六厘舎


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口コミ
実るほど頭を垂れる稲穂かな。
フーテンのクマさん(74)
2019/05最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2019/05訪問

東京都のつけ麺の有名店『六厘舎』。

この日は東京駅一番街のラーメンストリート内の店舗に、AM 7:30〜9:45 までの朝つけ麺(630円)を食べたくて伺いました♪

でも 9:15 に行ったら 20人以上の行列。
そして僕の7人前の客で 朝つけ麺は終了とのこと。
G.W.なのに見込みが甘すぎましたね。(^_^;)

でも 当然そのまま行列に並び続け、40分後に券売機で つけ麺(830円)を購入。

まず見た目に綺麗ですね♪

麺は艶やかで 美しい中にも全粒粉が練り込まれているのが分かります。
小麦の味もシッカリしているし食感も良い♪

つけ汁も 鰹節がメインと思しき魚介の旨みタップリで とても美味しく、濃厚とも言えるのに そのままでも飲めるという素晴らしい仕上がり♪

チャーシューもメンマも どれも不満はありません♪

....正直、現在では同じくらい美味しいお店は結構あると思います。

それでも先駆けとも言える お店が「まぁ この程度か」なんて思わせない仕上がりの つけ麺を提供しているって素晴らしいな♪
人知れず 少しずつ進化させているんじゃないかな?

それに 朝つけ麺なんて、他店より お客さん思いのサービスをしてくれている.....。

とても満足♪ オススメです! (^o^)/
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.3
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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