町のビストロ食堂
ワイン食堂 がっと

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

ワイン食堂 がっとの主な料理メニュー (税抜価格)
■■□■ワイン食堂がっと のおすすめ■□■
■旬!厳選国産生牡蠣
Seasonal Japanese fresh oyster ・北海道 仙鳳趾 濃厚でクリーミィな味わいです。 ・岩手県 釜石 大ぶりながらもさっぱりとした味わい 1piece 400円 2piece 750円 3piece 1,100円
■骨付き仔羊肉の粒マスタード焼き又はバジルソース(2本)
lamb chop with Grain mustard or Basil Source
1,580円
■鶏もも肉と野菜のカマンベールチーズ蒸し焼き
Camembert cheese casserole of Chicken Thigh and vegetables
1,580円
■田舎風お肉のパテ
Country style meat patty
850円
■肝まで使ったイカと野菜のオーブン焼き
Squid and vegetable oven baked with liver
850円
■パンの盛り合わせ/バケット&プチパン(グラハム、パンプキン、プレーン)
Assorted Breads/Bucket&Petit Roll(Graham, Pumpkin, plain.)
350円
■■□■プリフィックスコース■□■
Pre-fixed course
■下記のメニューの中から、お好きなオードブルを二品・メインディッシュを一品お選びいただけます。
Please choose 2 kinds of antipasto and 1 main dish ●パン盛合せ付 + 315円(Pan with assorted) パンの盛り合わせ/バケット&プチパン(グラハム、パンプキン、プレーン) Assorted Breads/Bucket&Petit Roll(Graham, Pumpkin, plain.)
2,800円
■~冷たい前菜~
Cold antipasto
■鳥もも肉のコンフィ トリュフドレッシング
■自家製クリームチーズとハモンセラーノ(生ハム)のサラダ
Fresh salad with housemade cheese and Jamon Serrano
■鶏レバームースとポークリエットの盛合せ
Chicken liver mousse and pork rillette
■野菜たっぷりドライサラミのサラダ
Dry salami salad
■田舎風お肉のパテ
Country style meat patty
■トマトとモッツアレラのカプレーゼ
Caprese
■魚介のマリネ
Marinated Seafood
■~温かい前菜~
Warm antipasto
■サバの香草オイル煮
■磯ベジ農園野菜とパンチェッタのチーズ焼き
Organic vegetables and pancetta with che
■鶏もも肉とキノコのトリュフドレッシング
Truffle dressing of chicken mushroom
■ハンガリー産フォアグラとポルチーニ茸のソテー
Sauteed fois gras topped with porcini mushroom and vegetables
■肝まで使ったイカと野菜のオーブン焼き
Squid and vegetable oven baked with liver
■焼き牡蠣とカキとベーコンとホウレン草のキッシュ
Grilled oyster and Oysters with Bacon and spinach quiche
■自家製サーディン(2尾)
■※上記のメニューはアラカルトしてご注文いただけます。(単品標準価格 850円)
■~メインディッシュ~
Main dish
■本日のお魚
Today's Fish
■国産牛のロースステーキ
Domestic Beef Steak (+\500)
■骨付き仔羊肉の粒マスタード焼き又はバジルソース(2本)
lamb chop with Grain mustard or Basil Source
■丸ごとオマール海老のテルミドール
Homard thermidor (+\500)
■牛ほほ肉の赤ワイン煮
Cattle Cheek Red wine stew
■コック・オー・ヴァン(鶏もも肉の赤ワイン煮)
Roasted Spain coquelet
■フランス産カモ胸肉のソテー バルサミコレーズンソース
