYNAPSE - 料理写真:シナプスワンプレートランチ NEOBISTROSYNAPSE - 料理写真:ミネストローネ NEOBISTROSYNAPSE - 料理写真:チョコレートタルト NEOBISTROSYNAPSE - 内観写真:店内 NEOBISTROSYNAPSE - 外観写真:外観 NEOBISTROSYNAPSE - ドリンク写真:コーヒー NEOBISTROSYNAPSE - 料理写真:シナプスワンプレートランチ NEOBISTROSYNAPSE - 内観写真:店内 NEOBISTROSYNAPSE - 内観写真:店内
⇒もっと見る

NEOBISTROSYNAPSEの口コミをもっと見る(25件)

[*]<前の口コミへ|次の口コミへ>[#]


この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.7
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.6
昼:CP   :〓〓〓==3.8
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.5
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥2,000~¥2,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
▲ページトップ



みるみんくさんの他のお店の口コミ
夏零 (麻布十番、六本木、広尾/中華料理)
夏のエクアトゥール☆
★★★★☆4.5
 2019/09

4000 Chinese Restaurant (広尾、表参道/四川料理)
より研ぎ澄まされて☆
★★★★4.3
 2019/09

温石 (焼津/懐石・会席料理、割烹・小料理)
線の細い。。。☆
★★★★4.3
 2019/09

みるみんくさんの口コミ一覧を見る(3343件)


NEOBISTROSYNAPSEのその他の口コミ
ネオビストロ シナプス(ビストロ)|新しき良きもの。 - 渋谷・表参道ランチ 偏愛日記
いわいこうへい(21)
★★★★4.0
 2019/10

抜群のCPのランチ
TOMIT(5791)
★★★★4.2
★★★★4.4
 2019/08

ランチは“20食限定日替わりランチ”
Chiee(190)
★★★☆3.5
 2019/06

⇒もっと見る(25件)
▲ページトップ



口コミ(25)写真メニュー
評価店舗情報地図


NEOBISTROSYNAPSEトップ
食べログトップ
食べログ > 東京 > 渋谷・恵比寿・代官山 > 渋谷 > NEOBISTROSYNAPSE > 口コミ詳細

(c)Kakaku.com, Inc.