極上とんかつと旬のお料理
かつ吉

口コミ
東京駅新丸ビルにて上質とんかつランチ かつ吉さん
芋洗坂グループ長(1050) [携帯電話番号認証済]
2019/02最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2019/02訪問
2月9日。
雪の降る東京駅にいます。
午後のフライトまでにまだ時間はあります。
せっかくの東京ですのでどこか食べログの100名店へ行こうと考えます。
神保町のボンディさんや東京に多いそれぞれのとんかつ屋さんを検討しました。
しかし雪の影響で臨時休業も考えられます。
というこどで安全そうな新丸ビルにありますとんかつのかつ吉さんにやってきました。
11時すぎですので新丸ビルもまだ人はまばらです。
お店は民芸調で木製テーブルセットがずらり。
男性店員さんに一番奥の席に案内されます。
さてさっそくメニュー検討です。
お昼の定食はロースとひれ、天然海老フライ、カキフライ。
若鶏、海老かつ、特選盛り合わせ。
厳選お昼のメニューはロース盛り合わせとひれかつ盛り合わせ、豚手ごねかつ、替わりかつ丼、海の幸フライといった各定食です。
ここはやはりロースかつ盛り合わせにします。
とんかつ屋さんはよりロースが美味しいお店とひれが美味しいお店に分かれますが情報がないのでやはりロースをチョイスです。
盛り合わせはロースかつとエビフライ、カキフライが付きます。
こちらの豚肉は固定のブランドではないらしく国産銘柄豚とあります。
その豚肉を低温でじっくりと揚げるタイプだそうです。
しばらく待ってまずはサラダと小皿、タルタルソースやドレッシングがやってきます。
タルタルソースが手作りという点がお店の姿勢を感じますね。
しばらくしてとんかつとごはん、お味噌汁が到着。
豪華で勇壮な感じのセットです。
メイン皿には手前にロースかつ。
奥に大きな丸いカキフライとエビフライ。
ロースかつは厚さは私の標準より少し厚め。
パン粉由来のイガイガは多めですね。
トレイを机に置いただけですこしイガイガが皿に落ちます。
まずは一口。
粗塩につけて頂きます。
衣は見た目通りサクサク。
豚肉は柔らかく多少の抵抗を示しながらも簡単に噛み切れます。
油は癖がなく胃に優しく感じます。
良い意味での関東風清廉なとんかつですね。
清らかで丁寧な素晴らしいとんかつですが個性という意味ではちょっと物足らないところがあります。
その分、塩やソースの力を借りながら素材を楽しみましょう。
さて次はカキフライ。
丸くてめちゃめちゃ大きなカキフライです。
もっさりしてると思いきや意外と牡蠣の身が大きくて磯の香りと共に牡蠣の独特の旨味が口いっぱいに広がります。
これはなかなか。
半分はソースで食べましたので残りはタルタルソースで。
全く違う味を楽しみます。
さて続いてはエビフライ。
2つにカットされてます。
あまり大きくはないですね。
サイズは味とは別ですね。
こちらのエビフライもプリプリでよい味です。
タルタルソースにはもちろんバッチリ合います。
こちらのご飯は艶やかで銀シャリ系です。
赤だしも熱くて味わい深いもの。
とんかつを塩やソースで違いをつけながら食べていきます。
関東の高いレベル上質とんかつでした。
ごちそうさま。
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かつ吉 - 料理写真:とんかつ断面 かつ吉 - 料理写真:エビフライ断面 かつ吉 - 内観写真:テーブル かつ吉 - 料理写真:とんかつ接写 かつ吉 - 料理写真:セット全容 かつ吉 - 料理写真:タルタルソースたっぷり かつ吉 - 料理写真:メイン皿 かつ吉 - 料理写真:エビフライ接写 かつ吉 - 料理写真:牡蠣フライ接写 かつ吉 - 料理写真:とんかつ接写 かつ吉 - 料理写真:赤だし かつ吉 - 料理写真:ごはん かつ吉 - 料理写真:つけもの かつ吉 - 料理写真:キャベツ かつ吉 - 料理写真:テーブルセット かつ吉 - メニュー写真:メニュー かつ吉 - メニュー写真:メニュー かつ吉 - 内観写真:内観 かつ吉 - メニュー写真:メニュー かつ吉 - メニュー写真:メニュー かつ吉 - 外観写真:外観 かつ吉 - その他写真:外観
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.7
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓==3.6
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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