ダイニングステージ アーチ

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

ダイニングステージ アーチの主な料理メニュー (税込価格)
■朝食
7:00~10:30(L.O.10:00)
■朝食
宿泊者…1,830円 一般…2,050円 未就学児…無料
■ディナー:ドイツ風パンケーキ“ダッチベイビー”
■ダッチベイビー
“ダッチベイビー”は卵とミルク、小麦粉で生地を作り、 バターを使いオーブンで焼き上げたドイツ風パンケーキのこと。 香ばしく焼き上げた"ダッチベイビー"はカリカリ、モチモチした食感と シュー皮のような味わいで色々な食材とのマッチングをお楽しみいただけます。 “とうきょうサラダ”とお楽しみください 安心・安全な東京メトロがつくる“とうきょうサラダ”を 15種類の材料から作ったドレッシングで味付けしてあります。
■“とうきょうサラダ”のシーザーサラダ風
海老、生ハム、サラダチキンに温玉や粉チーズをトッピング。 ザックリ混ぜてたべるのがおすすめ。
1,100円
■“とうきょうサラダ”とスモークサーモン
スモークサーモンにパウダーチーズを添えて、ブラックペッパーでアクセント。 ビターテイストな「隅田川クラフトビール」と良く合います。
1,200円
■“とうきょうサラダ”とイタリア産生ハム
イタリア職人が作った熟成された生ハムに 裏ごしした茹でたまごと粉チーズをのせてミモザ風に。
1,200円
■ミックスピッツァ風
トマトソースと共に数種の野菜、ソーセージ、ハムとチーズをオーブンで焼き仕上げ。 香りのオレガノはトマトと相性が良く、食欲を引き立てます。
1,100円
■ツナとコーンのチーズ焼き
人気のツナマヨネーズとスイートコーン、オニオン、彩野菜と共に焼き上げました。 「山形屋海苔店」の焼海苔で和の香りを。
1,050円
■牛すじシチューと温玉
みんな大好きな下町の洋食屋さんの「牛すじシチュー」をイメージに 赤ワインとデミグラスソースでじっくり煮込みました。 温玉を混ぜると極旨です。
1,350円
■ドイツ風パンケーキ“ダッチベイビー”[甘いものは別腹!スイーツ系ダッチベイビー]
■フルーツコンポートとバニラアイス
フルーツコンポートとホイップクリーム、 ビーンズ入りのバニラアイスクリームにミックスベリー。 酸味と甘味のハーモニーで贅沢な気分に。
1,050円
■オレンジとチョコアイス
オレンジ果肉にホイップクリームとビター感、コクのあるチョコレートアイスクリーム。 アクセントのキャラメルシロップで美味さ倍増です。
1,050円
■冷たいタパス
■和風ピクルス
500円
■豚肉と鶏レバーの田舎風パテ
850円
■チーズ盛り合わせ
950円
■サーモンマリネ ヨーグルトマヨネーズソース
950円
■パプリカとツナのマリネ
500円
■サバの燻製とポテトサラダ
800円
■本日の野菜達 アンチョヴィソース
900円
■蒸し鶏の豆乳ソース ラー油添え
700円
■温かいタパス
■和風オニオングラタンスープ
500円
■フライドガーリックシュリンプと唐辛子
950円
■メンチカツ ポリネシアソース
500円
■アジのフリット 照り焼き&オランデーズソース
800円
■本日の魚のポワレ イカの塩辛バターソース
900円
■カスレ
白いんげん豆トマト煮とポーク、チキン、ソーセージのオーブン焼き
850円
■ラタトゥイユたまご落としチーズ焼き イタリアン生ハム添え
950円
■本日のパスタ料理
600円
■アヒージョ
バゲット付き
■つぶ貝ときのこのスモークパプリカ風味
1,200円
■エビときのこのタイム風味
1,200円
■ベーコンとニンニクの芽、しめじのナンプラー風味
1,100円
■タラとポテト、ブロッコリーのパセリ風味
1,100円
■釜揚げシラスの白だし風味 巣ごもり風
1,150円
■砂肝とプチトマトの照り焼き風
800円
■チキンとザーサイ、パプリカのチャイニーズスタイル
800円
■鶏レバーといぶりがっこ、長ネギ 北の田舎風
800円
■追加バゲット
200円
■肉バル
■牛ロースステーキ
200g
2,400円
■骨付き豚ロースステーキ
200g
1,600円
■豚タン白だし煮バターグリル わさび添え
1,350円
■ハーフチキングリル ヨーグルトソース添え
1,350円
■ラム串焼きクミン風味
1,350円
■牛串焼き胡椒風味
1,850円
■あらびきポークウインナー カリーブルスト
2本
900円
■ラムトマト煮込みチーズ添えオーブン焼き
1,100円
■デザート
■<ダッチベイビー>フルーツコンポートとバニラアイス
1,050円
■<ダッチベイビー>オレンジとチョコアイス
1,050円
■オーブン焼きフレンチトースト ミックスベリーとアイス
20分程お時間頂戴いたします
850円
