そうめん そそそ ~その先へ~


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口コミ
日比谷OKUROJIのそうめん専門店へ(*・∀・*)ノ
自称独り者グルメ(5921) [携帯電話番号認証済]
2020/09最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2020/09訪問
2020年9月

この日の夕食は日比谷にて。

JR有楽町駅にて下車、日比谷口から出で”帝国ホテルタワー”の横、新橋方面へと続く高架下へ。

こちらにJR東日本が手がけ、2020年9月10日にオープンしました”日比谷OKUROJI”がお目当てでした。

私はこの日までこの計画を全く知ることもなく過ごしてきており、たまたま当日のフジテレビ『ノンストップ!』にて新オープンと紹介されているのを見て、初めて知った次第なのでした(〃´∪`〃)ゞ

そして開店祝いの花が並ぶ各店舗を通り越し、新橋よりに見つけましたのは、この日の目的の『そうめん そそそ~その先へ~』さんというお店でした。

こちらは、

『【そうめんその先のその先へ〜こだわりの新しいそうめん〜】小豆島島の光のそうめんに出会い恋をし、そうめんの新しい可能性を感じ、そうめんの魅力を世界に伝えるべく【たかがそうめん されどそうめん そうめんその先へ】をコンセプトに2018年そうめん専門店「そそそ」は東京・恵比寿に誕生しました。日比谷OKUROJI店では島の光最高品質の黒帯や金帯を使用しこだわりの食材や普段そうめんと合わせることのなかった高級食材など今までにないそうめんの新しい価値観を生み出します。そうめんのその先の扉を開いてみませんか?』とのこと。

賑わう店内、手指消毒と検温、さらに名前と連絡先を記入する対策実施の後、2人掛けのテーブル席へ。

この日いただきましたのは、


トリュフ香る黒釜玉そうめん2,500円

こちらは、

『香り高いトリュフを最高級そうめんに絡め、デトックス効果のある麻炭のふわふわメレンゲと濃厚卵黄にさっぱりとだし醤油をかけて召し上がる至極の一品!』とのこと。

前述の番組で紹介されていた品でもありました(*^^*)

20分ほど待ってから供されましたのは、大きな黒い器から、トリュフの香りがたちのぼってくる、黒いメレンゲと卵黄のコントラストが印象的なビジュアルのそうめんでございました( ☆∀☆)

だし醤油を回しかけてから、よく混ぜていただきました。

そうめんは喉ごしのよいもので、ふわふわのメレンゲたちを絡めて美味しく昇華されていました(*・∀・*)ノ

ちなみにご安心ください、歯が黒くなることはありませんので(* ̄ー ̄)


お隣のテーブルの女性がマスクもせずに、何度も大げさに笑うので、折角の対策が残念という感じでした(;´д`)

お客様によって、マスクを入れるビニール袋を渡されている方とそうでない方が見受けられ、私は後者でした(苦笑)

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そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 外観写真: そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - 料理写真:トリュフ香る黒釜玉そうめん そうめん そそそ ~その先へ~ - メニュー写真: そうめん そそそ ~その先へ~ - メニュー写真: そうめん そそそ ~その先へ~ - メニュー写真: そうめん そそそ ~その先へ~ - 外観写真: そうめん そそそ ~その先へ~ - その他写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.3
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥2,000~¥2,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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