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個室中華 頤和園

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

個室中華 頤和園の主な料理メニュー (税抜価格)
■◆ぜひ食べて頂きたい逸品◆
■いわえん名物!担担麺
ランチタイムは税込み1180円! 自家製ラー油の辛味、ゴマの香りが旨さの秘訣
1,300円
■北京ダック(2枚より)
香港から招聘した焼き物師が、毎日焼き上げる北京ダックや叉焼、腸詰めなどの焼き物盛り合わせは、コース料理の一品にもなっております。北京ダックは皮に味噌をつけて、クレープに包んでお召し上がり下さいませ。
1,280円
■フカヒレの姿 醤油煮込み
手間暇かけて作った極上の「上湯スープ」を使って煮込んだフカヒレ料理です。
6,000円
■冷前菜
■本日の冷菜 5種盛り合わせ
1,800円
■四川名菜「よだれ鶏」
1,280円
■バンバンジー
1,180円
■ハニーポークの薄切り辛味ソース
1,280円
■クラゲの冷菜 2種盛り合わせ
1,280円
■ピータンと中華ピクルス
1,080円
■頤和園彩りサラダ
980円
■焼き物前菜
■都城産 霧島豚の叉焼
1,380円
■沖縄産 皮付豚の香り焼
1,380円
■自家製腸詰
1,080円
■北京ダック(2枚より)
香港から招聘した焼き物師が、毎日焼き上げる北京ダックや叉焼、腸詰めなどの焼き物盛り合わせは、コース料理の一品にもなっております。北京ダックは皮に味噌をつけて、クレープに包んでお召し上がり下さいませ。
1,280円
■フカヒレ料理
■フカヒレの姿 醤油煮込み
6,000円
■フカヒレの姿 蟹の卵煮込み
6,000円
■胸フカヒレの五目煮込み
2,100円
■蟹肉入り フカヒレスープ
1,180円
■野菜料理
■空心菜または豆苗の炒め
・ガーリック風味 ・海老味噌風味 ・ガーリック腐乳風味
1,380円
■彩り野菜の蒸し物 ハムユイと腐乳のソース
1,080円
■彩り野菜のオイスターソース炒め
1,180円
■マーボー茄子
1,180円
■揚げ茄子のハムユイソース炒め
1,180円
■海鮮料理
■鮑のガーリックジンジャー香り炒め
1,520円
■鮑の醤油煮込み
2,200円
■海老料理
■海老・甲烏賊・蟹肉と彩り野菜の炒め
1,620円
■海老のマンゴーマヨネーズ クレープを添えて
1,620円
■大海老のエビマヨ
1,480円
■季節の野菜と大海老の炒め
1,480円
■海老のチリソース
1,380円
■烏賊料理
■青梗菜と甲烏賊の炒め
1,180円
■アオリイカの四川炒め
1,380円
■アオリイカのハムユイソース炒め
1,380円
■豆腐料理
■四川マーボー豆腐
1,200円
■揚げ豆腐のハムユイソース煮込み
1,200円
■牛肉料理
■豆もやし入り牛肉とピーマンの細切り炒め
1,280円
■季節の野菜と牛肉のオイスターソース炒め
1,380円
■牛肉の特製スパイス炒め
1,400円
■豚肉料理
■沖縄県産皮付豚バラ肉の黒酢スブタ
1,480円
■ビールで煮込んだ豚の角煮
1,380円
■都城産 霧島豚の酢豚
1,280円
■ハニーポークとキャベツの中華味噌炒め
1,280円
■豚レバーと韮、もやしの炒め
1,280円
■自家製干し肉と青菜の炒め
1,280円
■鶏料理
■富士高原鶏骨付きもも肉の唐揚げ 葱生姜ソース
1,280円
■骨なし鶏モモ肉の唐揚げ
1,280円
■鶏ももとカシューナッツの炒め
1,280円
■卵料理
■豚肉と木耳のピリ辛卵炒め
1,180円
■かに玉(和風ソースor淡雪ソース)
1,180円
■海老玉
1,180円
■手作り点心
■海老・鶏・豚肉入りピリ辛炒め 蒸しハンバーガー(2P)
500円
■ハーブ豚の肉焼売(2P)
400円
■香港海老シューマイ(2P)
500円
■南翔ショウロンポウ(2P)
500円
■翡翠色の海老蒸し餃子(2P)
500円
■肉汁があふれ出る焼き餃子(2P)
500円
■春巻(2P)
500円
■蒸しパン(2P)
