六厘舎


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口コミ
個性的な極太麺を受け止めるための濃厚スープ
eijisly(35) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2019/07訪問
神室連峰縦走のため新庄行きの夜行バスを八重洲口で。時間はたっぷりあったので、いつもは敬遠するような行列のできる人気店へ、ということでこちらに。木曜の夜遅めなので比較的行列も短く15分くらいか。

得製ラーメン大盛1,160円。

まず見た目がきれいです。麺には艶があって、きれいに畳まれて。極太は食べにくそうなイメージがありますが、短めに切ってあるのでむしろ食べやすい。麺の味をしっかり味わえます。モチモチで小麦の風味が強い麺。美味しいです。この麺を受け止められるのは確かに味が濃いスープのような気がします。

それでそのスープの方ですが、いわゆる魚介系とんこつ、というんでしょうか。今、流行りで、美味しいのは美味しいですが、いかんせんかなり濃厚なので水の消費量が多くなる。正直ラーメンすすってる時より水を飲む瞬間の方が美味しく感じるぐらい。

でもあの麺にあっさりスープ、というのは確かに想像つきにくい。なかなか難しいですね。

いずれにせよ強い個性の麺に引っ張られてあの濃厚スープがあるような気がする。若い人中心にどうぞ。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.4
夜:料理・味 :〓〓〓==3.4
夜:サービス  :〓〓〓==3.4
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.0
夜:CP   :〓〓〓==3.8
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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