そうめん そそそ ~その先へ~

口コミ
ふんわりトリュフ素麺。
トリプル銀座(6354) [携帯電話番号認証済]
2020/09最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2020/09訪問
9月10日に開業した「日比谷OKUROJI」にある小豆島素麺専門店にお伺いしました。恵比寿で人気のお店のよう、黒基調の落ち着いた店内はテーブル席の他、1人用のカウンター席も有り。

メニューを見ると和風洋風、色々な素麺があり少し迷いましたが、本日はスペシャリテの・トリュフ香る黒釜玉そうめん ¥2,500(w/o tax) をお願いしました。
5分ほどで到着、器が立派で、メニュー構成含めてつるとんたん的佇まい、ふわふわ卵掛けご飯のような装い。上の黒いメレンゲはトリュフ関係無く麻竹(メンマの?)だそう、中にトリュフを刻んだものが入っています。
小豆島手延素麺「島の光」、年1〜2回しか素麺を食べないのでよくわかりませんが、麺同士がくっついている感じなのはこんなものなのでしょうか。
味が無いので、やや濃い目の出汁醤油を掛けていただきます。トリュフの香りは心地よいですが、想定内のお味。元も子もなく、下が米の方が好きかもと感じてしまいましたが、大変美味しくいただきました。
カフェタイムはパフェなども提供されているようなので、またお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした!
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そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.4
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.6
昼:CP   :〓〓〓==3.2
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥2,000~¥2,999
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