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塩辛いのが難点
大石貴幸(80) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2021/01

食べログ渋谷1位は伊達じゃない
赤くない彗星(92) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.8
 2021/01

らーめん850円 動物系魚介系醤油ス-プ 細ストレート麺ちょいカタメ 豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、のり、柚子皮 前回から1年半ぶり。。。通るたびに覗くも行列だったりお休みだったりとタイミングが難しい。。。 先日の[a:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13205769/, はし本さん]を機にこちらも再訪しようと。。。 14時半過ぎ、待ち客無し、店内2席の空きでラッキー、後客もぽつぽつ 6分程で到着 さらっとしながらちょい粘度のある茶濁のスープ、かつおな魚介の旨味と酸味にまったり動物系のコクと甘みが調和した美味しいスープ [a:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13205769/, はし本さん]もかなり美味しかったが更に洗練された感じがするw ちょいカタメの細ストレート麺もスープに良く合い美味しい(この辺りも前回同様) 具材もしっかり美味しいね 今度こそ塩を試したい。。。 らーめん800 動物系魚介系醤油ス-プ 細ストレート麺ちょいちぢれ 豚肩チャーシュー、ネギ、メンマ、のり あまり好みじゃないタイプのラーメンなのと常に大行列なのでスルーしていたが、2名待ちだったので思わず並んでしまった。。。 恐らく開店当時何度か食べた記憶があるので15~6年ぶり。。。汗 いわゆる魚介豚骨だが、すっきりした鰹節や煮干しの旨味とやや粘度があるがさらっとした豚骨の旨味がうまく融合したかなーり美味しいスープ、きれいな味の魚介豚骨というべきか 食べ心地啜り心地を考慮した少し長めの細ストレート麺はつるつるもちもちでこれも美味しい 先日の[a:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13050021/, 和正]も同じような系統で、いずれも妥協無く味を守りつつブラッシュアップし続けた結果、繁盛店として長い間やってるんだろうな。。。 また行列の少ないとき狙ってみたいかも。。。
vye04005(495) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.8
 2021/01

行列店に初訪問
さとをや(42) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.3
 2021/01

やっぱり優しい
yamay630(293) [携帯電話番号認証済]
★★★★☆4.8
 2020/12

3度目の正直で再度、ラーメン一本勝負
joey.and.the.city(160) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.8
 2020/12

シンプルだからまた来たくなる。
あるぱかーん(1445) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2020/12

渋谷で味わう老舗の味
hidering5050(481) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.6
 2020/12

色褪せることのないマイルド豚骨魚介系
ちー坊1985(639) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2020/11

安定
うっちっち(790) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2020/10

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