和モダンな空間で最上級の料理とおもてなし
出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢

口コミ
アニロー!プロデュース!
ジャイトニオ猪場(1225) [携帯電話番号認証済]
2019/02最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/02訪問
一級建築士でもあるイチロー兄
プロデュースの店がオープン
したときき、訪問することに
しました。

予約の当日、

新橋からのアクセスがよいため
すぐに店に到着しました。
店の前には開店祝いの胡蝶蘭
が数多くあり、華やかです!

店内は銀座の店らしく雰囲気
あります。
私たちは座敷に通されました。

注文の仕方が分からなかった
ため、店の方にお任せのコース
をお願いしますと、提供されま
したのは、

・お通し
・刺身
・銀ダラ西京焼き

などなど、どの料理もなかなか
のもの!

そして、ここで名物のしゃぶしゃぶ!

S字型2色鍋が運ばれてきて、
IHの上にセッティングされます。

店の方に、野菜を鍋に丁寧に投入
して頂き、火が通りましたので
頂きました。

スープは和風のものと、和風ベース
に唐辛子を加えたものとの2種類!

どちらもシンプルなものです!
唐辛子のものは、見かけと異なり、
ほぼ辛味ありません。

このスープ!最初は少しもの
足りない感じがしましたが、
次第に材料の旨味がとけこみ
絶品スープへと生まれかわり
ます!これも計算済みとしたら、
素晴らしいと思います!

ここで肉の登場!

・ガーリックポーク
・蝦夷鹿

こちらの肉は臭みなく、美味しく
頂きました。

当店の〆は雑炊&うどん

の炭水化物の競演!!

こちらも完食し店を出ました!
旨かった!アニローに宜しく!
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出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 料理写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 内観写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 外観写真: 出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.8
夜:料理・味 :〓〓〓==3.8
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.0
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.5
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥15,000~¥19,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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