博多ラーメン しばらく


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口コミ
人形町とんこつ!
ヒカルマングローブ(696) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/07訪問
こちらは10年以上人形町でやっている博多とんこつラーメン屋です。本店は博多にあるようですが、店主はオープン当初からやられているようなので、ほぼ暖簾分けのようなものなのでしょう。
大判ワンタン麺と明太子ご飯をオーダー。
5分程で料理が到着。明太子ご飯は博多直送なのでしょうが、綺麗で新鮮なほぐし明太子で風味、食感、辛味が絶妙でとても美味しいです。ラーメンはスープは比較的さっぱりしており、よくイメージする濃厚さはありません。麺はハリガネで注文しましたが、他店でいう硬めくらいの硬さです。加水多目なのかえらい伸びるのが早いです。ワンタンはつるっと柔らかな食感、とろけるくらい柔らかな食感です。たねは豚とネギとかなのでしょうが、やたらと鼻につく酸味が食べる度に気になりました。八角とかなのか、ただ状態が悪いのか判断に苦しみました。麺とスープのバランスはとてもよく、正直今まで食べたことのないタイプのとんこつらーめんって感じです。ラーメン自体は美味しいです。替え玉をハリガネで注文しましたが、やはり他店の硬めくらい。もっとごしっとした食感があれはさらに美味しくいただけるのにと思いながら完食。明太子ご飯は美味しいし、ラーメンもバランスよく美味しかったです。
ご馳走さまでした。また、お伺いします。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.5
夜:料理・味 :〓〓〓==3.5
夜:サービス  :〓〓〓==3.5
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.5
夜:CP   :〓〓〓==3.4
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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