熟成肉が食べられるお店
一期

口コミ
駅近の立地が良い使い勝手の良い店
食べてる時が一番幸せ(15) [携帯電話番号認証済]
2019/08最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2019/08訪問
東京駅八重洲口に近い「一期 八重洲口店」。
地方から出張で来た友人を見送りがてら一杯できる店。

◇アサヒスーパードライ 530円
◇さっぱり塩味枝豆 380円

◇生本まぐろの刺身 1280円
刺身は、日替わりの市場直送鮮魚、盛り合わせなどもあるが、「生」ということで本マグロを選択。大ぶりな厚切りの刺身は食べ応えあり。

◇桜肉3種盛り(赤身・霜降り・こうね)1580円
さっぱり赤身とこうね(たてがみ)はセットで。
霜降りは、脂のバランスがいい感じ。

◇【熟成肉】牛すき焼き 1880円/1人前(2人前注文)
店の売りでもある「熟成肉」のすき焼きを注文。
あらかじめ、鍋に具材がセットされた状態で運ばれてきた。
我が家のすき焼きは、肉を焼いて、その後に割り下、野菜を入れるスタイルなので、すき焼きというより、牛鍋に近い印象だ。
しかも、肉は薄切りではなく厚みがある。
豆腐・春菊・ネギ・白菜の下には赤ワインをたっぷり使った割り下。
ぐつぐつ煮えたところをセットの卵にからめていただくと、厚切りの肉は存在感あり。
葛切りのような(マロニー?)ものが旨みを吸い込みツルツルした食感が心地よい。

◇ジャックダニエル 580円
想像以上にビッグサイズだ。

◇加茂錦 荷札酒 純米大吟醸
旨みはあるけど、後口がさらっとしている飲みやすい酒である。

◇紀土(きっど) 純米吟醸
品のあるフルーティーな口当たりとすっきり、キリっとした後口。
香りがよく酸味のバランスと旨みのバランスも良い好きな酒である。

東京駅に近いので、時間に限りがある時に便利な店だ。



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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.6
夜:料理・味 :〓〓〓==3.6
夜:サービス  :〓〓〓==3.5
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.5
夜:CP   :〓〓〓==3.6
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.7
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥8,000~¥9,999
昼:-
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