Sauteed duck breast with Balsamic raisin sauce
■鶏もも肉と野菜のカマンベールチーズ蒸し焼き
Camembert cheese casserole of Chicken Thigh and vegetables
■エゾ鹿バラ肉の煮込み
■オーソブッコ
牛テールと牛スネ肉の12時間煮込み
■※上記のメニューはアラカルトとしてご注文いただけます。(単品標準価格 1580円)
■■□■ア・ラ・カルト メニュー■□■
A la carte menu
■アラカルトメニューも豊富にご用意しております。
プリフィックスコースに単品で追加していただくことも可能です。
■~タパス~
Tapas
■自家製ピクルス
Housemade pickle
550円
■オリーブの盛り合わせ(サーモン・レモン・プレーン)
Stuffed Olives (Salmon, Lemon, Garlic, Plain)
600円
■ミートソースのパングラタン
meat sauce bread gratin
800円
■えびとタコ、キノコのアヒージョ
Shrimp and octopus.mushroom ahijo
800円
■ムール貝の白ワイン蒸し
Mussels steamed with white wine
800円
■ジャガイモのニョッキ 野菜とベーコンのクリームソース
Potato gnocchi with Vegetable and bacon cream sauce
800円
■チーズ3種の盛り合わせ
Assorted cheese
1,000円
■お肉屋さんのオードブル盛合せ
Assorted Hors d'oeuvres
1,200円
■~パスタ~
Pasta
■野菜とベーコンのペペロンチーノ
bacon and vegetabie peperoncino
1,000円
■野菜とチョリソーのトマトパスタ
Vegetable and bacon Tomato Pasta
1,200円
■ズワイガニのトマトクリームパスタ
Snow Crab Tomato Cream Pasta
1,350円
■~デザート~
(コーヒー、エスプレッソ または 紅茶 付き) Dessert with coffee or tea
■洋梨のムース
Pear Mousse
600円
■洋梨のパルフェ(自家製アイスクリーム)
Pear ice cream
600円
■カタラーナ
Catalana
600円
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ワイン食堂 がっとの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■■□■ワイン食堂がっとのワイン■□■
■ワインはワイナリーから直接買い付けたものをメインに取り揃えています!
南フランス出身のパルノ ルカ氏が、ワイナリーから直接買い付けるフランスの良質ワインをを中心に、日本ではあまりお目にかかれない生産者の想いがたっぷりつまった良質のワインをリーズナブルに取り揃えております。あまり堅苦しくせずに気軽に楽しくがぶがぶと飲んでいってください。
■★☆★9/14(土)、15(日)限定★☆★
■‼️ボトルワイン1000円OFF‼️
9/14(土)、15(日)は「渋谷八幡例大祭」が開催されます! 毎年9月に行われる、渋谷最大のお祭りで、沢山の神輿が渋谷を練り歩きます。そして当店の前に、何度も迫力ある神輿が止まります❗️ 祭りを記念して、この2日間当店ではなんと【ボトルワインを1000円OFF‼️】。ワインは種類豊富にご用意。美味しいワインを片手に、迫力ある神輿見学を楽しみませんか!? お得な2日間、ご予約お待ちしています♪
■■【期間限定!!】ワイン食堂がっとのお得なシャンパーニュ■
■Champagne Pannier/ シャンパーニュ ブリュット セレクション
ハーフボトルのシャンパーニュを期間限定で、よりお得な価格でご提供します! この機会にぜひお試しください♪ 36ヶ月の熟成。高樹齢のピノ・ムニエを使用。輝きのあるイエローの色調。 リンゴ、洋ナシ、ミネラル、スパイスの豊かな香り。時間が経つと、熟成感のあるマッシュルームのような香りも。 ピノ・ノワールの力強さ若々しいフレッシュさを十分に享受できます。 世界中でハウスシャンパーニュとして採用され、ユーロスターの一級車両、Virgin Airlineのファーストクラスやエールフランス航空でサーヴィスされています ハーフボトル:4,500円→3,800円
3,800円
■■ワイン食堂がっとの今月のおすすめグラスワイン■
■毎月オススメのワインをご用意しています
