アバスク イチャスエタメンディ


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口コミ
【表参道】本格的なバスク料理とワインを体験できるお店
すだちとかぼす(164) [携帯電話番号認証済]
2019/06最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2019/06訪問
食べログ経由で予約。
お店からの返信が前日にあり、コースとのことだったので、
遅めの時間ということもありアラカルトにて依頼。
返信がなかったので不安もありつつ、
また交通手段の遅延により少し遅れる旨電話する際に
アラカルトで大丈夫ということで一安心。

以前旧店名の時結構前に行ったことあるのをお店に行ってから思い出しました。
その時もバスク料理だったのかしら?

この日は店内はほかのお客様もおらず静かに過ごせました。
ちょうど渋谷と表参道の間なのでどちらの駅からも10分くらい。
通りに面しているけどなんとなく隠れ家レストランです。


前菜はどれも食べたいものばかりだったので5種盛りに。
中でも稚鮎のフリット、めちゃ美味しかった!
CAVAがさくっとなくなりました。ちなみにこのCAVAのエチケットがターコイズでかわいかったな。
マッシュルームのマリネ、イワシのマリネ、豚のリエットなど
色々食べれるのはやっぱり嬉しい。

バスクと言えばバカラオという鱈のピルピル。
これに追加で半熟玉子を添えて、ソースと絡めて頂きます。
淡白な鱈もホワイトソースと一緒にするとピッタリ。
発泡ではないチャコリを合わせてこれまた少し独特な
味わいが異国情緒満載。

メインはこの日は豚のローストがあったのでセレクト。
これ大正解。
赤を合わせるか迷ったけどちょっと変わったロゼ。
これはうーむ、選択ミスだったかも、、、

スペイン料理ともフランス料理とも違う、やっぱりバスク料理だなって感じなのと、ワインは特にこの地方のものが多数置いてあるのでちょっと変わった路線をいきたい時にはオススメ。


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.7
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓==3.5
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.5
夜:CP   :〓〓〓==3.5
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥8,000~¥9,999
昼:-
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