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香水亭

口コミ
見目麗しきこと再びかな・・・
美肌ちゃん(1174) [携帯電話番号認証済]
2016/01最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2016/01訪問
昨年・・・

見目麗しいおもてなし話をあっちこっちで話してたら、
じゃあ、行こう!ってな話になり、
ドリンク代は出すから行こうって(料理の方じゃないんかい!)
まあ、そんなこんなで訪問ですのん。

こちらは以前行った所のすぐそばで、
どうせならまだ食べた事のない、蒸ししゃぶなるものを頂いてみたくて
こちらのお店にしましたよ~

今回は蒸しゃぶ会席 美山(みやま)というコースでの予約です・・・

ハッキリ言って名前で選びましたよ~ 私にピッタリ♡

しかし、よりにもよって風邪気味のこの日、
おごり酒をガッツリ飲んでやろうという目論みならず(笑)


さて、店内に入るとさっそくお香の香りがフワァ~♡ これこれぇ~やっぱりノックアウト(笑)

と、女将登場!

なんと、あの見目麗しい女将じゃあ~りませんか!!

瓢喜 京橋店と掛け持ちしてるそうですよ~ 近いしね

女将「これはこれは見目麗しきお方、こちらの方にもいらして下さりありがとうございます」

美「また、お世話になりますのん」

一回行っただけなのに覚えていてくれたのが嬉しいですね~


掘りごたつ式のお部屋に通されます~

一杯くらいはアルコール飲んでやる!と思って鷲梅あらごし梅酒を注文!!

んで、お料理ですが、

漢字が多いので詳しくは写真の献立を見てね♡(だから手抜きじゃないわよ!)

そして特に印象深いものを・・


八寸・・・


料理長が説明してくれました~
獺祭のいい酒粕が入ったので焼酒粕にしたとの事、
これをつまみに獺祭なんか飲んだらダブル獺祭になるわね♡

今回、季節を先どって菜の花がついてました~
ホントはふきのとうが入ったらふきのとうを出そうと思ってたとの事
今の時期からでも地域によって取れるそうです~


温物・・・


一見シンプルなお椀・・・
ぺろりんちょと開けると内側には絵が!!凝ってる・・・
おおいかぶさった千枚カブをはがすと中にはお宝が!甘鯛大好き~
出汁のお味がいいですね~


お造り・・・


ボタンエビ♡これまた大好き!
ウニも甘ウマ~
1つ1つの産地を説明してくれたのだけど~・・・
忘れましたよ~(私のキャパってそんなもの)


蒸ししゃぶ・・・


ちらし寿司みたいに綺麗に詰められた10種の京野菜をまず蒸して、
お野菜が蒸されたころにプラチナポークを乗せて2,3分・・・
女将が取り分けてくれました~
名物のお出汁でいただきます・・・
蒸した方が豚の旨みが凝縮してる感じですね~美味しい♡

と、ここで女将、

「残ったお野菜は良かったら、ごまだれやポン酢でどうですか?」

美「よろこんで!のん」

ポン酢は、和三盆、酵母、トマトなどが入ってるお店オリジナルらしく、
程よい酸味とまろやかさがありますね~


箸休め・・・


三宝柑の釜盛りは、三宝柑の酸味とお酢でさっぱりといただきます~
プリプリ車エビとコリコリ数の子の食感が楽しいですね~


食事・・・


この日は毛ガニのカニごはん!!
女将がまじぇまじぇしてくれました~

う~んカニの旨みが染み出て美味しい~ もちろんおこげも♡


甘味・・・


氷に見立てたグレープフルーツ寒天の中には、
オレンジやリンゴが入っていています・・・
これはさっぱりといただきましたよ~


さて、今回残ったカニごはんをおにぎりに!!
オリジナルの可愛い袋に入れてくれてました・・・

と、ここで初めてロゴに気が付く(今さらかい!)


ひょうたんをモチーフにしたこのロゴ、

瓢喜の瓢は縁起の良い瓢箪からとって、
瓢喜の喜は口の字が入ってる事から
お客様に縁起の良い喜びをお口にお運びできるようにという
願いを込めてつけられた名前との事です・・・


なるほどね~・・・

お料理もさることながら、
これだけ見目麗しい心遣いができることの意味が
ちょっぴりわかった気がしましたよ♡
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香水亭 - 料理写真:八寸 香水亭 - 料理写真:焼酒粕 香水亭 - 料理写真:お椀のフタの内側に綺麗な絵が 香水亭 - 料理写真:千枚カブをぺろんちょするとお宝が♡ 香水亭 - 料理写真:1つ1つ産地を説明してくれたけど忘れた(笑) 香水亭 - 料理写真:アップ 香水亭 - 料理写真:ちらし寿司みたいに敷き詰められたお野菜 香水亭 - その他写真:蒸し中~ 香水亭 - 料理写真:出し汁 香水亭 - 料理写真:プラチナポーク! 香水亭 - 料理写真:お野菜に乗せてさらに蒸します~ 香水亭 - 料理写真:女将が取り分けてくれました~ 香水亭 - 料理写真:ポン酢とごまだれ 香水亭 - 料理写真:箸休めの酢の物~ 香水亭 - 料理写真:器は食べてないよ~ 香水亭 - 料理写真:カニごはん~ 香水亭 - 料理写真:女将まじぇまじぇ~ 香水亭 - 料理写真:お食事 香水亭 - その他写真:このお椀長い~ 香水亭 - 料理写真:甘味 香水亭 - 料理写真:アップ 香水亭 - その他写真:可愛い紙袋に~ 香水亭 - 料理写真:おにぎりにしてくれました~ 香水亭 - 外観写真:ここここ~ 香水亭 - ドリンク写真:ちっ!アルコールはこの一杯だけ(笑) 香水亭 - その他写真:メニュー
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥10,000~¥14,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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