焼き鳥と自然派ワイン
ロワゾー
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.3
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.3
2020/09訪問
まずは、白ワインで乾杯！
まずはガスパチョ。トマトの酸味とバジルの香りが美味しいですね。そして、おまかせ前菜5種盛り合わせ。茶豆、ラタトゥイユ、鴨の燻製、ポルチーニのポテサラ、煮込み。全体的に無難な感じ。ポテサラだけはポルチーニがドライポルチーニで正直合わないんじゃない？？って思いました。次に、穴子のカルパッチョ胡瓜のソース。穴子のカルパッチョはかなり珍しいのではないでしょうか！珍しいのに味付けにインパクトがなく、惜しい感じでした。
続いて焼き物、せせり、マルハツ、レバー、スナギモ、ささみ、ぼんじりetc..をオーダー。
印象としましては、全て焼きすぎ。ってイメージでした。そとはカリッといいのですが、なかはぱさつきが感じられました。せっかくこだわりの地鶏を使われているのにもったいない気がしました。コンセプトは面白いので、焼きにきを使われれば更にいいお店になると思いました。ご馳走さまでした。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：★★★☆☆3.3
夜:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.0夜:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓＝＝3.5
夜:雰囲気 ：〓〓〓＝＝3.5
夜:CP ：〓〓〓＝＝3.0
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：〓〓〓＝＝3.5
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昼:総合評価：
昼:料理･味 ：―昼:ｻｰﾋﾞｽ ：―
昼:雰囲気 ：―
昼:CP ：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：￥8,000～￥9,999
昼：-
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