■Sparkling Wine
■アンジェール・ブリュット <スペイン>
フランス語で〈天使の翼〉を意味するスパークリングワイン。きめ細かい泡でやさしい口当たりと甘すぎずすっきりとした後口。 (マカベオ・チャレロ・パレリャーダ)
600円
■White Wine
■セニョリオ デ オルガス<スペイン>
軽やかな辛口で若々しいワイン。甘い香り立ちで梨や桃を思わせるところがあり。酸は柔らかく丸いタッチで後味なわずかなほろ苦さが味わいを引き締めている。(マカベオ)
500円
■アントル ドゥ メール シャンテブラネ <フランス/ボルドー>
シャンテブラネはフランス最優秀ソムリエに輝いたリオネル・ルコント氏のセレクション シリーズ。フローラル、柑橘系のさわやかな香りに、フレッシュでふくよかな口当たり。 ミネラルやヨードの後口をもつドライタイプの白。魚料理全般によく合う。 (ソーヴィニョンブラン・セミヨン)
600円
■レブマン リースリング <フランス/アルザス>
淡い澄んだ黄金色。白い花の香りの中に白桃やレモンのさわやかな香りがただよう。 丸みのあるなめらかな口当たり、ミネラル分と新鮮な酸味が全体を引き締めている。 貝料理やオマール海老などのコクのある料理におすすめ。 (リースリング)
800円
■ニュートン ナパヴァレー <アメリカ/カリフォルニア>
蜜の入ったリンゴや洋ナシの凝縮感のある果実味と、トーストのリッチなアロマ、 しなやかな酸味が感じられる、ナパカウンティ産シャルドネの個性が活き活きと表現されている。 (シャルドネ)
950円
■Red Wine
■セニョリオ デ オルガス <スペイン>
ラズベリーやブルーベリーを思わせるボリュームのある香り。果実味豊かで 程よいタンニンとほんのりスパイシーなマドリードの定番ワイン。 (シラーズ・モナストレル)
500円
■フォジェール ドメーヌ クドニョ <フランス/ラングドック>
フォジェールは周囲の地区にくらべ標高がわずかに高いためワインは香り高くエレガント。ドメーヌクドニョは赤い華の香りが立ち上がりブルーベリーやカシスを思わせる柔らかな味わい。アフターにはシナモンやスパイスの香りを感じるワイン。 (シラー・カリニャン・ムールヴェードル)
600円
■シャトー ブスケ <フランス/ボルドー>
たっぷりとした果実味を含み赤い果実、すぐり、イチゴジャムのようなチャーミングさに 加え、黒いフルーツやバニラの風味も豊か。ふくよかな丸みを帯びた味わいで、 オークの風味とのバランスが非常によく感じられる。 (メルロー・カベルネソーヴィニョン・マルベック)
800円
■ニュートン ナパヴァレー クラレット <アメリカ/カリフォルニア>
パーカー氏から高い評価をうけるワイナリーがつくるクラレット(ボルドースタイル)。 ブラックチェリー、カシスのアロマとタイムなどのスパイスの香り。なめらかなタンニンが ラズベリーとオーク樽のかすかな風味を包み込み程よい酸味と絶妙なバランスを保つ。 (カベルネソーヴィニョン・メルロ・カベルネフラン・プティヴェルド・シラー)
950円
■■Bottled White Wine■
■セニョリオ デ オルガス <スペイン>
軽やかな辛口で若々しいワインです。甘い香り立ちで梨や桃を思わせるところがあります。 酸は柔らかく丸いタッチで後味なわずかなほろ苦さが味わいを引き締めます。 (マカベオ)
2,500円
■ソーヴィニヨンブラン シャンテブラネ <フランス/ボルドー>
シャンテブラネはフランス最優秀ソムリエに輝いたリオネル・ルコント氏のセレクションシリーズ。 フローラル、柑橘系のさわやかな香りに、フレッシュでふくよかな口当たり。 ミネラルやヨードの後口をもつドライタイプの白。魚料理全般によく合います。 (ソーヴィニョンブラン)
2,800円
■フォジェール ドメーヌ クドニョ <フランス/ラングドック>
ドメーヌクドニョはフォジェールの中でも標高の高い場所にあり昼夜の気温差が大きく、片岩土壌も手伝いミネラル感とフレッシュさが豊かなワインに仕上がっています。 白い花の香りと花の蜜、少し焦がした白いフルーツのコンフィ、シナモンのようなアロマ、ボリューミーで柔らかい口当たり、いきいきとしたフルーツのみずみずしさを兼ね揃えています。 (ルーサンヌ・マルサンヌ・グルナッシュブラン・ロール)
2,800円
■ピクプール ド ピネ シウール ド ボーヴィニャック <フランス/ラングドック>
グリーンがかった光沢のあるイエローの美しい色調で、柑橘系と白い花を思わせる素晴らしい香り。 口当たりはピクプール特有のもので爽やかでエレガント。女性におすすめです。 (ピクプール ド ピネ)
