骨太イタリアンと無添加自社ワイン
biodinamico

口コミ
Ristorante Dinamico
P. Eater(1041) [携帯電話番号認証済]
2018/12最終訪問
★★★★☆4.5
(詳しい評価)

★★★★☆4.5
2018/12訪問
ビオディナミコがアラカルト営業を始めたということで訪問。

やっぱ渋谷だしアラカルトがいいかな。ロットチェントスタイルだけど、違うみたいな。

出てきた料理の数々はサローネグループレベルの洗練度合でありながら、最終的なお代がかなり懐にやさしい感じで。一品一品だと少し高いかなと思うのだけど、最終的にボリュームもしっかりありそこまで品数がいかないためにそのような仕上がり。

最初に頼んだマルサラのジュレが効いたパテはやはり単なるそこら辺の店の面白くないパテとは一線を画した仕上がり。

ボリューム満点のフリットもボッタルガたっぷりで贅沢~。ズッキーニとチーズのフリットの触感も驚きがあり楽しい。

塩釜焼の牛肉もばっちり。そして何だか罪悪感の塊的なジャガイモもやめられない止まらない感じ。

そして、辛いトマトソ-スのトンナレッリ。書いててもふと思い出してしまうくらいのトンナレッリに噛みこんだ時の触感がたまらない。

この料理のレベルの高さとこのお代、サローネグループの反則店舗ですね。


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.5
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.5
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.5
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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