割烹 三長
口ｺﾐ
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└★★★★☆4.3
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★★☆4.3
2020/11訪問
割烹三長さんでディナー✨
築60年以上の元料亭を改装した割烹料理店
今回は料理長の包丁捌きを眺めながら出来たてのお料理が味わえるカウンター席でいただきました。
カウンターからは中庭も見え、趣があり落ち着いてゆっくり食事ができましたよ〜♡*゜
料理長もお若く気さくな方なので、気取らず若い方でも気にせずに入れるお店なのでデートにもオススメです。
コース料理がコスパも良くオススメだそうですが、今回はアラカルトでいただきました(๑'ᴗ'๑)
雲丹と蟹の茶碗蒸し 1200円
絶対食べたかったのでこれは一番に注文！
贅沢な組み合わせ。
蟹身がとってもぷりぷり〜で雲丹と蟹の旨味がギュッと詰まってました。
鰻のスモーク 1500円
スモークの香りがたまらないんですよ〜ほんま。
鰻の脂と相性バッチリです！
合鴨と九条葱の小鍋 1000円
まず見た目が美しい！
お鍋は料理長が作ってくださり、出来たてをすぐいただけました〜
お出汁の香りがほんま最高すぎて、また今すぐ食べたい味です。
牡蠣の低温調理 トマトのピクルス 900円
ぷりぷりの牡蠣にトマトのピクルスが合う！
新しい食べ方です。
煽りイカの塩辛 600円
日本酒や辛口白ワインに合う味です
コスパ良すぎです。
盛り付けや器もとっても素敵なお店
お料理に合う希少な日本酒もたくさん揃っているので、日本酒好きな方にもおすすめです
という私はワインとビールをいただきましたが、ワインにも合うお料理ばかりで食が進みました
本当に素敵なお店でデートや接待にもオススメです
また訪れたいです
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：★★★★☆4.3
夜:料理･味 ：〓〓〓〓＝4.3夜:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓〓＝4.3
夜:雰囲気 ：〓〓〓〓＝4.3
夜:CP ：〓〓〓＝＝3.7
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：〓〓〓＝＝3.7
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昼:総合評価：
昼:料理･味 ：―昼:ｻｰﾋﾞｽ ：―
昼:雰囲気 ：―
昼:CP ：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：￥5,000～￥5,999
昼：-
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