3,800円
■ミュスカデ・セーブル・エ・メール シュールリー <フランス/ロワール>
黄色いりんごや白い花など若々しく清涼感あふれる上品な香りとミネラルの心地よい風味。 澱引きせずに貯蔵するシュールリー製法による特有の爽やかかつ豊かな香り、旨味を含んでいます。 (ミュスカデ)
3,800円
■レブマン リースリング <フランス/アルザス>
淡い澄んだ黄金色。白い花の香りの中に白桃やレモンのさわやかな香りがただよう。 丸みのあるなめらかな口当たり、ミネラル分と新鮮な酸味が全体を引き締めています。 貝料理やオマール海老などのコクのある料理におすすめです。 (リースリング)
3,800円
■ニュートン ナパヴァレー <アメリカ/カリフォルニア>
蜜の入ったリンゴや洋ナシの凝縮感のある果実味と、トーストのリッチなアロマ、 しなやかな酸味が感じられる、ナパカウンティ産シャルドネの個性が活き活きと表現されています。 (シャルドネ)
4,800円
■コンテ トロザン ルネサンス ブラン <フランス/サド ウェスト>
平均樹齢40年の樽熟成からつくられるこのワインはトロピカルフルーツのたっぷりした味わいと樽に由来するバニラの風味もありながら清涼感ある後味が心地よくのこります。 (ソーヴィニョンブラン)
4,800円
■コート・デュ・ローヌ レ クラヴェル <フランス/コートデュローヌ>
洋ナシ・アプリコット・白い花の鮮烈な香り。桃などの豊富なフルーツ感を伴うアタックは大変心地よく、一方で柑橘類を思わせるフレッシュさとミネラル感がしっかりと存在し品の良さを感じさせます。 (ヴィオニエ)
4,800円
■■Bottled Red Wine■
■セニョリオ デ オルガス <スペイン>
ラズベリーやブルーベリーを思わせるボリュームのある香り。果実味豊かで程よいタンニンとほんのりスパイシーなマドリードの定番ワイン。 (シラーズ・モナストレル)
2,500円
■フォジェール ドメーヌ クドニョ <フランス/ラングドック>
フォジェールは周囲の地区にくらべ標高がわずかに高いためワインは香り高くエレガントになります。ドメーヌクドニョは赤い華の香りが立ち上がりブルーベリーやカシスを思わせる柔らかな味わい。 アフターにはシナモンやスパイスの香りを感じます。 (シラー・カリニャン・ムールヴェードル)
2,800円
■プレーニュ ル ヴィユ メルロー <フランス>
メルローのいきいきとした果実感を大切にするため、20%のみ樽熟成、残りはタンクで熟成したものをブレンド。赤いフルーツのチャーミングな香りにローリエを連想させるハーブのアクセント。凝縮感豊かで滑らかなタンニンとのバランスが調和しています。 (メルロー)
2,800円
■プレーニュ ル ヴィユ カベルネソーヴィニヨン <フランス>
ゆっくり時間をかけて醸造することで香りと骨格の豊かさが引き出されています。 深いルビーの色合い。樽に由来するバニラとスパイスの風味があり品種らしい引き締まった果実味とタンニンの骨格が豊かで心地よくワインに溶け込んでいます。 (カベルネソーヴィニョン)
3,400円
■シャトー ブスケ <フランス>
たっぷりとした果実味を含み赤い果実、すぐり、イチゴジャムのようなチャーミングさに加え黒いフルーツやバニラの風味も豊かです。ふくよかな丸みを帯びた味わいで、オークの風味とのバランスが非常によく感じられます。 (メルロー・カベルネソーヴィニョン・マルベック)
4,200円
■フォジェール エクストレミュス <フランス/ラングドック>
最高のテロワール、高樹齢のブドウの木から手摘みで丁寧に長期間にわたり醸造しています。 コーヒーとカカオの香りが混じったスパイスと胡椒の複雑でエレガントな香り。 十分に熟したフルーツのような口当たり。 (カリニャン・グルナッシュノワール・シラー)
3,800円
■ブルゴーニュ ピノノワール ルニャールクリスチャン <フランス/ブルゴーニュ>
ブルゴーニュでの醸造ワイン。半年から一年にかけてのオーク樽の熟成を経ています。 ラズベリーやチェリーの芳しいフレッシュな香りをもっています。 (ピノノワール)
3,800円
■ニュートン ナパヴァレー クラレット <アメリカ/カリフォルニア>
パーカー氏から高い評価をうけるワイナリーがつくるクラレット(ボルドースタイルの赤ワイン)。 ブラックチェリー、カシスのアロマとタイムなどのスパイスの香り。なめらかなタンニンがラズベリーとオーク樽のかすかな風味を包み込み程よい酸味と絶妙なバランスを保つ。 (カベルネソーヴィニョン・メルロ・カベルネフラン・プティヴェルド・シラー)