500円
■揚げパン(1本)
600円
■水餃子(5P)卵スープ仕立てorゴマソース仕立て
1,000円
■麺飯類
■炒麺料理
■海鮮4種入りあんかけ焼きそば
1,400円
■八宝あんかけ焼きそば
1,300円
■海老・甲烏賊・豚肉入り上海焼きそば
1,300円
■野菜あんかけ焼きそば
1,300円
■ご飯料理
■蟹肉餡かけチャーハン
1,300円
■マーボー豆腐チャーハン
1,300円
■五目チャーハン
1,300円
■マーボー豆腐かけ御飯
1,300円
■八宝あんかけ御飯
1,300円
■白飯
350円
■スープ麺料理
■いわえん名物 担担麺
ランチタイムは税込み1180円! 自家製ラー油の辛味、ゴマの香りが旨さの秘訣
1,300円
■フカヒレの煮込み汁そば
1,800円
■海鮮4種入り汁そば
1,400円
■牛肉と四川山椒の辛み汁そば
1,400円
■八宝汁そば
1,300円
■都城産 椎茸の汁そば
1,300円
■酸味と胡椒の辛み汁ソバ
1,300円
■野菜汁ソバ
1,300円
■スープ料理
■四川風 胡椒のピリ辛五目スープ
醤油味です
880円
■野菜と玉子のピリ辛スープ
塩味です
880円
■蟹肉入りフカヒレスープ
1,180円
■デザート
■天使の杏仁豆腐
400円
■マンゴープリン
500円
■マンゴーフルーツ大福(1P)
500円
■ゴマ団子(3P)
750円
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個室中華 頤和園の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■ビール
■よなよなエール 生ビール
最高級アロマホップが織りなす柑橘類を思わせる華やかでふくよかな香り、甘さを感じるコク。
800円
■キリン一番搾り 生ビール
中 700円 小 400円
■キリン一番搾り 中瓶
750円
■アサヒスーパードライ 中瓶
750円
■キリンフリー
ノンアルコールビール
600円
■プレミアム青島
700円
■紹興酒
■古越龍山 甕出し紹興酒 グラス
上海で紹興酒トップブランド「古越龍山」の甕入りは、貯蔵容器で開封するまで熟成が進むので旨味成分であるアミノ酸が清酒の3倍!!も含まれる生の紹興酒です。
600円
■その他に8年・10年・15年とボトル紹興酒をご用意しております
6500〜15000円
■ワイン
■パンゴリン シャルドネ
グラス 600円 ボトル 3800円
■パンゴリン カベルネ・ソーヴィニヨン
グラス 600円 ボトル 3800円
■クランズ ウィック レイクフィールド シャルドネ
グラス 600円 ボトル 3800円
■クランズ ウィック レイクフィールド カベルネ・メルロー
グラス 600円 ボトル 3800円
■この他にもボトルワインをご用意しております
スパークリング・ロゼ・白・赤 合計で20種類以上ございます。 3900〜13000円
■ウイスキー
■富士山麓
500円
■角瓶
500円
■白州
600円
■山崎
600円
■響
700円
■日本酒
■スパークリング日本酒 澪 300ml
アルコール度数5%のほんのり甘い発泡性清酒
1,200円
■久保田 千寿
700円
■久保田 百寿
600円
■焼酎
■赤霧島
700円
■黒霧島
600円
■知心剣
600円
■果実酒
■立山梅酒
日本酒ベース
600円
■黒糖梅酒
黒砂糖で仕込む無添加梅酒
600円
■赤鬼の梅酒
あらごし仕立て
600円
■あらごし桃酒
濃厚桃果汁入り
600円
■ライチ酒
600円
■杏露酒
600円
■桂花陳酒
600円
■サワー
■レモンサワー
550円
■グレープフルーツサワー
550円
■ウーロンハイ
550円
■Liqueur
■ヨーグルト
オレンジ・グレープフルーツなど
550円
■カシス
ウーロン・オレンジなど
550円
■カンパリ
ソーダ・オレンジなど
550円
■中国茶
■ピーチウーロン茶
白桃の甘い香りでリラクゼーション
500円
■造形花茶
お湯を注ぐと水中で花が咲きます
500円
■ジャスミン茶
