六厘舎


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口コミ
東京都千代田区/名門の味
naps(467) [携帯電話番号認証済]
2019/08最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/08訪問
特製つけ麺(並¥1,060)

大崎時代を含めて初訪問。

麺は極太。
つけダレにつけずに頂いても、小麦の風味がして美味。
食感は硬め。女性には少しツラいかも?(なわけないか。女性客も多かった)

スープは、豚骨魚介の濃厚なスープ。
十分に美味だが、とみ田と比べると流石に薄いが、この系統の元祖。
尊敬できる味。

チャーシューは臭みがあり、大して美味くない。
そういえば、個人的にとみ田も大して美味くなかったような気が。
つけ麺の名店はチャーシューが苦手か?

ポットの割りスープは、ほぼお湯。
これでスープを割ってごちそうさま。

総評:
麺が非常に美味。さすが浅草開化楼。
つけ麺日本一のとみ田と遜色なし(連食しないとわからない)
スープは、濃度が標準以上だがもう少し濃度が欲しい。

麺は100点、スープは70点、具も70点。
平均して80点⭐︎3.5「好きな味。食後に満足感が適度に得られる。十分に美味なものと言える。」

_________________________________________________________________________
100点☆5 /99点☆4.9 /98点☆4.8 /97点☆4.7 /96点☆4.6 /95点☆4.5 /94点☆4.4 /93点☆4.3 /92点☆4.2 /91〜90点☆4.1 /89点〜88点☆4.0 /87点☆3.9 /86点☆3.8/85点〜84点☆3.7 /83点〜82点☆3.6 /81点〜80点☆3.5 /79〜78点☆3.4 /77〜76点☆3.3 /75〜74点☆3.2 /73〜72点☆3.1 /71〜70点☆3.0 /69〜68点☆2.9 /67〜66点☆2.8 /65〜64点☆2.7 /63〜62点☆2.6 /61〜60点☆2.5

100点 完璧。味・値段に関して文句の付けどころがない。 (ラーメン以外だと雰囲気・接客も考慮するかも)
95点〜99点 ほぼ完璧。食後に十二分な幸福感が得られる。非常に強く他の人にもオススメしたい。
90点〜94点 大好きな味。食後に十分な幸福感を感じる。(非常に強く、ほどではないが)率先して他の人にもオススメしたい。
85点〜89点 かなり好きな味。食後に十分な満足感が得られる。積極的に再訪したい。自信をもって他の人にオススメできる。
80〜84点 好きな味。食後に満足感が適度に得られる。十分に美味なものと言える。他の人にオススメできる。
75点〜79点 好きな味。食後にそれなりに満足できる。他の人にはオススメ出来るか自信は無いが、個人的には満足。合格。
70点〜74点 普通なのだが、惹かれるところがある。(他の方は普通と言うかもしれないが)個人的には満足感を感じられる。合格。
65点〜69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。離れててももしかしたら行くこともあるかも。
60〜64点 普通。わざわざ出向くことはしないが、近くに行ったら寄る事があるかも。
50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く。
40点〜49点 トータルで考えてかなり不満。
30点〜39点 完全に自分の口には合わない。二度と同じものは注文しない。
1点〜29点 何かしらの理由で上記以下に値する。
0点 無理
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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