4,800円
■シャトーマルティナ <フランス/ボルドー>
赤いフルーツのニュアンス、タンニンはシルキーで熟しており、樽に由来するかすかなアロマがエレガントでだくましいボディーに溶け込んでいます。 (メルロ・マルベック)
4,800円
■シャトー・デュ・ルトゥ <フランス/ボルドー>
7割のカベルネ・ソーヴィニョンは見事な骨格を表現しながらタンニンは柔らかで熟しています。比較的低温で空気に触れさせず醸造することで果実感をより引き出すことを心がけています。 醸造は約1ヵ月間、その後30%新樽を用い12ヶ月間の熟成を経ます。
4,800円
■■Bottled Sparkling Wine■
■ヨーメ セラ ブリュット ナチュレ CAVA<スペイン>
瓶内二次発酵による豊かな泡立ちはクリーミーな質感を生み出しています。 心地よい苦みとドライなフィニッシュが魅力です。
2,800円
■ブランケット ド リムー <フランス/ラングドック>
キュヴェフランソワーズと名付けられたスペシャルキュヴェ。 きめ細やかな泡立ち、白い花のフローラルな香り、リンゴ、柑橘類のさわやかなアロマ。 丸みを帯びた優しい果実と切れのよい酸の調和のとれた味わい。
3,800円
■パニエ ブリュット・セレクション
世界中のハウスシャンパーニュとして採用されています。アペリティフにふさわしいクラシックな仕上がりは36ヶ月の熟成を経てそのバランスの良さと安定性により多くの支持を得ています。
8,000円
■パニエ ブリュット・セレクション ロゼ
淡いラズベリーピンク。生き生きとした泡立ち華やかな香り味わいは36ヶ月という長い歳月に由来する、まろやかで柔らかな果実味が特徴。余韻が長く、美しく均整ガとれた印象が残ります。
8,000円
■■Beer■
■ハートランド 生
600円
■コロナ
750円
■■Cocktail■
■自家製サングリア(白/赤)
果実のリキュールとブランデーとワインにフレッシュフルーツをたっぷりつけこんだ飲み心地よいカクテルです。
650円
■スマイリング
爽やかな白ワインの酸味の中にブランデーの上品な香りが漂います。すっきりと甘口の炭酸で仕上げてあります。
650円
■シャンディガフ
650円
■レッドアイ
650円
■ジントニック
600円
■モスコミュール
600円
■カシス (ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン)
600円
■カンパリ (ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)
600円
■キール/キールロワイヤル
650円
■■Shochu Sour■
■フレッシュレモンサワー
500円
■オレンジサワー
500円
■グレープフルーツサワー
500円
■ウーロンハイ
500円
■■Whisky■
■富士山麓 樽熟50゜
600円
■白州
750円
■IWハーパー
650円
■■Soft Drink■
■ペリエ
400円
■コーラ
400円
■ジンジャーエール
400円
■オレンジジュース
400円
■グレープフルーツジュース
400円
■ウーロン茶
400円
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ワイン食堂 がっとの主なランチメニュー (税抜価格)
■■□■がっとのランチメニュー■□■
■牛バラ肉のビーフカレー
じっくり煮込んだやわらか牛肉たっぷり!野菜の甘みにスパーシーさを加えたランチ限定、がっとのカレーです! サラダ、ドリンク付 ソーセージトッピング+ 150円
850円
■骨付鶏もも肉のコンフィとソーセージのソテー
低温のオリーブ油で煮込んだ鶏もも肉とジューシーなソーセージの組み合わせ。自家製チーズと一緒にお楽しみください。 前菜(ベーコンと野菜のキッシュなど)、ライス、サラダ、ドリンク付
1,000円
■ポークチーズソテーラタトゥイユソース
甘みのあるポークと野菜の旨味たっぷりのラタトゥイユの組み合わせを味わってください! 前菜(ベーコンと野菜のキッシュなど)、ライス、サラダ、ドリンク付
1,000円
■黒毛和牛のハンバーグ
黒毛和牛100%のひき肉を使用。つなぎを使わずに仕上げます。肉の旨味をシンプルに味わってください! 前菜(ベーコンと野菜のキッシュなど)、ライス、サラダ、ドリンク付
1,200円
■セットドリンク
コーヒー、アイスコーヒー、オレンジ&グレープフルーツジュース、ウーロン茶
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