美肌・ダイエット効果があります
500円
■鉄観音 ウーロン茶
上質なウーロン茶 食中茶にどうぞ
500円
■ソフトドリンク
■ジンジャーエール
450円
■コカコーラ
450円
■オレンジジュース
450円
■グレープフルーツジュース
450円
■アイスウーロン茶
450円
■ペリエ
450円
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個室中華 頤和園の主なランチメニュー (税抜価格)
■■□■□料理長おすすめ極上定食  ■□■□ 限定10食
週替わりで料理長が極上の一品をご用意いたします。 ( 1/20~1/24) ・ソフトシェルシュリンプとロメインレタスのハムユイ醤土鍋炒め ・スペアリブの豆鼓ソース炒め ・薬膳風蒸しスープ ・ライス ・搾菜
1,800円
■完全個室・平日ランチ「フカヒレ入り薬膳スープ・担々麺入り」全7品ランチコース 4500円(税別)
① 季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ ② フカヒレと冬の根菜入り「薬膳風蒸しスープ」 ③ 大海老・餅・分葱のXO醤炒め ④ 特選点心盛り合わせ ⑤ 香港式焼き物盛り合わせ ⑥  名物担々麺 ⑦ 杏仁豆腐と甜点心
■完全個室・平日ランチビジネスランチコース 3500円 (税別)
① 季節のオードブル銘々盛り合わせ ② フカヒレ入り薬膳風蒸しスープ ③ 大山鶏の唐揚げクミンパウダー仕立て ④ 特選点心三種盛り合わせ ⑤ 名物担々麺 ⑥ 杏仁豆腐
■完全個室・平日ランチ「料理長おすすめコース」全8品 5000円(税別)
① 季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ ② 香港式焼き物盛り合わせ ③ フカヒレと冬の根菜入り「薬膳風蒸しスープ」 ④ 海老・餅・分葱のハムユイ醤炒め ⑤ 大山鶏の低温ロースト 温野菜を添えて ⑥ 自家製干し牡蠣入り春巻 ⑦ 名物担々麺 ⑧ 杏仁豆腐
■■□■□ 平日限定飲茶セット ■□■□ 限定10食
・こだわりの点心5種盛り ・大根餅 ・フカヒレ入り薬膳風蒸しスープ ・名物担々麺 or 炒飯   ・杏仁豆腐
2,000円
■ランチタイムメニュー
■週替わりランチ定食 (1/20~1/24)
週替わりの定食メニューは全8種類! 全てのスープ・ザーサイ付き  ご飯も食べ放題です。
■M 焼売2種盛り定食
肉焼売4個・海老焼売4個
1,100円
■1 麻婆豆腐
四川山椒をお好みでどうぞ
1,100円
■2  豚肉とキャベツの中華味噌炒め(回鍋肉)
1,100円
■3 若鶏と春雨の香港式蒸し物 ジンジャー風味
1,100円
■A 牡蠣と春雨の唐辛子煮込み
1,300円
■F ふかひれ煮込み定食
1日限定10食です
1,800円
■麺類
■名物 担担麺 
1,200円
■海鮮4種入り汁そば 
1,300円
■八宝汁そば 
1,200円
■牛肉細切り汁そば 
1,200円
■辛!牛肉と四川山椒の辛み汁そば 
1,300円
■辛!酸味と胡椒の辛み汁そば 
1,200円
■野菜餡かけ汁そば 
1,200円
■炒麺類
■八宝焼きそば 
1,200円
■野菜焼きそば 
1,200円
■豚肉細切り焼きそば 
1,100円
■海鮮4種入り焼きそば 
1,300円
■牛肉細切り焼きそば 
1,200円
■ご飯類
■蟹肉餡かけチャーハン 
1,200円
■マーボー豆腐チャーハン 
1,200円
■蟹レタスチャーハン 
1,200円
■五目チャーハン 
1,100円
■海鮮4種入りあんかけ御飯 
1,300円
■八宝かけ御飯 
1,200円
■牛肉細切りかけ御飯 
1,200円
■豚肉細切りかけ御飯 
1,100円
■◆土日祝日ランチ◆
ご予約は土日祝日限定コースより承っております。 コース内容はコースの項目よりご覧ください。
■土日祝日限定!ランチセットメニュー
全セット冷菜2種・点心2種・デザート付き 価格は全て税込です
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