パブリック ハウス

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

パブリック ハウスの主な料理メニュー (税抜価格)
■自家燻製盛り合わせ
肉・魚介など新鮮な素材を専用の燻製器で丁寧に仕込みました
580円
■館山直送 雑魚フライ
市場には出回らない千葉県・館山で獲れた幻の魚。シンプルにいレモンでどうぞ。
380円
■採れたて野菜のピクルスとオリーブ
530円
■自家製シチリア風オイルサーディン
とれたてのいわしをレモンとハーブの香りで仕上げたオイル煮
580円
■シュリンプカクテル サウザンアイランドソース
冷製甘エビのボイルをトマトクリームソースでどうぞ
880円
■角切りベーコンのゼッポリー二
サイコロ状に切ったベーコンを包んだシチリア風揚げパン
630円
■チリコンカルネ
牛挽肉と豆の煮込みにチーズをたっぷりかけて焼き上げました。コーンチップスと一緒にどうぞ。
650円
■イタリアンオムレツ鉄鍋焼き
野菜がたっぷりはいった熱々オムレツです。
680円
■相模ポークの自家燻製ベーコングリル
こうばしく脂のたまらない相模ポークのベーコングリル
900円
■かぼちゃのまりね ローズマリーレモン風味
甘いかぼちゃのいたりあ風マリネです。
580円
■完熟トマトとモッツァレラのマリネ
定番のカプリ風サラダ
780円
■本日鮮魚のカルパッチョサラダ
活〆の鮮魚をサラダ仕立てでどうぞ
930円
■皮付きフライドポテト
630円
■ガーリックブレッド
エクストラバージンオイルとガーリックの熱々バケット
500円
■江戸前アナゴイカダ揚げ
スパイシーに仕上げた穴子のフィッシュ&チップス
880円
■朝採れ野菜のHOUSEサラダ
旬の葉野菜でつくるオススメのハウスサラダ
680円
■実り野菜のオーブン蒸し
蒸し焼きによる野菜本来の旨みを引き出しました。特製ソースにディップしてどうぞ。
850円
■畑のバーニャカウダ
フレッシュな直産野菜を熱々のアンチョビガーリックソースでどうぞ。
1,100円
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パブリック ハウスの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■HOUSE WINE
■テレス ド ギレム
下記の4種類からお選びください。 《白》 ソーヴィニヨンブラン シャルドネ 《赤》 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー
600円
■SPARKLING
■コドーニュ クラシコ
700円
■フランチャコルタ・ブリュット
6,500円
■SANGRIA
■MUSEO サングリア(赤 / 白)
700円
■BEER
■KIRIN 一番搾り
550円
■ブルームーン
800円
■コロナ
650円
■ギネス
500円
■ハイネケン
650円
■キリン零ICHI
500円
■WHISKY
■富士山麓ハイボール
550円
■山崎ハイボール
700円
■白州ハイボール
700円
■知多ハイボール
650円
■フォアローゼス
650円
■ジャックダニエル
650円
■SHOCHU
■ウーロンハイ
500円
■どぎゃん
570円
■れんと 黒糖
620円
■レモンサワー
550円
■幻の露
570円
■鳥飼
670円
■COCKTAIL
■シードル ヴァル ド ランス オーガニック
700円
■フレッシュモヒート
800円
■ベリーモヒート
850円
■ビアカクテル
シャンディガフ ¥600 グランベリービア ¥700 レッドアイ ¥700
■ワインカクテル
キール ¥650 スプリッツアー ¥650 アメリカンレモネード ¥700
■ジンカクテル
ジントニック / ジンバック ¥650 ジンリッキー ¥700
■ウォッカカクテル
ウォッカトニック / ウォッカソーダ / モスコミュール ¥650
■テキーラカクテル
テキーラコーク / テキーラトニック / テキーラバック ¥650
■ラムカクテル
ラムトニック / ラムソーダ / ラムバック ¥650
■カシスカクテル
カシスソーダ ¥650 カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ ¥700
■その他
カンパリソーダ ¥650 カンパリオレンジ / カンパリグレープフルーツ ¥700 ディタオレンジ / ディタグレープフルーツ ¥750 アマレットソーダ / アマレットジンジャー ¥700 ファジーネーブル / カルーアミルク ¥700
■WINE LIST(白)
■サルトーリ ソアヴェ オーガニック
3,800円
■フェウド・アランチョ グリッロ
3,800円
■テッレカサーリ トレビアーノダブルッツォ
3,800円
■カルディローラ ファランギーナ
4,800円
■テッレジェイヌイーネ ピノグリージョ
4,800円
■WINE LIST(赤)
■スピネッリ モンテプルチアーノダブルッツォ
3,800円
■ボッジョ レ ヴォルピ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
3,800円
■カロティローラ アリアニコ
3,800円
■ベリンダコーリー キャンティクラシコ
4,800円
■テッレジェヌイーネ バルベーラ
4,800円
■テッレ デル バローロ バルバレスコ リゼルヴァ
5,500円
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