■クレマカタラーナ フルーツ添え
750円
■温かなパイ 小倉アイスと黒蜜ソース
700円
■沖縄黒糖アイスクリーム
350円
■瀬戸内レモンシャーベット
350円
■◇◇
■パーティプラン
120分(ドリンク90分まで) ご予算に応じて相談できます。 2名様~50名様 4,000円~
■■■
■備考
※飲み放題付きのパーティープランなどもご予約にて承っております。 詳細はスタッフにお声がけください! ※仕入れの状況により、メニューを一部変更する場合があります。
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ダイニングステージ アーチの主なドリンクメニュー (税込価格)
■ビール
■生ビール
アサヒスーパードライ
600円
■TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール
600円
■キリン一番搾り
小瓶
550円
■ギネス
750円
■アサヒドライゼロ
ノンアルコール
450円
■ウイスキー
■ブラックニッカクリア樽詰めハイボール
600円
■シーバスリーガル12年
700円
■バランタイン12年
700円
■フォアローゼス
600円
■ジャックダニエル
650円
■竹鶴ピュアモルト
700円
■カクテル
■キール
600円
■キールロワイヤル
600円
■カンパリビア
600円
■カンパリソーダ
600円
■カシスビア
600円
■カシスオレンジ
600円
■カシスウーロン
600円
■スピリッツトニック
ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ
600円
■スプモーニ
600円
■ディタグレープフルーツ
600円
■ファジーネーブル
600円
■チョコレートミルク
600円
■ワイン[CHAMPAGNE]
■ランソンブラックラベル ブリュット
Bottle
9,500円
■ジャカール ブリュットモザイク白
375ml
6,000円
■ワイン[SPARKLING WINE]
■ブーケ・ドール・ブラン
Glass…600円 Bottle…2,800円
■ワイン[WHITE WINE]
■シャブリ
フランス・ブルゴーニュ 375ml…3,500円 Bottle…6,000円
■ゲヴェルツトラミネール
フランス・アルザス Bottle
4,600円
■カスティージョ・デ・アルバイ
スペイン Bottle
2,900円
■アンデシータ シャルドネ
チリ Glass…550円 Bottle…2,400円
■アンガロ・トロンテス
アルゼンチン Bottle
2,800円
■ワイン[RED WINE]
■シーラー・マルゴー・プライベート・リザーブ
フランス・ボルドー 375ml
3,500円
■ジュヴィレ・シャンベルタン
フランス・ブルゴーニュ Bottle
14,000円
■カスティージョ・デ・アルバイ
スペイン Bottle
2,900円
■アンデシータ カベルネソーヴィニョン
チリ Glass…550円 Bottle…2,400円
■マルベック
アルゼンチン Bottle
7,000円
■ゴールデン・カーン ピノタージュ
南アフリカ Bottle
3,500円
■ワイン[ORANGE WINE]
■イベリウリ キシ
ジョージア Bottle
6,000円
■焼酎
■中々(麦)
650円
■赤兎馬(芋)
550円
■日本酒
■文楽 金舞酒 純米吟醸
300ml
1,900円
■玉乃光 純米大吟醸
300ml
2,100円
■ソフトドリンク
■コーラ
400円
■ジンジャエール
400円
■トマトジュース
400円
■オレンジジュース
400円
■グレープフルーツジュース
400円
■トロピカルマンゴー
400円
■ウーロン茶
400円
■コーヒー
400円
■紅茶
400円
■カフェオレ
450円
■ココア
450円
■クラマトジュース
600円
■■■
■備考
※仕入れの状況により、メニューを一部変更する場合があります。
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ダイニングステージ アーチの主なランチメニュー (税込価格)
■A パスタランチ
例:スパゲッティツナトマトソース エビ添え
1,300円
■B お魚ランチ
例:タラのソテー ハムとマッシュルームのクリームソース パンまたはライス
1,500円
■C お肉ランチ
例:チキンソテーと豚ヒレ肉ロースト ココナッツカレーソース パンまたはライス
1,500円
■■■
■備考
※スープ・サラダバー・温野菜・サイドディッシュ等のハーフバイキング。 *コーヒー、紅茶は、持ち帰り出来ます。
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